Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 236 kJ / 4 119 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 162,45 g |
| Tuky | 141,28 g |
| Vláknina | 27,90 g |
| Cholesterol | 1,44 g |
| Sodík | 5,95 g |
| Sůl | 14,21 g |
| Sacharidy | 535,59 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na kostičky nakrájenou slaninu osmahneme na suché pánvi a když pustí tuk, přidáme na kostičky nakrájené rohlíky a za stálého míchání je osmahneme.
Krok 2: Mouku nasypeme do hluboké mísy a vmícháme do ní sůl, vejce a žloutky.
Postupně přidáváme vodu a stále mícháme, až vznikne řidší těsto.
Pak do něj vmícháme připravené kostičky rohlíků, drobně nakrájené uzené maso a nasekanou petrželku.
Těsto necháme v teple hodinu odpočinout, během této doby zhoustne. Krok 3: Pak z těsta mokrýma rukama vytvarujeme kulaté knedlíky veliké asi jako tenisový míček. Krok 4: Vložíme je do vroucí osolené vody a vaříme zvolna 20 minut. Krok 5: Po vyjmutí je v míse ihned promícháme s rozpuštěným sádlem.
Podáváme se zelím a osmaženou cibulí.
Postupně přidáváme vodu a stále mícháme, až vznikne řidší těsto.
Pak do něj vmícháme připravené kostičky rohlíků, drobně nakrájené uzené maso a nasekanou petrželku.
Těsto necháme v teple hodinu odpočinout, během této doby zhoustne. Krok 3: Pak z těsta mokrýma rukama vytvarujeme kulaté knedlíky veliké asi jako tenisový míček. Krok 4: Vložíme je do vroucí osolené vody a vaříme zvolna 20 minut. Krok 5: Po vyjmutí je v míse ihned promícháme s rozpuštěným sádlem.
Podáváme se zelím a osmaženou cibulí.
Zveřejněno 5. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špekové knedlíky s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZR5R
Moje poznámka
Špekové knedlíky s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZR5R
Nejnovější recepty
Vepřové ocásky na černém pivu
Přidáno před 3 hodinami
Sekané bramboráky
Přidáno před 4 hodinami
Zelené fazolky s braborem a rajčaty
Přidáno před 5 hodinami
Polévka z rajčat
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí prsa v sýrové omáčce a zeleninové knedlíky
Přidáno před 5 hodinami
Červená čočka
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Boloňské špagety
StrycekRemus před 1 hodinou
Zapečené zeleninové tousty
Mistrova před 1 hodinou
Rajčata ve vlastní šťávě II.
douver před 2 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
babaruza před 2 hodinami
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 4 hodinami
Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem
Jikaprg před 5 hodinami
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Danulka52 před 7 hodinami
Dršťkovka z ovesných vloček
jijana před 8 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Ketynna před 9 hodinami
Křupavý patizon z trouby
ZboSy před 9 hodinami
Suroviny:
mouka hrubá,
rohlík,
slanina uzená,
vejce,
žloutek,
sůl,
voda,
maso uzené,
knedlík houskový
Komentáře (3)