Mátová omáčka k masu
Ivace64
Suroviny
- 2- 3 PL nasekaných lístků čerstvé máty
- 3 lžičky citronové šťávy
- 3 menší pokrájená jablka
- špetka mořské soli
- čerstvý barevný pepř
Postup přípravy receptu
Jablka oloupeme a omyjeme, nakrájíme a dáme do kastrůlku. Zalijeme sklenkou vody a ohříváme, dokud se jablíčka nerozvaří.
Pak jej rozetřeme přes sítko. Vymačkáme šťávu z citronů. Nasekanou mátu omyjeme. Jablkovou dřeň smícháme s mátou a citronovou šťávou. Ochutíme solí, pepřem a dáme do chladu.
Omáčka se hodí jak zastudena i jako teplá omáčka k mnoha druhům masa, nejlepší je ale k hovězímu masu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Mátová omáčka k masu
-
casino: děkuji za připomínku casino
-
"6 lžiček čerstvé máty"
No a nebylo by lepší uvádět tu už pokrájenou čerstvou mátu (a třeba i v PL), jak stojí v postupu? Nebo na snítky, či na hrsti?
-
děkuji všem
-
Líbí se mi to..
-
Simona Skolakova: díky moc Simonko, vyzkoušej, je to chutná varianta k masu, zlatá jsi
-
tejaja: děkuji Terezko
-
Krásna omáčka, len ja by som tie jablká nešúpala, je to zbytočné, ale inak
. -
Super receptík
máty mám celý záhon,to stojí za vyzkoušení
