Vepřový guláš s játry
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle v kastrůlku osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme slaninu na kostičky (plátek ponecháme stranou na dozdobení pokrmu). Slaninu vyškvaříme a vypneme. …
Kýta vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Benátské řízky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme a přes vlákno nakrájíme řízky. Každý řízek naklepeme osolíme a opepříme. Dvě třetiny sádla rozpálíme v pánvi, vložíme do něj připravené řízky a poobou…
Šumavský závitek
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, nařízneme kraje, naklepeme ,osolíme, opepříme, potřeme slabě plnotučnou hořčicí. Na každý plátek položíme plátek anglické slaniny, proužek…
Krůtí s brambory z pekáče
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umyjeme, osušíme, vetřeme do něj koření a necháme do druhého dne v lednici odležet.Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, papriky na čtverečky a rajčátka necháme v celku…
Vepřová kýta na smetaně bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenCibule nakrájíme nadrobno. Jendu mrkev a celer nastrouháme na hrubých slzičkách. Z druhé mrkve nakrájíme dlouhé špalíčky a společně s párkem prošpikujeme opláchnutou a…
Grilované vepřové plátky s medem
Recept ještě nebyl hodnocenMed tak nějak k masu a grilování patří. Dokonale zjemní chuť a rozvine svoji sladkost. Smíchejte jej s dalšími surovinami a doplňte jím plátky vepřového masa na grilu.…
Chasníkovy řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenTrochu pracnější variace na vepřové řízky, ale odmění se úžasnou chutí. Kýta, cibule a slanina, to vše obalené v trojobalu s kapkou piva. Nezní to skvěle? Spolu s…
Vepřová kýta s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme nové brambory ve slupce, do vody kápneme olej a přidáme dvě lžičky hrubé soli. Vepřovou kýtu trošku naboucháme a potřeme utřeným česnekem se solí, zakapeme…
Kung-pao z vepřové kýty
Recept ještě nebyl hodnocenKung pao je rychlý asijský pokrm se šťavnatými kousky masa, křupavými arašídy a zeleninou v lahodné omáčce. Maso se krátce orestuje, přidá se zelenina, omáčka z medu a…
Vepřové po selsku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky a na rozehřátém tuku opečeme. Přidáme nakrájenou cibuli, chvíli společně opékáme, pak osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Zeleninu…
Jadranské topinky
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu nakrájíme na malé kousky a zprudka restujeme na oleji. Když maso úplně zbělá, přidáme nakrájenou cibuli, na kousky nakrájený česnek a zase restujeme. Přidáme…
Francouzské vepřové maso
Recept ještě nebyl hodnocen4 řízky z vepř. kýty, naklepeme, osolíme, opepříme a z prudka opečeme na oleji. Potom je naskládáme do pekáčku vedle sebe, pokapeme kečupem (může být i ostrý), posypeme…
Roláda z vepřové kýty se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu vcelku rozkrojíme na plát. Vložíme mezi 2 sáčky a rozklepeme natenko. Plát osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, poklademe kolečky salámu, sušenými rajčaty a na…
Vepřová kýta s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky mírně naklepeme a osolíme. Na oleji si zpěníme cibulku a plátky orestujeme. Přidáme na drobnější kousky nakrájenou polovinu brokolice, opepříme, podlejeme…
Bělehradský vepřový řízek II.
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa mírně naklepeme, osolíme a posypeme čerstvě mletým pepřem o hrubší zrnitosti. Maso rychle opečeme z obou stran na horkém sádle v pánvi s nepřilnavým…
Šunkový salám na cesty
Recept ještě nebyl hodnocenŠunkový salám je velice oblíbený nejen u dospělých, ale i u dětí. Pusťte se do jeho přípravy i u vás doma. Malý šunkový salám ve skleničce poslouží jako skvělá svačinka…
Kapiová omáčka s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenKapie mají příjemně nasládlou chuť, která se k vepřovému masu skvěle hodí. Podušené papriky rozmixujeme do hladké omáčky, zjemníme smetanou a podáváme s dozlatova…
Moravský talíř
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z vepřové kýty převážeme nití tak, aby nám vznikl úhledný váleček. V trošce oleje (asi 2 polévkové lžíce) rozmícháme polovinu sáčku koření „Vepřová pečeně“ a velmi…
Kovbojský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme nakrájíme na drobno. Fazole otevřeme a přecedíme, nálev z fazolí nebudeme potřebovat.Do hrnce dáme lžíci sádla,…
Vepřové měšce po kaplicku
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu si naklepeme na hodně tenké plátky, pokud možno do kulatého tvaru. Osolíme, opepříme. Mleté maso spojíme se žloutkem, troškou soli, rohlíkem a rozmarýnem. Játra si…
Orlovská halda
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a nakrájíme na menší kousky.Kýtu nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme, přidáme olivový olej a chilli koření. Necháme cca 2 hodiny odležet.Na pánev, kde…
Flamendr se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme ,nakrájíme na nudličky, opepříme, osolíme, přidáme trochu škrobové moučky a řádně promícháme.Opečeme na sádle a přidáme kečup, worchester a cibuli.Ještě…
Vepřové kostky „Pfefferico“
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso z kýty nakrájíme na kostky cca 3 x 3 cm a takto připravené kostky masa promícháme s polovinou sáčku marinády „Pfefferico“. Kostky masa necháme v chladu…
Pivovarské jehly
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu mírně naklepeme, nakrájíme na menší kousky, osolíme a vložíme je do marinády z oleje, bylinek, čili a sojové omáčky. Necháme aspoň 2 hodiny odležet. Játra…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
