Bramborová fritatta
Suroviny 4 osoby
- 1 kg brambor
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 100 g klobásy
- petržel
- 10 vajec
- sůl
- pepř
- čerstvá máta
Postup přípravy receptu
Vařené brambory nakrájíme na plátky a položíme je do zapékací misky.
Proložíme je klobásou, zeleninou krájenou na kostičky a lístky máty.
Postupně připravíme 5 vrstev.
Ty pak zalijeme rozšlehanými a osolenými vejci.
Zapékáme cca 1 hodinu při teplotě 160°C, dokud vejce nejsou tuhá.
Necháme vychladit a nakrájíme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborová fritatta
-
Včera som robila na večeru, chuťovo výborné, len tých 5 vrstiev mi vyšlo na dosť vysoko. Preto by som sa prikláňala za zmenu názvu, ale možno že to moja chyba, že to tak vysoké vyšlo
Ale pochutnať sme si pochutnali, bolo to pekné farebné 
+ 1
Inak španielska tortilla je skutočne zo zemiakov, častokrát len zemiaky a vajcia, netreba ju zamieňať s mexickou tortillou, ktorá je z múky. -
Taky se divím, proč tortilla?
Tomuhle se mezi vzdělanci říká fritatta, kdyby těch vajec bylo míň, byly by to fracouzské brambory i když ve Francii to neznají.
(No, ve Španělsku zas neznají španělské ptáčky)
-
Zajímavá ingredience máta. Nebo by se to mohlo jmenovat miš maš tapas tortilla :)-
-
Proč tortilla? Normální zapečené brambůrky
Hmm, dlouho sem neměla, musím napravit 
