Šunkofleky se zakysanou smetanou
Tyto šunkofleky mají modernější podobu, přesto neztratily svou poctivou jednoduchost. Uzené maso opečeme s cibulkou, čímž zvýrazníme chuť, a zakysaná smetana dodá příjemnou svěžest. Po zapečení vznikne šťavnaté jídlo, které si zamilujeme.
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve si dáme vařit dostatek osolené vody a uvaříme fleky podle návodu na obalu. Scezené těstoviny propláchneme studenou vodou a necháme vychladnout.
Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno a na lžíci ghí nebo sádla ji necháme zesklovatět až lehce zezlátnout. Uzené maso nakrájíme na menší kostky a přidáme k cibuli. Pár minut restujeme do lehce zlatavé barvy.
Krok 3: V míse smícháme obě smetany, vejce, česnek, nadrobno posekanou petrželku. Osolíme a opepříme. Přidáme opečené maso s cibulkou, vychladlé těstoviny a vše promícháme.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 200 °C. Pekáček vymažeme ghí nebo sádlem a vysypeme strouhankou.
Krok 5: Směs rovnoměrně rozprostřeme do pekáčku, zakryjeme alobalem a pečeme 45 minut. Poté alobal sundáme a dopečeme ještě 10–15 minut dozlatova.
Krok 6: Před krájením necháme krátce odpočinout a podáváme ideálně s kyselou okurkou nebo okurkovým salátem.
Zveřejněno 7. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šunkofleky se zakysanou smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xDR1
Moje poznámka
Šunkofleky se zakysanou smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xDR1
Nejnovější recepty
Chlebová polévka s houbami
Přidáno před 12 minutami
Polévka z cizrny a pórku
Přidáno před 12 minutami
Obrácený banánový koláč
Přidáno před 12 minutami
Svěží pomerančový dort
Přidáno před 42 minutami
Chleba ve vajíčku bez smažení
Přidáno před 1 hodinou
Křehký moučník s jablky a tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Avokádová pomazánka
maryje12 před 18 minutami
Kuře na rajčatech a paprikách
Nikina před 56 minutami
Bulky se sýrem
horakova654 před 4 hodinami
Dijonský vepřový plátek
Slavista62 před 10 hodinami
Italská citronová bábovka
Janninka před 11 hodinami
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Janet.P před 15 hodinami
Rýže dušená v troubě
Mexico před 16 hodinami
Marinované výpečky
Slavista62 před 18 hodinami
Vepřové výpečky
Slavista62 před 18 hodinami
Marinované výpečky z vepřového kolena
Slavista62 před 18 hodinami
Suroviny:
maso uzené,
těstoviny maltagliati,
smetana ke šlehání,
smetana zakysaná,
vejce,
cibule,
ghee,
česnek sušený,
petrželka hladkolistá,
sůl,
pepř mletý,
ghee,
strouhanka
Komentáře (1)