Pohankoto ze zeleniny a kuřecího masa v majoránce
Doba přípravy: 15-min + uležení masa 1-2 porce podle toho, kolik kdo sní Drůbeží maso 41 názorů
Suroviny
- 1 kuřecí steak
- 1 lžíce olivového oleje (na naložení masa)
- 3 snítky čerstvé majoránky
- 2 stroužky česneku
- mořská sůl
- pepř
- mleté koření dle chuti
- chilli papričky -nemusí být
- tvrdý sýr
- kousek řapíkatého celeru
- kousek pórku
- 4-5 cherry rajčat
- 1/2 zelené papriky
- 1 lžíci olivového oleje pod maso a zeleninu
- 1/2 hrnku pohanky
- 1 hrnek převařené horké vody
Postup přípravy receptu
Kuřecí steak si nakrájíme na kostičky, dáme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou čerstvou majoránku a 2 utřené stroužky česneku.
Osolíme podle chuti mořskou solí a necháme uležet do druhého dne v lednici.
Půl hrnku pohanky si propláchneme a zalijeme horkou vodou z konvice.
Přikryjeme poklicí, kastrůlek zabalíme do útěrky a vložíme do peřin, kde nám dojde.
Na oleji si zprudka orestujeme kuřecí kostičky, přihodíme na kousky nakrájenou papriku, na čtvrtky nakrájená rajčátka, kousek pórku nakrájeného na kolečka a taktéž na kolečka nakrájeného řapíkatého celeru. Zeleninu necháme mírně zavadnout, okořeníme čili papričkami a přidáme již měkkou pohanku.
Vše promícháme, prohřejeme, podle potřeby dosolíme a podáváme. Na talíři posypeme sýrem.
Poznámka
Recept je moje improvizace a musím se pochválit:-)), je to skvělé jídlo!!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pohankoto ze zeleniny a kuřecího masa v majoránce
-
marcik:
-
tak tento recept mi unikl
, pohanku jsem ještě nejedla a chtěla bych ji vyzkoušet. Takže uloženo 
-
dexulka: Moc děkuji!!! To mám radost!! Jasně, každý si může jídlo upravit podle sebe a podle své chuti. Moc děkuji za foto i za vyzkoušení
-
Jelikož máme pohanku rádi,inspirovala jsem se tímto receptem.Místo kuřete jsem použila uzená krůtí prsa,která jsem jen orestovala na cibuli,přidala žampiony,řapíkatý celer,fazolky,hrášek a kukuřici a voňavá dobrota byla na světě
Servírovala jsem jen lehce sypané parmezanem.Oceňuji bodíkem a posílám foto -
magdalenka: Magdi děkuji!!! Krásná pyramidka a jsem ráda, že ti pohanka chutnala
-
Dnes si ma inšpirovala svojím receptom, dala som okrem kuracích prsíčok aj šampiňóny, kukuricu, hrach aj mrkvu. Nemá zmysel to pridávať ako nový recept, preto pridávam iba foto.
Pohánka je fakt dobrá, až ma to prekvapilo. Zaujímavé, že som ju musela chviličku variť, nechcela sa voda vsiaknuť, až potom, po vypnutí na sporáku. -
mňam, to vypadá dobře
-
majda 2: No, já jsem ty pohankové vločky nesehnala. Ona pohanka se proplachovat musí, aspoň to všude píšou. Mi chutnají i jáhly, hledám na ně recepty, kde se dá!. Samozřejmě, všem nemusí chutnat vše
-
Jani,hezký recept
,dnes jsem poprvé dělala pohánku a nebyla jsem spokojená s její chutí.Možná,že to bylo tím,že jsem ji nepropláchla než jsem ji zalela vřelou vodou
.Měla jsem koupené pohánkové vločky a zdálo se mi to dost jemné,nevěděla jsem,jestli mi nepropádnou přes cedník.Jáhly mi chutnaly mnohem víc a to jsem je dělala bez masa,recept jsem tady vložila.Pohánku jsem dělala stejně jak jáhly,ale s přidáním kuřecího masa.Tvůj recept oboduji 15bodem,protože je dobrý,na mé chuti nezáleží,každý je na něco jiného. -
maria64: ne, nic jsem neloupala, koupila jsem takový svazek a krájela podobně, jako pórek
-
Dobrý den,prosím měla bych dotaz ohledně řapíkatého celeru.Nevím jestli se má nějak loupat?
Ještě jsem s ním nevařila.Děkuji -
Holky....
-
srettka:
kokocu.. se z tebe pipipi..cnu
Jana Remkova: za název další bod.. i když iba imaginárny
-
ooriginaaalniiii
supeer jen nic pro ko ko koktave, tie, co kokocu po slovensky -
Jana Remkova:Nic dělit nebudu, jsem jak naši mocipáni
