Mátové sušenky II.

Merylas Kuchařka: Merylas

Moučníky , Drobné pečivo 2 názory

Suroviny

250 h hladké mouky
špetka soli
70 g moučkového cukru
130 g másla nebo jiného tuku
1 vejce
lístky čerstvé máty - cca 10-20 ks dle velikosti
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Lístky máty opláchnene, necháme okapat a osušíme. Pak je nakrájíme najemno, smícháme s moučkovým cukrem, dáme do menšího sekáčku potravin a rozsekáme.

  2. Mouku smícháme se solí a cukrem s mátou, přidáme na kousky nakrájené máslo a vejce. Vypracujeme hladké a vláčné těsto, zabalíme do fólie a necháme cca 2-3 hodinky v chladničce odpočinout. Pak na mírně podsypaném vále těsto vyválíme na tloušťku cca 1-1,5 cm a formičkou vykrajujeme tvary. Rovnáme je na plech na pečení, mám na něm teflonovou fólii.

  3. Sušenky vkládáme do trouby předehřáté na 175 - 180°C a pečeme zhruba 13 - 15 minut.

  4. Upečené sušenky necháme vychladnout, nejlépe na mřížce a uložíme je do uzavíratelné dózy. Už druhý den po upečení jsou měkčí a více se rozvine chuť máty.

Poznámka

Máty si dá každý dle svého uvážení. Já měla malé mladé lístky, tak těch se může dát víc.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 29 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mátové sušenky II.

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Eja57: Příště můžu kůru přidat a díky. :-K

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Foto:yes::yes::yes:
    Já bych tam strouhla ještě trochu citronové kúry, s mátou si dobře rozumí...teď lituji, že nejsem na sladké, ale toohle snad upeču:-K

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo