Králík na čerstvých bylinkách a pecorinu
Suroviny 4 porce
- Králík
- olivový olej
- čerstvá jarní cibulka
- čerstvý česnek
- hrst nasekané petrželové nati
- pár snítek čerstvé majoránky
- plechovka loupaných rajčat nebo sušená rajčata( ne ta naložená v oleji)
- strouhané pecorino
- pepř
Postup přípravy receptu
Další recept italské tetičky, aby byl pokrm krásně vonavý a opravdu chutný, kladla mi na srdce nutnost použití opravdu všech přísad čerstvých. Může být problém s česnekem, v tom případě stačí i zelená nat z rostoucího česneku.
Postup: Králíka naporcujeme a na olivovém oleji z obou stran jednotlivé porce krátce osmažíme.
Dáme do pekáčku, mezi porce rozrtousíme kousky rajčat, nemusí jich být moc, tak půl plechovky. Potom posypeme posekanými bylinkami, cibulkou a česnekem. Na zavěr bohatě posypeme strouhaným pecorinem. Přiklopíme pekáček nebo použijeme alobal.
Pečeme asi na 160 stupnů asi hodinu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Králík na čerstvých bylinkách a pecorinu
-
1974andrea:dekuju za vsechny mile komenty!
-
Dana61: presne tak jak pises
Myslim, ze treba v Makru ci nejakem vetsim obchodaku s velkym vyberem syru ho urcite lze sehnat. -
Dekuju vsem za mile komentare
! -
Moc hezký receptík na králíka,ten si ukládám a jak budou čerstvé bylinky,tak vyzkouším
+1 -
určitě výborný recept
italský sýr pecorino je velmi slaný a proto je tento recept bez soli viď dá se u nás v česku sehnat? -
Hezký recept na králíka, bude pěkně voňavý
