Filé z tresky s cuketou a mátou

maris Kuchařka: maris

4 porce Ryby 21 názorů

Suroviny

4 větší filety z tresky
2 mladé cukety
1 lžíce kaparů
3 mladé cibulky
olivový olej
čerstvá máta
50 ml bílého vína
sůl
čerstvě mletý pepř
Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu podélně rozpůlíme a nakrájíme na jemná půl kolečka. Mladé cukety není třeba loupat. Cibulku pokrájíme na kolečka a necháme zesklovatět na trošce oleje. Přidáme cuketky, kapary, osolíme, opepříme a necháme dusit cca 10 minut.

  2. Odstavíme z ohně, vmícháme mátu, asi 10 lístků a necháme vychladnout.

  3. Filety příčně rozkrojíme na dvě části, vznikne nám tak osm kousků. Do zapékací misky rozložíme čtyři, zastříkneme vínem / nebo citronovou šťávou /, na každý dáme 2 lístky máty, rozdělíme na ně připravenou cuketovou směs, přikryjeme zbývajícími kousky filé, zakápneme olejem, osolíme opepříme a pečeme v rozehřáté troubě na 200° cca 15 minut. Teplota a čas jsou orientační.

Poznámka

Inspirace: Italská kuchyně

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 224 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Filé z tresky s cuketou a mátou

  • borůvka borůvka(neregistrovaná)

    maris: :-D:yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    borůvka: :-D to já taky ne, děkuju za upozornění, musím to nahlásit:-)

    Odpovědět

  • borůvka borůvka(neregistrovaná)

    Tresku, cuketu i kapary mám !! i cibulku a olej taky včetně bílého vína a bylinek i koření - avšak netuším, jak z toho ten
    ,,dort'' popsaný v postupu přípravy receptu udělám ?? :-O:-?:-O:-?:-O:-?

    Odpovědět

  • Katastrophe Katastrophe

    Hledala jsem recept na trestu a musím říct, že tohle bylo ideální - máta i cukety jsou ještě na záhonu :-)
    Chutnalo především dámské části rodiny, ale i táta si dal s chutí... plánuji zopakovat hned o víkendu ;-)
    Děkuji z recept :-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    maris:dík, si veľmi milá...

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    :-*pěkný receptík rybu můžu na všechny způsoby:-8+16:yes::yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    magdalenka::-)) a já Ti řeknu, co máš ještě - smůlu - už nic nezbylo;-):-D

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Nemám mätu ani kapary, iba prázdny kastrúlek...a desný hlad.

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Maruško, nádherné, zdravé a úžasné pestré, takže :yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    isindy: Ivo, určitě je to znamení, že si máš chodit s kastrůlkama:-)). Klidně přijď;-)
    Všem děkuji a ještě bych chtěl zdůraznit, že je to úplně dietní, je tam jen trochu olivového oleje - a ten je zdravý;-)

    Odpovědět

  • isindy isindy

    maris, to není spravedlivé...v Praze tě mám kousek od sebe, chalupu máš taky kousek od naší...to přeci něco znamená, ne??? :-8 třeba, že bych měla chodit na návštěvy, ne???:-8 a protože na návštěvy se nechodí s prázdnou, nosila bych teda vždycky kastrůlek!!!:-D:-D:-D:-D
    vypadá to božsky :-p:yes:

    Odpovědět

  • misza misza

    Vypadá to moc dobře:yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Velmi povedené a jistě i chutné;-);-);-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Moc fajnový a krásně nafocený recept:-K:-p+:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Bezvadný recept a krásná fotka:yes:+7

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: pestrá dieta recepty na cuketu treska pestrá treska pestrá recept treska pestrá recepty recepty s mátou treska s kapary jak připravit porce filé z tresky pestré čerstvá treska file z tresky pestre filé recepty treska v dietě treska dietní recept filety s cuketou treska pestrá recepty treska obecná recept recepty s cuketou file cuketa treska recepty treska dietní recepty filé z tresky recept

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít