Krkovice na podestýlce
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici, pokud je v celku, nakrájíme na plátky, nařízneme okraje, ale nenaklepáváme. Každou osolíme, jemně poprášíme mletým pepřem a pokapeme sójovou omáčkou, kterou…
Majoránka čerstvá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečené majoránkové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory odrbeme kartáčkem, pokrájíme na osminky.Čerstvou majoránku smícháme s olivovým olejem, česnekem, hrubou solí a rozmixujeme. Brambory v této směsi dobře…
Topinka se žampionovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenNa troše oleje a kousku másla krátce osmažíme šalotku, česnek a přidáme pastu. Pak vložíme nakrájené a očištěné žampiony, orestujeme a podlijeme vínem. Dusíme ve víně do…
Zapékané těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvarime podla navodu na obale. Mnozstvo cestovin nie je pevne stanovene (je rozdiel ked varime siroke rezance, alebo kolienka).Mrkvu a salotku ocistime.…
Dýňové bramboráky (Bramboráky z dýně)
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky patří mezi velmi oblíbená jídla, a ať jich usmažíte kolik chcete, vždycky vám budou nějaké scházet. Varianta s dýní hokaido zavání podzimem. Bramboráky jsou…
Jarní salát
Recept ještě nebyl hodnocenVyužijte jarní bylinky a připravte si lehký a svěží salát plný chuti. Listy natrháme, doplníme ředkvičkami a pažitkou a vše zalijeme jednoduchou zálivkou z oleje a octa.…
Gulášek srdíčko-vínečko
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibuli na hrubo, orestujeme na oleji do zlatava. Přidáme slaninu nakrájenou na kostičky, orestujeme do hněda.Přidáme očištěná srdíčka, orestujeme, přidáme…
Polévka co dala zahrada
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu a brambory si očistíme, nakrájíme na kostičky, dáme vařit do květákového vývaru, osolíme a dáme 1 KL koření Argentina.. Libeček a řapíkatý celer…
Mozeček po mlynářsku
Recept ještě nebyl hodnocenMozečky asi na hodinu vložíme do studené vody s octem, propláchneme, očistíme od blan a krevních cévek, propláchneme a povaříme 10 min. v osolené vodě spolu s bylinkami.…
Znojemské vepřové ragú
Recept ještě nebyl hodnocenBravčové mäso som umyla a nakrájala na kocky. Na rajnicu som dala slaninu nakrájanú na kocky, keď sa uvoľnil tuk, pridala som nakrájanú cibuľu a opiekla. Pridala som…
Tofu špízy se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenTofu nakrájame na kvádriky asi 2x2x1 cm. Šampiňónom odrežeme nožičky.Na ihly striedavo napichujeme šampiňón, cibuľku a kúsok tofu.Na panvici rozohrejeme olej a špízy na…
Mix grill s ostrou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSe stoupajícími teplotami pomalu, ale jistě, přichází také grilovací sezona. Na správném grilování nesmí chybět spousta různých pochutin. V tomto receptu naleznete…
Placky z pohankové mouky s krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa placky zmiešame múku, vodu, vajíčko a soľ a necháme 10 min postáť. Potom na oleji pečieme tenké placky z oboch strán.Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľku, pridáme na…
Hovězí kořeněné kostky na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenUzený špek nakrájíme na kostky, a dáme škvařit na pánev. Jakmile začne pouštět tuk, tak přidáme nakrájené cibule a svazek čerstvé majoránky. Necháme cibuli zesklovatět a…
Kulatá cuketa plněná kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenRostou vám na zahrádce kulaté cukety? Pak je můžete vyzkoušet naplnit směsí mletého kuřecího masa a proměnit je v toto krásně vypadající jídlo. Díky žampionům a kapustě…
Tyrolská bramborová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené brambory, osmažíme a zalijeme vodou tak, aby byly ponořené.Osolíme, opepříme a přidáme špetku…
Bramborák s cuketou a čerstvou majoránkou
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé placky z brambor a nastrouhané cukety s čerstvou majoránkou a česnekem vás nadchnou vůní i chutí. Skvělý způsob, jak využít letní úrodu cuket. Jsou výborné jako…
Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční bramboračku provoněnou česnekem a majoránkou tentokrát připravíme v modernějším pojetí, podle podrobného receptu českého kuchaře Marka Fichtnera. Na talíři…
Kuře na majoránce a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenOmyjeme kuře a vysušíme pomocí papírových utěrek. Dále připravíme marinádu, do které budeme kuře nakládat. 200 ml oleje nalijeme do nějaké misky, přidáme prolisovaný…
Brambory, když není rodinka doma
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na měsíčky, přidáme cibuli na hrubo, plátky česneku, osolíme, opepříme, přidáme chilli, vše podle chuti, promícháme.Poklademe nakrájenými…
Dušené kuřecí na majorance s chlebovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrajime na pulkolecka, na lzici masla nechame zesklovatet. Pridame na kosticky nakrajene kureci maso a orestujeme. Pridame kmin, nasekanou majoranku, zalijeme…
Houbová polévka s pórkem, brokolicí a řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce vložíme dvě polévkové lžíce másla a necháme rozpustit, omytou brokolici rozebereme na malé růžičky, přidáme omytý pokrájený pórek a stonky řapíkatého celere.…
Vepřové kotletky s česnekem, čerstvou majoránkou a cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté kotletky naklepeme, osolíme po obou stranách a okořeníme adžikou. Na jednu stranu pak paličkou na maso zapracujeme čerstvou majoránku a poklademe plátky česneku.…
Bramboračka Pětipeské babičky
Recept ještě nebyl hodnocenPostup.Omytou zeleninu nakrájíme na kostky a spolu s kořením a kůží přelijeme 2 1/2l vody.Vše přivedeme k varu.Vaříme dokud není zelenina měkká.Polévka díky uzené kůži…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
