Lišky na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenLišky patří k vynikajícím lesním houbám, a jako takové si proto zaslouží použití v receptech, kde plně vynikne jejich výborná chuť. Velmi chutné jsou třeba dušené na…
Majoránka čerstvá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Šťouchané brambory se zelím a krupkami
Recept ještě nebyl hodnocenŠťouchané brambory s kysaným zelím a krupkami jsou provoněné smaženou cibulkou a škvarky. Prosté a levné jídlo, které báječně chutná a zasytí celou rodinu. Připravte je…
Vepřové kotletky s česnekem, čerstvou majoránkou a cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté kotletky naklepeme, osolíme po obou stranách a okořeníme adžikou. Na jednu stranu pak paličkou na maso zapracujeme čerstvou majoránku a poklademe plátky česneku.…
Vepřové v mrkvi s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším hrnci rozpalte olej a osmahněte pórek, přidejte maso na malé kostičky a vločky, orestujte.Přidejte mrkev na kostičky a brambory na menší kousky. Osolte,…
Dýňové bramboráky (Bramboráky z dýně)
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky patří mezi velmi oblíbená jídla, a ať jich usmažíte kolik chcete, vždycky vám budou nějaké scházet. Varianta s dýní hokaido zavání podzimem. Bramboráky jsou…
Výpečky s uzenou krkovicí
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by nemiloval voňavé vepřové výpečky? Díky kombinaci šťavnatého bůčku a uzené krkovice získávají jedinečný šmrnc. Provoněné česnekem, cibulí a kmínem tvoří se…
Pečené majoránkové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory odrbeme kartáčkem, pokrájíme na osminky.Čerstvou majoránku smícháme s olivovým olejem, česnekem, hrubou solí a rozmixujeme. Brambory v této směsi dobře…
Babiččina zapomenutá, kroupová česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme vodu s bujónem (nebo s kořením a bez bujónu) a přidáme brambory nakrájené na malé kostičky, 6 utřených stroužků česneku se solí, čerstvý mletý mletý pepř,…
Tyrolská bramborová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené brambory, osmažíme a zalijeme vodou tak, aby byly ponořené.Osolíme, opepříme a přidáme špetku…
Kuřecí s rychlou majoránkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme. Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem a maso ze všech stran zprudka opečeme. Vyjmeme a do pánve vhodíme na kostičky…
Houby s tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na kostičky, šalotky na kolečka. V hlubší pánvi rozehřejeme trošku oleje, přidáme slaninu, šalotky, necháme je zesklovatět, vložíme očistěné houby…
Pikantní pečený guláš s rajčaty a paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky. Ve velkém kastrolu (vhodném na pečení do trouby) zpěníme na oleji nahrubo pokrájené cibule, přidáme kostky hovězího masa a krátce…
Houbové mini-pizzy
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto na pizzu si připravte tak, že do teplé vody dejte droždí a cukr.Nechte stát na teplém místě, dokud kvásek nevzejde (nezačne bublat).Do velké mísy nasypte mouku…
Vytuněný buřtguláš
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbenou klasiku české kuchyně připravujeme každý trochu jinak. Buřtguláš podle tohoto receptu je díky pivu, spoustě koření a česneku plný chutí. Navíc do něj přidáme…
Gulášek srdíčko-vínečko
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme cibuli na hrubo, orestujeme na oleji do zlatava. Přidáme slaninu nakrájenou na kostičky, orestujeme do hněda.Přidáme očištěná srdíčka, orestujeme, přidáme…
Avokádový salát
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo, syr a paradajky nakrájame na malé kocky.Pridáme na tenké plátky narezaný cesnak, olej, ocot a premiešame.Nakoniec osolíme a posypeme nahrubo mletým korením. …
Roláda z mletého masa, plněná špenátem, sýrem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s utřeným česnekem se solí, vejcem, majoránkou, strouhankou a pepřem. Dobře promícháme.Mokrou rukou připravené mleté maso rozprostřeme na alobal na…
Pomalu pečené hovězí s bylinkami a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a prošpikujeme slaninou nebo špekem. Bylinky nasekáme, cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky.Prošpikované maso osolíme, opepříme, obalíme v…
Polévka z „máslových” fazolí
Recept ještě nebyl hodnocenTalíř polévky s fazolemi a klobásou hravě nahradí plnohodnotný oběd a může být i sytou „chlapáckou” večeří. Stačí den předem namočit fazole a druhý den věnovat pár minut…
Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční bramboračku provoněnou česnekem a majoránkou tentokrát připravíme v modernějším pojetí, podle podrobného receptu českého kuchaře Marka Fichtnera. Na talíři…
Pomazánka z kysaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKyslú kapustu vyžmýkame a najemno nakrájame.Pridáme strúhaný syr, jogurt, majoránku, majonézu, korenie a soľ. Dobre premiešame. Necháme v chlade odstáť.
Ačokča s liškami
Recept ještě nebyl hodnocenAčokču a kuriatka (lišky) nakrájame na menšie kúsky.Za stáleho miešania restujeme na polkolieska nakrájanú cibuľu spolu s tenkými plátkami slaniny asi 3 min.Pridáme…
Zeleninovo - masová sekaná, plněná smotky s gorgonzolou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si nejdříve špenát. Kostky špenátu necháme mírně rozmrazit. Kapustu kromě tvrdých listů nakrájíme na kousky a povaříme doměkka / nebo nakrájíme na nudličky a…
Brambory v majoránkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku zpěníme na másle, přidáme na kolečka nakrájené syrové brambory, nasekanou majoránku, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme doměkka.Nakonec zahustíme trochou jíšky.
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
