Mátový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus upečeme nejlépe den předem: Troubu předehřejeme na 180 °C, dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Mátové lístky rozdrtíme v hmoždíři, dáme do…
Máta čerstvá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Řecké masové kuličky (Kaftedakia)
Recept ještě nebyl hodnocenPřeneste se pod sluncem zalité olivovníky s tradičními masovými kuličkami keftedakia. Vůně čerstvé máty, oregána a bílého vína vás v mžiku dopraví na řecký poloostrov k…
Rebarborová marmeláda se zázvorem a mátou
Recept ještě nebyl hodnocenRebarborová marmeláda se zázvorem a mátou nabízí osvěžující kombinaci sladké a jemně kyselé chuti s pikantním nádechem zázvoru a vůní čerstvé máty. Tato marmeláda je…
Kuře Tandoori s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenDíly kuřecího masa šikmo do hloubky ze strany kůže nařízneme, osolíme a opepříme. Smícháme jogurt s kořením, porce masa touto směsí potřeme, vložíme do vhodné nádoby s…
Zázvorový sirup (základ na limonádu)
Recept ještě nebyl hodnocenZázvor oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Nastrouhaný zázvor zalijeme čerstvě vymačkanou citronovou šťávou, přisypeme cukr s melasou a golden syrup. Citrony a…
Řecký salát z okurek
Recept ještě nebyl hodnocenLehký řecký salát s jogurtem, okurkou, citronem a čerstvými bylinkami je ideální osvěžení pro letní dny. Jemná chuť máty a pažitky se skvěle snoubí s jogurtem a olivovým…
Červená řepa ve slanině a hořčično-medové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si grilovanou červenou řepu, která zaujme i ty největší milovníky masa. Zabalte ji do křupavé slaniny a potřete lahodnou hořčično-medovou marinádou. Podávaná…
Mujaddara (Mudžadara) čočka beluga s rýží basmati
Recept ještě nebyl hodnocenBezmasá jídla vůbec nemusí být nudná. Chuť a vůně koření pozdvihnou "obyčejné" suroviny na luxusní chuťový zážitek. Jogurt přináší potřebné bílkoviny, čočka beluga…
Levandulovo-mátová limonáda s limetkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnku si dáme levanduli, 2 větší listy máty a zalijeme horkou vodou. Odložíme pár minut k louhování, přidáme med a necháme zcela rozpustit. Mezitím si dáme do džbánu…
Meruňkovo-broskvový džem
Recept ještě nebyl hodnocenNevíte, jak zpracovat úrodu meruněk a broskví? Uchovejte si jejich chuť i do zimních měsíců v podobě příjemně sladkého džemu s lehkým tónem máty. Džem upotřebíte při…
Dezert s lemon curd
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si sladký dezert s lesním ovocem a osvěžujícím domácím lemon curd, který zaujme svou lehkostí i svěží citrusovou chutí. Jemný krém z řeckého jogurtu a…
Citrusovo-bazalková limonáda
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující domácí limonáda spojuje chuť citronů, limetek a voňavé bazalky. Citrusy nastrouháme, vymačkáme z nich šťávu, vše rozmixujeme a necháme dobře vychladit. V…
Indické kuřecí biryani
Recept ještě nebyl hodnocenDo zavíratelné misky uděláme marinádu. Dáme jogurt, koření, špetku soli, pastu a olej. Přidáme nastrouhaný zázvor, 1 lžíci smažené cibulky, prolisovaný česnek a vše…
Poháry s mascarpone, ovesnými vločkami a jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenPoháry s mascarpone, ovesnými vločkami a jahodami jsou jednoduchým nepečeným dezertem, který spojuje jemný krém, křupavé sušenky a šťavnaté jahody. Nejlépe chutnají po…
„Studená delikatesa“: Mátová zmrzlina s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanu smíchejte s většinou mléka (stranou si nechte tak 50ml, které uložíte do ledničky) a přidejte všechnu mátu. Oslaďte 3 lžícemi třtinového cukru a ohřívejte na…
Mátové palačinky a višně v čokoládě
Recept ještě nebyl hodnocenNeobvyklé spojení svěžích mátových palačinek a višní v čokoládové omáčce překvapí svou harmonickou chutí. Dezert je příjemně osvěžující, voňavý a hodí se jako sladká…
Tvarohové nanuky s meruňkami a chia semínky
Recept ještě nebyl hodnocenTvarohové nanuky s meruňkami a chia semínky jsou skvělým letním osvěžením bez zbytečných přísad. Díky tvarohu jsou krásně krémové, meruňky jim dodají svěží ovocnou chuť…
Jahodo-meruňková marmeláda s mátovou příchutí pro diabetiky (nejen pro ně)
Recept ještě nebyl hodnocenPokud si marmeládu připravíte doma, máte jistotu skvělé chuti bez umělých přísad a zároveň toho, že obsahuje jen to nejlepší z ovoce. Díky použití speciálního dia…
Třešňová granita
Recept ještě nebyl hodnocenHorký letní den si žádá pořádné osvěžení. Jedno takové si můžeme připravit ze zásoby šťavnatých třešní. Stačí je vypeckovat, rozmixovat s cukrovým sirupem, citronovou…
Tvarohovo-mátový pohár
Recept ještě nebyl hodnocenTěžko bychom hledali bylinku, která pomůže od téměř všech našich zdravotních problémů rychleji, než máta. V těchto pohárech ochutnáte její přirozenou mentolovou chuť ve…
Mátový koktejl
Recept ještě nebyl hodnocenNaplňte mixér do poloviny kostkami ledu. Všechny přísady (kromě rumu) smíchejte v jedné sklenici a vlijte do nádoby. Rychle rozmixujte, obsahem naplňte sklenice a…
Okurkový salát s mátou
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku nakrájíme na tenké půlměsíčky. Promícháme ji se solí a necháme ji na sítku nejméně 30 minut "vyplakat". Jogurt promícháme s octem, pepřem, solí, kořením a jemně…
Mátová Tibi limonáda
Recept ještě nebyl hodnocenMátová Tibi limonáda je osvěžující fermentovaný nápoj plný probiotik, který si zamilují nejen příznivci zdravého životního stylu. Přirozeně perlivý, jemně nakyslý,…
Masové jehněčí kuličky v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMasové kuličky v rajčatové jsou už takovou klasikou. V tomto receptu se však inspirujeme orientální kuchyní a na kuličky použijeme maso jehněčí. Do nich navíc dáme mátu…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
