Zelné karbanátky s uzeným masem

Name: Zelné karbanátky s uzeným masem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g mletého vepřového masa; 200 g kysaného zelí (vymačkaného); 150 g uzeného masa (plec, ramínko, krkovice...); 2 vejce; 1 lžíce mleté papriky; 2-3 stroužky česneku; pepř mletý; sůl; 1 cibule; 1 starší rohlík (nebo houska); sádlo na smažení (nebo olej)

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 254 kJ / 1 017 kcal
Bílkoviny	133,34 g
Tuky	39,26 g
Vláknina	13,45 g
Cholesterol	876 mg
Sodík	3,30 g
Sůl	7,82 g
Sacharidy	27,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso (nejlépe z bůčku) dáme do mísy, přidáme okapané, vymačkané, na menší kusy pokrájené zelí, na kostičky pokrájené uzené maso, vajíčka, mletou papriku a pepř, nastrouhaný česnek, jemně pokrájenou cibuli, dle chuti osolíme (pozor na slanost uzeného a zelí!) a vše dobře promícháme. Krok 2: Poté směs zahustíme strouhankou ze staršího rohlíku nebo housky. Krok 3: Ze směsi tvoříme placičky o velikosti dlaně a smažíme v pánvi s rozehřátým sádlem nebo olejem z obou stran dozlatova. Krok 4: Podáváme s bramborem nebo čerstvým chlebem.

Mleté maso (nejlépe z bůčku) dáme do mísy, přidáme okapané, vymačkané, na menší kusy pokrájené zelí, na kostičky pokrájené uzené maso, vajíčka, mletou papriku a pepř, nastrouhaný česnek, jemně pokrájenou cibuli, dle chuti osolíme (pozor na slanost uzeného a zelí!) a vše dobře promícháme.
Poté směs zahustíme strouhankou ze staršího rohlíku nebo housky.
Ze směsi tvoříme placičky o velikosti dlaně a smažíme v pánvi s rozehřátým sádlem nebo olejem z obou stran dozlatova.
Podáváme s bramborem nebo čerstvým chlebem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 7. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (60× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelné karbanátky s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V3qz

Karbanátky s cuketou a uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Karbanátky s uzeným masem v trojobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Mleté maso v zelných listech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 70 min

Zelný guláš s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Uzené karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Zelné karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Saimi

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 80 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 50 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Zobrazit více

Jiné maso
Mleté maso
Minutky
Karbanátky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Kysané zelí
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun
Večírky a oslavy
Zimní recepty
Sváteční / Nedělní recepty
Běžný den
Smažení

Moje poznámka

Zelné karbanátky s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V3qz

Náhodný recept

Odlehčená sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Simply Food 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát s hruškou, salátovými lístky, ořechy a balkánským sýrem

Přidáno před 8 hodinami

Kokosový koláč s ořechy a jahodami bez mouky

Přidáno před 9 hodinami

Husitská směs

Přidáno před 14 hodinami

Topinky s mexickou směsí

Přidáno před 16 hodinami

Domácí focaccia

Přidáno před 18 hodinami

Trhané kuřecí maso s rýží a zeleninou Videorecept

Trhané kuřecí maso s rýží a zeleninou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Známý zubař Roman Šmucler varuje: Pozor na smoothie, chipsy a čištění zubů hned po jídle, zbytečně si škodíte

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Lída Baarová měla ráda chlebíčky od Paukerta, později hladověla a jedla jen tři jablka denně, aby měla dokonalou postavu

Staročeské zelňáky jsou ze strouhaných brambor a kysaného zelí. Chutnají luxusně Hodnocení 248×

Staročeské zelňáky jsou ze strouhaných brambor a kysaného zelí. Chutnají luxusně

Zjišťovali jsme, jak v Brně vypadá dubajské šílenství: Luxusní makronka nadchla, kobliha za 109 Kč by zasloužila lepší péči

Zlata Adamovská přiznává, že vaření nevyhledává: Králíka podle maminčina receptu ale připravuji ráda, říká herečka

Zelné placky pečené na pánvi a v troubě. Nejlepší zelňáky podle našich babiček Hodnocení 208×

Zelné placky pečené na pánvi a v troubě. Nejlepší zelňáky podle našich babiček

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Králík na houbách

Sahula před 3 hodinami

Vláčná buchta

ivetabreckova před 3 hodinami

Rajská z čerstvých rajčat

Falcone před 4 hodinami

Rybí filé se sýrem Videorecept

Rybí filé se sýrem

Komtesina před 4 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Nadezda76 před 4 hodinami

Kapustovo-cuketové karbanátky s ovesnými vločkami

Elivet před 4 hodinami

Mufiny s čokoládou

zuza176 před 5 hodinami

Zapečená krkovička podle magazínu Albert Videorecept

Zapečená krkovička podle magazínu Albert

MirkaP před 5 hodinami

Americké extra čokoládové cookies

Vanika před 5 hodinami

Hrníčková perníková bábovka

49zahrada před 5 hodinami

Suroviny:
maso vepřové mleté, zelí kysané, maso uzené, vejce, paprika sušená sladká, česnek, pepř mletý, sůl, cibule, rohlík, sádlo

Zelné karbanátky s uzeným masem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Vynikající zeleninová polévka minestrone podle Pavla Drdela: Použijte klidně starší zeleninu, radí šéfkuchař

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Vynikající zeleninová polévka minestrone podle Pavla Drdela: Použijte klidně starší zeleninu, radí šéfkuchař