Kuřecí kostky s kedlubnovo-hráškovým bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na kostky. Do trochy oleje v míse dáme rozpustit uvedené množství koření Tandoori masala a Aztécký poklad a dobře promícháme a necháme rozležet…
Maso kuřecí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Chlapská pochoutka
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme jednu větší cibuli na půlkolečka (jemná). Slaninu nakrájíme na kostičky cca 0,5 x 0,5 cm (já nepřipravoval, použil jsem už nakrájenou z obchodu). Oloupeme…
Jednoduché a levné kuřecí rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenRýži (500 g - tato hmotnost mi vychází na 2 hrnky) vysypeme do zapékací mísy, posypeme vegetou a promícháme. Poté zalijeme vodou (3 hrnky vody - stejně velké jako hrnky…
Čína1
Recept ještě nebyl hodnocenOsmahneme nakrájenou cibulku, přidáme nakrájené osolené a opepřené maso, maso osmažíme a přidáme zeleninovou směs, podlejeme vodou a podosíme do doby než zelenina změkne…
Plněné pařené jogurtové placky
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme jogurt a smícháme s jedlou sodou a necháme sodu asi 5 minut aktivovat. Pak přidáme 2 kelímky hladké mouky. Použijeme kelímek od jogurtu a mouky vsypeme…
Pohankovo-bramboráková směs "pro nejmenší"
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku si uvaříme zvlášť podle návodu na obale. Do vody přidáme půl bujónu(Natur- kuřecí s jarní cibulkou). Brambory si nastrouháme jako na bramborové placky. Nakrájíme…
Celozrnné špagety se zelenou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme špagety v osolené vodě se lžící oleje. 7-8 minut podle značky a návodu na obalu. Při cezení odebereme asi hrnek vody. Špagety necháme v teple (nechávám…
Polévkový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNadrobno nakrájíme cibuli a trochu slaniny nebo špeku.Špekáčky i obě masa nakrájíme na kostky, stejně tak brambory. Mrkev nakrájíme na silnější kolečka.Cibuli a slaninu…
Drůbeží pečené kouličky s kuřecími játry a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nasekáme v sekáčku 3 v 1, přidáme nasekaná, omytá kuřecí jatýrka a šunku od kosti / nebo zauzenou slaninu/. Smícháme s nasekaným toustovým chlebem, okapanými…
Papriky plněné mixem z masa, hlívy a rýže
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky opláchneme, jádřince vykrojíme (ale ponecháme si je ještě chvíli stranou). Hlívu omyjeme a pokrájíme na malé kousky. Rýži zalijeme vodou, osolíme a uvaříme…
Kuře Anča
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme olej, nastrouháme salám, posypeme sl. paprikou, majoránkou, kuře mírně osolíme, ještě malinko posypeme paprikou a položíme na salám, zalejeme 3 dcl vody…
Rizoto - naše oblíbená variace
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zesklovatíme cibulku, přihodíme opranou okapanou rýži (dva menší hrnky), krátce zarestujeme, zalijeme vodou (4 hrnky), přisypeme vegetu a vaříme cca 5 minut.…
Kuřecí maso (nejen) v Hermelínu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso pokrájíme na kostky nebo nudličky, opepříme a mírně osolíme. Na trošce rozpáleného oleje smažíme za občasného promíchání připravené kuřecí maso s lístečky…
Rajčatová omáčka s makarony
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu dejte rajčata, máslo, nakrájenou cibuli a česnek, sůl a na velmi nízkém stupni vařte stejnoměrným varem bez pokličky asi 30 minut. Pak dolijte vínem,…
Pelmeně s kaparovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa náplň na másle osmažíme cibuli a na cibuli přidáme kuřecí pomleté maso. Osolíme a necháme vychladnout.Z mouky, žloutku, soli a vody vypracujeme tužší těsto, necháme …
Kuřecí salát s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kuřecí maso osolíme, okořeníme, zabalíme pevně do folie (vytlačíme vzduch, konce uvážeme) a uvaříme ve vodní lázni doměkka. 15 -20 minut bohatě stačí. Použít…
Rizoto s kuřecím masem a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenVývar s vínem uveďte do velmi mírného varu tak, aby se jen zachvíval. Olej rozehřejte ve velkém nepřilnavém kastrolu. Osmažte na něm pórek, česnek a tymián, až začne…
Kuřecí pochoutka v zakysance s rajčaty a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli a mírně osolené, mletou paprikou poprášené maso na ní ze všech stran osmahneme.Podlijeme trochou vody, asi 1,5 dcl, rozdrobíme…
Těstovinový salát s červenou řepou a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenVychladlé uvařené těstoviny dáme do mísy, přidáme pokrájenou řepu, kuřecí maso, cibuli, okurky, majolku (zakysanku), hořčici, sůl, pepř a vše dobře promícháme. Dáme do…
Zeleninový salát s kuřecím masem II
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme a opepříme. Na oleji opečeme kuřecí prso z obou stran.Různé saláty nebo koupenou směs promícháme s nakrájenými rajčaty, ředkvičkami a se solí. Vše…
Mini kuřecí řízečky s bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso opláchneme, naklepeme, osolíme, opepříme. Potom jej obalíme v hladké mouce, poté ve vajíčku a nakonec ve strouhance. Potom dáme rozpálit olej a řízečky…
Letní kuřecí salát s bazalkovou vůní
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na kousky a v misce smícháme se strouhaným sýrem, pokrájenými rajčaty a kousky salátu. Ochutíme solí, pepřem a nadrobno nakrájenou bazalkou.…
Jemná domácí pomazánka z kuřecího masa a jatýrek
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené kuřecí maso a uvařená drůbeží játra z polévky necháme vychladnout. Poté umeleme na masovém strojku nebo nasekáme najemno. Uvařená vejce nastrouháme nahrubo. K…
Kuřecí kari se žampiony a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na kostky či nudličky, pokapeme je olejem, osolíme, okořeníme a necháme půl hodinky odležet.Na trošce rozpáleného oleje maso osmažíme, poté přidáme…
