Nové brambory dušené, kořeněné, s mátou

Name: Nové brambory dušené, kořeněné, s mátou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Cuisine: Evropská
Ingredients: cca 0,5 kg nových brambor; 2-3 stroužky českého česneku; 1 větší chilli paprička; hrst nakrájených různobarevných paprik; 1 KL římského kmínu; 1/2 KL sladké papriky; sůl, pepř; olej; cca 10 lístků čerstvé máty a cca 2 PL nasekané pažitky; kůra z poloviny citronu + pár kapek šťávy; sýr balkánského typu k podávání

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Eja57

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	209 kJ / 50 kcal
Bílkoviny	1,47 g
Tuky	0,79 g
Vláknina	4,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	8,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory nakrájíme na tenké plátky (dle kvality - nejlépe jen omyté). Česnek na jemné plátky, papriky na kroužky. Nastrouháme citronovou kůru. Krok 2: Do hluboké pánve dáme trochu oleje, rozehřejeme, přidáme plátky česneku a paprik, chvíli restujeme, přidáme kmín a mletou papriku, chvíli promícháme, podlijeme trochu vřelé vody a přidáme plátky brambor. Osolíme, opepříme. Krok 3: Dusíme do změknutí brambor - necháme vydusit tekutinu. Smícháme nasekanou mátu s pažitkou a citronovou šťávou a kůrou, vmícháme do hotových brambor, přiklopíme a necháme pár minut rozvinout chutě.
Podáváme dle chuti posypané sýrem a ev. s vajíčkem - není nutné.

Brambory nakrájíme na tenké plátky (dle kvality - nejlépe jen omyté). Česnek na jemné plátky, papriky na kroužky. Nastrouháme citronovou kůru.
Do hluboké pánve dáme trochu oleje, rozehřejeme, přidáme plátky česneku a paprik, chvíli restujeme, přidáme kmín a mletou papriku, chvíli promícháme, podlijeme trochu vřelé vody a přidáme plátky brambor. Osolíme, opepříme.
Dusíme do změknutí brambor - necháme vydusit tekutinu. Smícháme nasekanou mátu s pažitkou a citronovou šťávou a kůrou, vmícháme do hotových brambor, přiklopíme a necháme pár minut rozvinout chutě.
Podáváme dle chuti posypané sýrem a ev. s vajíčkem - není nutné.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 6. 2020

Poznámka autorky Eja57

Fotka je moje - z Labužníka, recept taky, vařila jsem nyní opět a dávám sem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nové brambory dušené, kořeněné, s mátou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kqLK

Nové brambory pečené s mrkví a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Kořeněné brambory s květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 35 min

Žampionový pekáček s novými bramborami a šalotkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Nové brambory se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Marinované nové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Dušená zelenina s novými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

AtDee

Zobrazit více

Cuketový nákyp se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57 45 min

Kokosky hned měkké a vláčné Videorecept

Kokosky hned měkké a vláčné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Eja57 45 min

Koprovka jak ji dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Eja57 35 min

Plněné tyčinky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eja57

Nejjednodušší vepřové na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 50 min

Plněné kulaté cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Eja57 30 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Bezmasá jídla

Bylinky
Oběd
Večeře
Restování
Dušení
Zelenina
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Vegetariánské recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Nové brambory dušené, kořeněné, s mátou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kqLK

Náhodný recept

Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší(v originále cottage pie)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ruzena 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Blesková pomazánka ze dvou surovin

Přidáno před 2 hodinami

Řecké koulourakia

Přidáno před 3 hodinami

Grilované bulharské špízy s paprikami

Přidáno před 5 hodinami

Královská kuřecí roláda

Přidáno před 7 hodinami

Královské koláčky

Přidáno před 7 hodinami

Hustá jarní polévka s cizrnou

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 20. 6. 2020 18:33

Eja57: Vystačím si jen s bramborami..alespoň já..

Eja57 20. 6. 2020 18:31

mika59: děkuji

masožravcům lze přiložit minutkové maso....spíš kuřecí...

mika59 20. 6. 2020 18:22

Já brambory miluju kdykoliv a v každé podobě..

Mně by chutnalo..

Eja57 přidala novou fotografii! 20. 6. 2020 15:59

Přečtěte si

Recept na perfektní houbovou smaženici: Díky správnému postupu je vláčná, voňavá a hotová za pár minut

Jak zacházet s ranými bramborami, aby si zachovaly co nejvíce vitamínu C. Lze je využít v domácí lékárně i v kosmetice Hodnocení 52×

Jak zacházet s ranými bramborami, aby si zachovaly co nejvíce vitamínu C. Lze je využít v domácí lékárně i v kosmetice

Mýty o opékání buřtů: Plameny ani neustálé otáčení k lepšímu výsledku nepomohou

Nejlepší cuketová kulajda: Důležitější než smetana je správně orestovaná zelenina

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak předcházet plísni okurkové: Nejčastější chyby při pěstování okurek děláme nejen při zalévání

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Jakou podávat novoroční polévku? Uvařte čočkovou polévku pro bohatý nový rok Hodnocení 82×

Jakou podávat novoroční polévku? Uvařte čočkovou polévku pro bohatý nový rok

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krůtí játra na cibulce s basmati rýží

MarcelaPa před 6 minutami

Hrnková cuketová bábovka

medlovice před 11 minutami

Sýrový špíz

Panova před 12 minutami

Panenka pečená v pepřové omáčce Videorecept

Panenka pečená v pepřové omáčce

poirotka před 55 minutami

Kuřecí soté po mexicku

Patricia97 před 56 minutami

Banánová bábovka Videorecept

balarinovak před 1 hodinou

Voňavé kotlety

rula77 před 2 hodinami

Suroviny:
brambory rané, česnek český, chilli paprika čerstvá, paprika, římský kmín mletý, paprika sušená sladká, pepř, olej, máta čerstvá, kůra citronová, sýr

Nové brambory dušené, kořeněné, s mátou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Eja57

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno