Tabbouleh

tajja Kuchař: tajja

4 porce Saláty 15 názorů

Suroviny

185 g bulguru
50 g petrželové natě
20 g čerstvé máty
4 čerstvá rajčata
50 g jarní cibulky
2 stroužky česneku
100 ml citronové šťávy
100 ml olivového olej
sůl
pepř
1 hlávka římského salátu
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Bulgur dáme do větší salátové mísy a zalijeme 3/4 hrnkem vroucí vody. Necháme asi 10 min. stát, než se spaří a vsaje vodu.

  2. Bylinky a cibulku nasekáme nadrobno, z rajčat odstraníme jadérka, nakrájíme je též nadrobno a přidáme do salátu.

  3. Přidáme česnek, citronovou šťávu, olej, sůl, pepř a důkladně promícháme. Libanonským zvykem je nabírat tabbouleh listy římskeho salátu, ale u nás doma se osvědčil jako příloha, či jen salát k pečeným masům.

Poznámka

Bulgur jsou hrubě namletá zrnka naklíčené pčenice. Pokud nemáte, nebo tomu zrovna nefandíte, dá se nahradit kuskusem je to však hned sytější jídlo.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Tabbouleh

  • magdalenka magdalenka

    Eja57: Dik, tolko petrzelky som nemala... :-8Zdravim: Magda.

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    magdalenka: Aničko, dobré to určitě bylo, ale tabbouleh to podle fotky není...ta hlavní fotka u receptu je dobře, je to opravdu o petrželce + mátě v poměru dle chuti a bulgur je tam jen jako spíš navíc jako pojidlo...promiň...

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Tiež som dnes robila...k tomu pečený baklažán a cukina. Nedávam rímsky šalát, ale uhorku. Tento šalát neodmysliteľne patrí k letu, pridávam foto.

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    V tomto vedru ideál....přidávám foto. Dělala jsem úplně základní verzi - petrželka a máta cca 2:1, rajče, bulgur - jen trochu, olej, citronová šťáva, sůl, špetka mleté skořice a mletého nového koření.

    Odpovědět

  • Andy Andy(neregistrovaný)

    spagetka:Taky Vám ,špagetko díky za info:-K

    Odpovědět

  • Andy Andy(neregistrovaný)

    maris:Díky , hned se na to mrknu :-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

  • maris maris

  • Andy Andy(neregistrovaný)

    Trochu se stydím:-8,ale když já nevím co je to ten bulgur:-? Ale vypádá to krásně jedle:yes::-!

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Krásně barevný salátek,který se mi líbí:-p+5:yes:

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes:hned bych si to dala..:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Hned je to s tím fotem veselejší a hezčí;-)

    Nonya: super:yes:

    Odpovědět

  • tajja tajja(autorka receptu)

    Janči nebylim :-) jen mam docela ráda cizí kuchyni,snažím se jí dělat autentičně ikdyž ne vždy se to podaří:-8

    Odpovědět

  • Nonya Nonya

    Robime ale v opacnom pomere ovela viac sekaneho petrzlenu.:yes:
    mam fotku prihodim a vzadu su super recke karbonatky:-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    :yes::yes: Ty žiješ v Řecku? Pokud to tedy není nemístná otázka:-8

    Odpovědět

Tématické fráze: tabouleh recept libanonský salát tabouleh salát tabouleh recepty na bulgur kluci v akci tabouleh z bulguru recept na tabouleh libanonský tabouleh tabouleh tabouleh salát salát tabouleh z bulguru bulgur tabbouleh kuskusový salát tabouleh tabbouleh libanonský recepty tabouleh petrželový salát s bulgurem recept na taboulet libanonsky petrzelovy salat recept tabbouleh tabouleh rrcepr tabuleh recept

Zapomněl/a jsem heslo