Poháry s fíky

Name: Poháry s fíky
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Krém:; 200 g 30% zakysané smetany (nebo mascarpone, tvarohu); 2 lžíce pudinku bez vaření; (nebo rozpuštěnou bílou čokoládu); 2 čerstvé fíky; 3 půlky vlašských ořechů; Sirup:; 3 lžíce cukru krupice; 2 lžíce vody; snítka čerstvé máty; sušenku (nebo kousky čokolády)

Fíky si nemusíte dopřávat jen jednou za rok v době vánočních svátků. Můžete si je vychutnat mnohem častěji, a nejen sušené, ale i čerstvé! Takto zdobené fíkové poháry budou ozdobou každého stolu.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 5 min

25 min (20 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3 porce

3porce

Krém:

200 g 200 g 30% zakysané smetany (nebo mascarpone, tvarohu)

2 lžíce 2 lžíce pudinku bez vaření

(nebo rozpuštěnou bílou čokoládu)

2 2 čerstvé fíky

3 půlky 3 půlky vlašských ořechů

Sirup:

3 lžíce 3 lžíce cukru krupice

2 lžíce 2 lžíce vody

snítka snítka čerstvé máty

sušenku (nebo kousky čokolády)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 652 kJ / 395 kcal
Bílkoviny	5,60 g
Tuky	22,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	80 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	43,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fíky dobře omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. V misce smícháme krém podle chuti, ze zakysanky, mascarpone nebo tvarohu s cukrem a šlehačkou. Krok 2: Krém rozdělíme do pohárů tak, aby byl do výše 1/3. Svaříme cukr s vodou na hustý sirup a po mírném zchladnutí jím potřeme řezné plochy fíků. Nakrájené 2 ks fíků stačí do 3-4 pohárů. Krok 3: Opatrně přemístíme dílky fíků do pohárů a k nim dáme nasekaná jádra ořechů, kousky sušenky nebo čokolády a dozdobíme čerstvou mátou.

Fíky dobře omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. V misce smícháme krém podle chuti, ze zakysanky, mascarpone nebo tvarohu s cukrem a šlehačkou.
Krém rozdělíme do pohárů tak, aby byl do výše 1/3. Svaříme cukr s vodou na hustý sirup a po mírném zchladnutí jím potřeme řezné plochy fíků. Nakrájené 2 ks fíků stačí do 3-4 pohárů.
Opatrně přemístíme dílky fíků do pohárů a k nim dáme nasekaná jádra ořechů, kousky sušenky nebo čokolády a dozdobíme čerstvou mátou.

Zdravé krémy z tvarohu, jogurtu a kysané smetany

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 9. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Poháry lze udělat i naslano ale v tom případě použijeme našlehaný čerstvý sýr (máme rádi kozí), pokapat medem, ořechy se hodí vždy, ozdobíme petrželkou nebo pažitkou. Přidat jako druhý recept mi přišlo zbytečné.