Žampiony na slanině a majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenNe vždy musí být k obědu nebo večeři maso. Pokud si připravíte tyto dobře okořeněné žampiony, zcela jistě si pochutnáte. Navíc to je superpotravina s nízkou kalorickou…
Majoránka čerstvá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dýňové bramboráky (Bramboráky z dýně)
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky patří mezi velmi oblíbená jídla, a ať jich usmažíte kolik chcete, vždycky vám budou nějaké scházet. Varianta s dýní hokaido zavání podzimem. Bramboráky jsou…
Houby s tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostičky, šalotky na kolečka. V hlubší pánvi rozehřejeme trošku oleje, přidáme slaninu, šalotky, necháme je zesklovatět, vložíme očistěné houby…
Vepřová panenka s camembertovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Panenku nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a opečeme na troše oleje dozlatova. Vyjmeme a uchováme v teple. 2. Do stejné pánve vlejeme víno a necháme zcela…
Vytuněný buřtguláš
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbenou klasiku české kuchyně připravujeme každý trochu jinak. Buřtguláš podle tohoto receptu je díky pivu, spoustě koření a česneku plný chutí. Navíc do něj přidáme…
Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenJemnou a krémovou bramboračku si jistě oblíbíte. Na její základ nejprve uvaříme silný kuřecí vývar. Z brambor, bylinek a smetany pak vykouzlíte dokonalou polévku na…
Polévkové koření z libečku
Recept ještě nebyl hodnocenLibeček lékařský, lidově zvaný občas maggi, patří mezi oblíbené bylinky. Jedinečnou chuť dodá polévkám, omáčkám, ale i grilovanému masu. Pokud vám roste na zahrádce,…
Babiččina zapomenutá, kroupová česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme vodu s bujónem (nebo s kořením a bez bujónu) a přidáme brambory nakrájené na malé kostičky, 6 utřených stroužků česneku se solí, čerstvý mletý mletý pepř,…
Křupavé bramboráčky s pivním sýrem a uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme a nahrubo nastrouháme, vymačkáme veškerou tekutinu. Přidáme pokrájené uzené maso, nastrouhaný nebo na kostičky nakrájený pivní sýr, cibuli na jemné…
Polévka z „máslových” fazolí
Recept ještě nebyl hodnocenTalíř polévky s fazolemi a klobásou hravě nahradí plnohodnotný oběd a může být i sytou „chlapáckou” večeří. Stačí den předem namočit fazole a druhý den věnovat pár minut…
Kedlubny s uzenými kuřecími stehny
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké kuřecí maso, slanina a cibulka tvoří voňavý základ, který skvěle doplňuje jemná, nasládlá kedlubna. Kmín a česnek zvýrazní chuť, máslová jíška dodá krémovou…
Kuřecí nudličky na bramborách s cottage a čerstvou majoránkou z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenPostup přípravy v menší remosce o průměru 22 cm: Brambory nakrájíme na středně velké kostky, kuřecí prsa na hrubší nudličky, přidáme sýr, sůl, pepř a vše v míse…
Lehká kedlubnovo-mrkvová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKaleráb narežeme na väčšie kusy a v osolenej vode varíme 10 min. Potom rozmixujeme. Pridáme na kolieska narezanú mrkvu a varíme ďalších 10 minút. Vložíme lístky…
Pikantní pečený guláš s rajčaty a paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky. Ve velkém kastrolu (vhodném na pečení do trouby) zpěníme na oleji nahrubo pokrájené cibule, přidáme kostky hovězího masa a krátce…
Vepřová pečeně se zeleným pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenDo maziara dame ocisteny cesnak, horcicne semienko, zelene bylinky a zelene korenie bez nalevu. Nahrubo potlcieme, vyberieme , posolime a zalejeme dobrym olejom. Do…
Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře
Recept ještě nebyl hodnocenRagú z kachních žaludků lákavě voní slaninou, česnekem, majoránkou a libečkem. Porci na talíři podáváme posypanou směsí dokřupava orestované slaniny a natrhaného chleba,…
Dušené fazolky s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak.Pridáme nakrájanú fazuľku, okoreníme, osolíme, pridáme lístky majoránky a podlejeme troška vodou. Dusíme…
Pomazánka z kysaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKyslú kapustu vyžmýkame a najemno nakrájame.Pridáme strúhaný syr, jogurt, majoránku, majonézu, korenie a soľ. Dobre premiešame. Necháme v chlade odstáť.
Polévka co dala zahrada
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu a brambory si očistíme, nakrájíme na kostičky, dáme vařit do květákového vývaru, osolíme a dáme 1 KL koření Argentina.. Libeček a řapíkatý celer…
Znojemské vepřové ragú
Recept ještě nebyl hodnocenBravčové mäso som umyla a nakrájala na kocky. Na rajnicu som dala slaninu nakrájanú na kocky, keď sa uvoľnil tuk, pridala som nakrájanú cibuľu a opiekla. Pridala som…
Placky z pohankové mouky s krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa placky zmiešame múku, vodu, vajíčko a soľ a necháme 10 min postáť. Potom na oleji pečieme tenké placky z oboch strán.Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľku, pridáme na…
Pohankoto ze zeleniny a kuřecího masa v majoránce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí steak si nakrájíme na kostičky, dáme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou čerstvou majoránku a 2 utřené stroužky česneku. Osolíme podle chuti mořskou solí a…
Gulášovka - co dům dal
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté žaludky uvaříme do měkka. Než se nám uvaří, tak oškrábeme brambory, cibuli nakrájíme na kostičky a papriky, slaninu a uzené maso na nudličky. Oloupaný česnek…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
