Pohankoto ze zeleniny a kuřecího masa v majoránce

Name: Pohankoto ze zeleniny a kuřecího masa v majoránce
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1-2 porce podle toho, kolik kdo sní
Ingredients: 1 kuřecí steak; 1 lžíce olivového oleje (na naložení masa); 3 snítky čerstvé majoránky; 2 stroužky česneku; mořská sůl; pepř; mleté koření dle chuti; chilli papričky -nemusí být; tvrdý sýr; kousek řapíkatého celeru; kousek pórku; 4-5 cherry rajčat; 1/2 zelené papriky; 1 lžíci olivového oleje pod maso a zeleninu; 1/2 hrnku pohanky; 1 hrnek převařené horké vody

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JanaDorazinova

41 názorů

Doba přípravy 15 min

15 min (15 min tepelná úprava)

23. 2. 2012 13:32

Nutriční hodnoty

Energie	1 027 kJ / 246 kcal
Bílkoviny	2,04 g
Tuky	21,20 g
Vláknina	5,22 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	9,04 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí steak si nakrájíme na kostičky, dáme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou čerstvou majoránku a 2 utřené stroužky česneku.
Osolíme podle chuti mořskou solí a necháme uležet do druhého dne v lednici.
Půl hrnku pohanky si propláchneme a zalijeme horkou vodou z konvice.
Přikryjeme poklicí, kastrůlek zabalíme do útěrky a vložíme do peřin, kde nám dojde.
Na oleji si zprudka orestujeme kuřecí kostičky, přihodíme na kousky nakrájenou papriku, na čtvrtky nakrájená rajčátka, kousek pórku nakrájeného na kolečka a taktéž na kolečka nakrájeného řapíkatého celeru. Zeleninu necháme mírně zavadnout, okořeníme čili papričkami a přidáme již měkkou pohanku.
Vše promícháme, prohřejeme, podle potřeby dosolíme a podáváme. Na talíři posypeme sýrem.

Poznámka autorky receptu

Recept je moje improvizace a musím se pochválit:-)), je to skvělé jídlo!!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (60x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pohanka s kuřecím masem a kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Pohankové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m

Pohankové rizoto se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Akrim 20 min

Načíst daší

Komentáře

JanaDorazinova

4. 4. 2013 22:53

marcik:

marcik

4. 4. 2013 20:28

tak tento recept mi unikl , pohanku jsem ještě nejedla a chtěla bych ji vyzkoušet. Takže uloženo

JanaDorazinova

4. 4. 2013 20:24

dexulka: Moc děkuji!!! To mám radost!! Jasně, každý si může jídlo upravit podle sebe a podle své chuti. Moc děkuji za foto i za vyzkoušení

dexulka

4. 4. 2013 20:20

Jelikož máme pohanku rádi,inspirovala jsem se tímto receptem.Místo kuřete jsem použila uzená krůtí prsa,která jsem jen orestovala na cibuli,přidala žampiony,řapíkatý celer,fazolky,hrášek a kukuřici a voňavá dobrota byla na světě Servírovala jsem jen lehce sypané parmezanem.Oceňuji bodíkem a posílám foto

JanaDorazinova

9. 3. 2012 21:30

magdalenka: Magdi děkuji!!! Krásná pyramidka a jsem ráda, že ti pohanka chutnala

magdalenka

9. 3. 2012 20:50

Dnes si ma inšpirovala svojím receptom, dala som okrem kuracích prsíčok aj šampiňóny, kukuricu, hrach aj mrkvu. Nemá zmysel to pridávať ako nový recept, preto pridávam iba foto.
Pohánka je fakt dobrá, až ma to prekvapilo. Zaujímavé, že som ju musela chviličku variť, nechcela sa voda vsiaknuť, až potom, po vypnutí na sporáku.

mysulka

25. 2. 2012 10:29

mňam, to vypadá dobře

JanaDorazinova

24. 2. 2012 16:22

majda 2: No, já jsem ty pohankové vločky nesehnala. Ona pohanka se proplachovat musí, aspoň to všude píšou. Mi chutnají i jáhly, hledám na ně recepty, kde se dá!. Samozřejmě, všem nemusí chutnat vše

majda 2

24. 2. 2012 15:58

Jani,hezký recept,dnes jsem poprvé dělala pohánku a nebyla jsem spokojená s její chutí.Možná,že to bylo tím,že jsem ji nepropláchla než jsem ji zalela vřelou vodou.Měla jsem koupené pohánkové vločky a zdálo se mi to dost jemné,nevěděla jsem,jestli mi nepropádnou přes cedník.Jáhly mi chutnaly mnohem víc a to jsem je dělala bez masa,recept jsem tady vložila.Pohánku jsem dělala stejně jak jáhly,ale s přidáním kuřecího masa.Tvůj recept oboduji 15bodem,protože je dobrý,na mé chuti nezáleží,každý je na něco jiného.