Uzené kuřecí kousky v pikantní majoránkové omáčce

rebeka Kuchařka: rebeka

Doba přípravy: 20 minut 2 porce Omáčky 32 názorů

Suroviny

2 uzená kuřecí stehna
150 g anglické slaniny
2 lžíce oleje
1 lžíce másla
1 středně velká cibule
4 stroužky česneku
2 řapíky celeru
zeleninový gelový bujon ( nebo domácí zeleninový či kuřecí vývar )
150 ml vody
200 ml smetany na vaření či šlehání
1 lžíce hladké mouky
4 feferonky Spicy Gold ( Exclusive Efko )
hrst čerstvých majoránkových lístků
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do větší pánve nalijeme olej, rozpálíme a přihodíme na kostičky nakrájenou slaninu a kůži z kuřete. Vyškvaříme dokřupava. Přidáme na jemno nasekanou cibuli, česnek a feferonky.

  2. Restujeme dosklovata. Maso obereme od kosti a překrájíme na velikost sousta. Přidáme do pánve, promícháme.

  3. Vmícháme bujon z vajíčka nebo vlastní. Pokud máme gelový, přidáme cca 150 ml vody a necháme asi 10 minut provařit.

  4. Řapíky celeru pokrájíme na proužky a šup s nimi do pánve. Ve smetaně rozmícháme mouku a vlijeme do pánve. Povaříme cca 10 minut.

  5. Úplně nakonec přidáme na jemno nakrájené majoránkové lístky. Zjemníme máslem. Podle chuti dosolíme. Vhodnou a skvěle ladící přílohou byly čerstvé tortellini con formaggi.

Poznámka

Inspirací mi byla Ivetka, jejíž recept přidávám do podobných. Upozorňuji, že je to opravdu pikantní. Kdo není z mého gangu, ubere nebo zcela vynechá feferonky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 16 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Uzené kuřecí kousky v pikantní majoránkové omáčce

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    1974andrea: děkuju moc za odzkoušení a krásné foto:-K;-) jsem ráda, že chutnalo.. je to taková atomovka, ale někdy fakt není čas;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Nemaje dnes času nazbyt, i vzpomněla jsem si na tento recept a uzené stehno v mrazáku. Koupila jsem čerstvé tortellini, zaměnila normální gelový bujón za nový se smaženou cibulkou a posypala pikantním čedarem ( viz. foto). Nadi, velká dobrota a rychlovka:-p. Posílám fotky;-)

    Odpovědět

  • x.XXX.x x.XXX.x

    rebeka: ani mi nemluv! Proto je dělám jednou za čas a vždycky se u toho strašně vztekám :-D:-D:-D Ale, jak jsem již psala, já věděla, že to pak bude stát za to ;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    106b: díky za odzkoušení i pochvalu;-):-)

    x.XXX.x: takže jsi to měla úplně dokonalé, když jsi tortellini dělal domácí, to je piplačka.. klobou dolů:yes::yes:;-):-) děkuji za odzkoušení a bodík:-K:-)

    Odpovědět

  • x.XXX.x x.XXX.x

    rebeka: teď jsem to dodělala a je to lahoda! Jelikož nemám ráda tortelliny z obchodu a k čerstvým jsem se nedostala, tak jsem se s nimi plácala sama (plnila jsem ricotou s bylinkami) a musím říct, že to stálo za to:-! Velký palec nahoru a ještě větší bod :yes: :-K

    Odpovědět

  • 106b 106b(neregistrovaný)

    Nedělní obídek a musím říct, že super bomba. Celá rodina se oblizovala až za ušima, následně sice nevěděli, co by kde vypili, protože těch papriček jsme dala víc, ale když už, tak už, nee?:-D
    Děkuji za bezva rychlý a chutný recept. Určo bude repete:yes:

    Odpovědět

  • Kruela Kruela

    Tak tohle je fakt ňamka.Dala jsem papričky čerstvé a příloha těstoviny.Dávám bodík.:yes:

    Odpovědět

  • aisha aisha

    Krasne barevne, radost pohledet..:yes::yes:

    Odpovědět

  • Porada Porada(neregistrovaná)

    rebeka - sladké sny ;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    Porada::-D no, hlavně, že Vás tu zase máme;-) mějte krásný večer a dobrou noc:-):-K

    Odpovědět

  • Porada Porada(neregistrovaná)

    rebeka - děkuji za optání:-K,pracovní nasazení mne zatoulalo.:-D;-)

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Colombo65: souhlas :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    ... tak to vypadá hodně jedle, až jsem z toho vedle:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    jarka skrobakova: určitě, Jaruško.. jakékoliv, ale věř mi, že když to stehýnko obereš, pozná pan synátor tak leda prd:-8:-D:-D:-D
    moc všem děkuju:-)

    Odpovědět

  • sunny.sofi sunny.sofi

    Tak to je nádhera:yes:, vypadá to tak barevně jarně (na rozdíl od počasí venku:-S):-D

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: majoránková omáčka uzené kuře recept uzené kuřecí maso uzená omáčka uzené kuře s majoránkovou omáčkou dat uzena stehna do mrazaku kuřecí kousky recepty uzená kuřecí stehna na celeru recept na majoránkové knedlíky omáčka majoránková uzena kureci stehna s majorankovou omackou domácí omáčka z feferonek uzene veprove kousky omáčka z uzeného kuřete majoránková omáčka - recept pikantní kuřecí s uzeným uzený bujon omáčka z uzeného kureci maso na sladke omacce kousky uzeneho veproveho

Zapomněl/a jsem heslo