Plněný vepřový řízek

Vepřové maso Doba přípravy: 35 min. 6 názorů

Vepřové maso Doba přípravy: 35 min. 6 názorů

Suroviny 4 porce

4 větší plátky vepřové kýty
1 lžička soli
trochu mletého pepře
1 lžíce másla
10 dkg šunky
2 lžíce sterilovaného hrášku
3 vejce
trochu mléka
2 hrnky strouhanky na obalení
2 hrnky hladké mouky
5 lžic sádla
Na oblohu:
2 rajčata
paprika červená
citron
červená řepa
petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Řízky osolíme, trochu opepříme a tence naklepeme.

  2. Na másle opečeme drobně nakrájenou šunku, přidáme hrášek, 2 vejce, osolíme, popř. opepříme a necháme zhoustnout.

  3. Hotovou směs naklademe na řízky, přeložíme je v půli, sepneme párátkem, aby směs nevytékala, obalíme v trojobalu a smažíme na vyšší vrstvě tuku - nejraději sádle.

  4. Usmažené klademe okapat na papírový ubrousek. Na talíři obložíme krájenými rajčaty, okurkou, dílky citronu, papriky. Podle toho, co máme k dispozici.

Poznámka od kuchařky

Vhodná příloha jsou vařené brambory, zdobené čerstvou natí petrželky.

Komentáře k receptu Plněný vepřový řízek

  • Roxana Roxana(autorka receptu)

    Bibinka: jo a ještě - na sreceptech zase chtěli jedno foto, ne postup, takže nejsem zvyklá fotit více fotek. Tak si zvyknu, no, příště to bude lepší.

    Odpovědět

  • Roxana Roxana(autorka receptu)

    Jo a k receptům. Přiznávám, že tento server považuji za jeden z nejlepších, mám 2 favority kam chodím pro inspiraci.

    Ale nebyla jsem registrovaná, akorát na sreceptech, od samého počátku, dělala jsem dlouho i adminku.

    Dodnes to není nijak moc přehledné a hlavně tam jde jen o boj o dárky. Odešla jsem, tedy, nedhlásila se, ale mizely mi body, nikdo mi to nebyl schopen vysvětlit, najednou jsem byla v mínusu, tak jsem se přestěhovala sem. Jsem tam přihlášená, ale přihlásit mi nejde... :-(

    Líbili jste se mi nejvíc.:-D.

    Odpovědět

  • Roxana Roxana(autorka receptu)

    Já už se ničemu nedivím. Já kam vlezu, tak zjistím, že si píšu s někým,kdo bydlí málem za humny. K neuvěření!

    Nejlepší zásah zatím byl, když jsem si koupila zakrslého králíčka a radila se půl roku denně o jeho chovu atd. s nějakým mladým chovatelem, pak jsme odbočili a zjistili, že bydlíme na stejném sídlišti, přímo naproti a koukáme si do oken.
    To bylo :-))ještě v Praze.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Roxana:a víš, že jsi sousedka za humny, není to od nás daleko:-D
    Zapomněla jsem na 2.bodíka:yes: a u takových jídel je hezký průřez, aby byla vidět ta náplň;-) Předpokládám, že řízky jsou snědené, tak příště na čemkoliv;-) Lidi, jsou lidi a mají si dělat i malé radosti, z kterých se skládá celý život:yes: jsem ráda, že jsem tě potěšila:-K

    Odpovědět

  • Roxana Roxana(autorka receptu)

    Bibinko, moc děkuji, to je fakt hrozně milé, to jsem nečekala. UIž jsem čekala nějakou drsnou kritiku (jak jsem zvyklá) a tole je miloučké! A příjemné!
    I Tobě krásný den, mně jsi ho už udělala!:yes::-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Roxano, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti u nás líbilo:-K;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: plněný vepřový řízek plněné vepřové řízky plněný řízek smažené plněné řízky vepřové vepřový plněny řízek plněný řízek recept plněné řízky veprovy řízek plněný plněněné vepřové řízky vepřovy plněny přirodni řizek smažený plněný vepřový řízek veprove plněné řízky veprovy rizek recept veprovy rizek přírodní vepřový řízek plněný plneny prirodni veprovy rizek plnenerizek vepřové řízky plněné plněný smažený vepřový řízek vepřové řízky