Nádivka podle naší babičky
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoční svátky jsou spojené se spoustou sladkých i slaných dobrot. Nádivka plná uzeného masa, okořeněná špetkou muškátového oříšku, patří mezi ně. Připravte tuto…
Maso uzené - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zelofleky LC
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové zelí nakrájíme na čtverečky 2x2 cm a zalijeme vařící vodou, necháme 10 minut odstát a slijeme.Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli, přidáme uzené maso. Můžeme…
Slaný brokolicový koláč se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenV osolené vodě předvaříme brokolici rozebranou na růžičky (cca 5 minut). Na sádle orestujeme cibulku s uzeným hezky do zlatova.V míse smícháme všechny suroviny a vlijeme…
Černá čočka beluga s rajčaty, kapií, uzeným masem a volskými oky
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept je dalším důkazem, že z čočky můžeme s minimem času připravit vynikající sváteční pokrm. Čočka beluga má výhodu v tom, že se nerozváří. Krásně se tedy…
Černá čočka beluga s rajčaty, kapií, uzeným masem a volskými oky
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept je dalším důkazem, že z čočky můžeme s minimem času připravit vynikající sváteční pokrm. Čočka beluga má výhodu v tom, že se nerozváří. Krásně se tedy…
Hrstková polévka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenPolévky jsou nedílnou součástí jídelníčku. Taková hustá a výživná hrstková polévka se hodí jak na oběd, tak i na večeři. Mix různých luštěnin si v tomto případě skvěle…
Uzené s knedlíkem a křenovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a mouky uděláme světlou jíšku, přilijeme mléko v množství podle potřeby, metličkou prošleháme a přivedeme k varu.Pozvolna vaříme za častého promíchávání, aby se…
Babiččina hrachovka
Recept ještě nebyl hodnocenHrachovou polévku můžete uvařit na různé způsoby, tato je se zeleninou, uzeným masem a bez zahuštění moukou. Pochutnáte si na ní hlavně v podzimních a zimních měsících.
Velikonoční nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenUvnitř nadýchaná, zvenčí krásně dozlatova vypečená. Taková by měla být perfektní velikonoční nádivka s vůní uzeného masa a spoustou zelených bylinek. Tradičně se peče na…
Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené brambory jsou vždy sázkou na jistotu. Tenké plátky brambor ve smetaně zapečeme s uzeným masem a strouhaným ementálem. Výsledkem je vydatné jídlo se zlatavou…
Špekové knedlíky s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostičky nakrájenou slaninu osmahneme na suché pánvi a když pustí tuk, přidáme na kostičky nakrájené rohlíky a za stálého míchání je osmahneme.Mouku nasypeme do…
Těstoviny se smetanovo-houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVůně jemné smetanové omáčky plné hub a uzeného masa, dochucené směsí koření a česneku, přiláká rodinu ke stolu dřív, než budete mít hotovo. Podávejte s těstovinami,…
Pomazánka z uzeného masa podle Pejli
Recept ještě nebyl hodnocenMasová pomazánka z uzeného masa je velice rychlá a jednoduchá pomazánka z pár ingrediencí. Můžete využít zbytky masa, a dochutit třeba ještě kyselou okurkou. Tato…
Plněné vepřové plecko
Recept ještě nebyl hodnocenNádivka ------- Na 15 dkg nadrobno pokrájené slanině a na drobnější kostičky nakrájeném uzeném podusíme hříbky s pórkem. Do omytého a osušeného "oříšku"z plecka…
Čočkové placičky na způsob bramboráčků
Recept ještě nebyl hodnocenČočku propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme vývarem (já použil z uzeného ramínka) asi 5 cm nad čočku a na mírném ohni pod poklicí vaříme doměkka, podléváme dle potřeby.…
Šumavský bramborák, pečený v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenUzené maso uvaříme (nejlépe krkovici; maso nesmí být moc libové - brambory potřebují tuk) a pak nakrájíme na kostičky.Nastrouháme syrové brambory a česnek, přidáme vejce…
Divoká kachna nadívaná
Recept ještě nebyl hodnocenDivoká kachna je doslova lahůdkou na stole. Zvlášť pokud je i nadívaná. Inspiraci na jednu takovou najdete v tomto receptu. Kachnu naplníme nádivkou z uzeného masa,…
Lepenice
Recept ještě nebyl hodnocenLepenice, tedy pokrm z vařených brambor s kysaným zelím, je tradiční pokrm našich předků. Když do něj přidáme pokrájené uzené maso a zapečeme jej, získáme skvělé jídlo,…
Vydatná hrachovka
Recept ještě nebyl hodnocenChcete výbornou a sytou hrachovou polévku? Můžete ji připravit i místo večeře s jistotou, že nikdo neodejde od stolu hladový. Uzené dodá chuť a hrách zasytí. Když…
Eintopf s kapustou a uzeným
Recept ještě nebyl hodnocen1. Z uzených žeber a masa si uděláme vývar: zalejeme vodou, přidáme černý pepř, nové koření a česnek, dle chuti a zvyku. Maso vyndáme, dáme stranou a rozkrájíme, žebra…
Babiččina kapustnica
Recept ještě nebyl hodnocenKapustnica neboli zelňačka, je tradiční slovenská polévka. Základem je dobré zelí, houby, uzené maso a klobása. K této sváteční verzi polévky si můžete připravit "papcun…
Zapečené těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené těstoviny jsou vděčným a chutným obědem, který spolehlivě zasytí celou rodinu. Na přípravě těstovin s uzeným masem, květákem a žampiony, není nic složitého.…
Pohanka se zelím a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji dozlatova orestujeme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené uzené maso, stačí ho opravdu jen malý kousek pro ovonění celého pokrmu. Kysané…
Zázrak z Olomouce
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypeme mouku a uděláme důlek pro kvásek. Do důlku nalijeme vlažné mléko, nadrobíme droždí a zasypeme lžící cukru. Někdo dělá kvásek v jiné nádobě, ale já…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
