Žampiony s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja orestujeme na plátky nakrájané šampiňóny, kým trocha nezavädnú. Pokvapkáme citrónovou šťavou a premiešame.Pridáme ryžu, čierne korenie a soľ, zalejeme…
Majoránka čerstvá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Slaný cuketový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTento cuketový koláč je vděčný způsob, jak zužitkovat úrodu ze zahrádky a zároveň potěšit i ty, kteří zeleninovým jídlům příliš nefandí. Je totiž bohatě obložený…
Lehká kedlubnovo-mrkvová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKaleráb narežeme na väčšie kusy a v osolenej vode varíme 10 min. Potom rozmixujeme. Pridáme na kolieska narezanú mrkvu a varíme ďalších 10 minút. Vložíme lístky…
Dušené kuřecí na majorance s chlebovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrajime na pulkolecka, na lzici masla nechame zesklovatet. Pridame na kosticky nakrajene kureci maso a orestujeme. Pridame kmin, nasekanou majoranku, zalijeme…
Dýňová polévka s červenou čočkou, šafránem a pečeným česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli orestujeme na olivovém oleji. Přidáme šafrán, na kostky pokrájenou dýni, červenou čočku, na kostky pokrájenou mrkev a chvíli restujeme.Zalijeme vývarem, přisypeme…
Hovězí na česneku s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme a osušíme, nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Do kastrolu dáme sádlo, přidáme slaninu nakrájenou na kostičky, necháme zvolna…
Brambory, když není rodinka doma
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na měsíčky, přidáme cibuli na hrubo, plátky česneku, osolíme, opepříme, přidáme chilli, vše podle chuti, promícháme.Poklademe nakrájenými…
Husí stehýnka s kroupami a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenStehna očistěte od zbytků peří. Opláchněte je a osušte kuchyňskou utěrkou. V kastrolu přiveďte k varu osolenou vodu. Stehna do ní vložte a vařte je cca 40 minut. …
Kuře na majoránce a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenOmyjeme kuře a vysušíme pomocí papírových utěrek. Dále připravíme marinádu, do které budeme kuře nakládat. 200 ml oleje nalijeme do nějaké misky, přidáme prolisovaný…
Hovězí guláš s majoránkou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na oleji v tlakovém hrnci usmažíme do růžova. Přidáme uzenou papriku, zamícháme a ihned zalijeme vodou. Vložíme maso nakrájené na…
Dušené fazolky s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak.Pridáme nakrájanú fazuľku, okoreníme, osolíme, pridáme lístky majoránky a podlejeme troška vodou. Dusíme…
Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky
Recept ještě nebyl hodnocenUzené kuře nebo stehna vložíme do trouby vyhřáté na 180-200 st., podlejeme vodou a trochou oleje a upečeme. Trvá to zhruba 30 minut.V kastrolku si rozehřejeme máslo s…
Domácí portobello burgery
Recept ještě nebyl hodnocenPrvně jsem si smíchala vodu s mlékem a cukrem a nadrolila do ní droždí a nechala vzejít kvásek. V míse jsem smíchala mouky a sůl, rozklepla 1 vajíčko, přilila kvásek,…
Polévka z hlívy ústřičné, chilli papriček a řapíkatého celeru
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu si očistíme a nakrájíme na vetší proužky. Stonky celeru s větší červenou paprikou pokrájíme na menší kousky. Cibulku, cherry rajčátka a mix chilli papričku…
Játrová paštika se sardelovou pastou
Recept ještě nebyl hodnocenSyrová kuřecí játra očistíme, na prkénku rozetřeme nebo pokrájíme na menší kousky. Cibuli pokrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Vše dáme do hlubší mísy, přidáme i…
Pečené vepřové ocásky ve vinné marinádě se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové ocásky omyjeme. Smícháme petrželovou nať, prolisovaný česnek, nasekanou jarní cibulku i s natí, červené víno, olej, čerstvě promnutou majoránku, pepř, sůl a…
Brambory v majoránkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku zpěníme na másle, přidáme na kolečka nakrájené syrové brambory, nasekanou majoránku, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme doměkka.Nakonec zahustíme trochou jíšky.
Sójový mix guláš
Recept ještě nebyl hodnocenSójové kostky povaříme 20 minut v osolené vodě. Mezitím oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nakrájíme na drobno a česnek na plátky. Na rozehřátém oleji cibuli usmažíme do…
Guláš ze zelených pálivých paprik, uzeniny, brambor a žampionů
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme pokrájenou cibuli. Oloupané a na kostky pokrájené brambory přihodíme k cibulce a orestujeme.Zasypeme uzenou klobásovou paprikou, přidáme prolisovaný…
Gulášek jatýrko a žampionek
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme cibuli do hněda, přidáme nakrájená játra a srdce, zarestujeme, přidáme protlak, papriku, zamícháme a podlijeme pivem (já jen desítkou kvůli dětem) a…
Gulášek srdíčko-vínečko
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibuli na hrubo, orestujeme na oleji do zlatava. Přidáme slaninu nakrájenou na kostičky, orestujeme do hněda.Přidáme očištěná srdíčka, orestujeme, přidáme…
Pohankoto ze zeleniny a kuřecího masa v majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí steak si nakrájíme na kostičky, dáme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou čerstvou majoránku a 2 utřené stroužky česneku. Osolíme podle chuti mořskou solí a…
Roláda z mletého masa, plněná špenátem, sýrem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s utřeným česnekem se solí, vejcem, majoránkou, strouhankou a pepřem. Dobře promícháme.Mokrou rukou připravené mleté maso rozprostřeme na alobal na…
Králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině s domácím knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso kuchyňsky upravíme,protkneme slaninou. Uzený česnek prolisujeme. Jednu celou hlavičku česneku si necháme na pečení do pekáčku. Pepř a nové koření rozemeleme,…
