Chřestový quiche
Recept ještě nebyl hodnocenQuiche je slaný koláč pocházející z Francie. Základem je křehké máslové těsto, na kterém je nalita náplň. V tomto receptu naplníme koláč chřestovou směsí s ricottou,…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pudinková bomba
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dejte cukr a do něj postupně rozklepněte vejce. Směs vyšlehejte ručním šlehačem do pěny. Během šlehání přidejte 3 lžíce teplé vody, promíchejte a pak přidejte 3…
Sejkory na sladko
Recept ještě nebyl hodnocenDědo, dědo, že se nejí sýkorky? ječí Verunka. A děda ? No jasně, v zimě na krmítku ..Dědo, ty jsi zlej, ptáčci se nejí. To víš, že nejí, říká děda a Verunku pohladí po…
Ledová káva naruby "Dalgona"
Recept ještě nebyl hodnocenKávu a cukr smícháme, přidáme horkou vodu. Lehce promícháme.Elektrickým šlehačem směs vyšleháme do nadýchané, husté a krémové pěny. To potrvá 12-15 minut.Mléko rozlijeme…
Kokosové kostky s krupičkou
Recept ještě nebyl hodnocenVajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme ostatné suroviny a dohladka prešľaháme.Z mlieka, krupičky a cukru uvaríme kašu. Nevaríme dlho, len necháme prejsť varom.…
Kokosové kostky s krupičkou
Recept ještě nebyl hodnocenVajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme ostatné suroviny a dohladka prešľaháme.Z mlieka, krupičky a cukru uvaríme kašu. Nevaríme dlho, len necháme prejsť varom.…
Mléčná zmrzlina s ovocnou příchutí
Recept ještě nebyl hodnocenZmrzlina je sladké potěšení, které osvěží v horku, potěší v zimě i kdykoliv mezi tím. Od klasických smetanových po ovocné sorbety a netradiční kombinace je zmrzlina…
Ovocné mléko
Recept ještě nebyl hodnocenNalít mléko do odměrky s ovocem a rozmixovat.Potom přecedit, tím oddělíme semínka od mléka (semínka v nápoji nejsou dobrá).Vychladit a můžeme vypít.
Jogurtová zmrzlina III
Recept ještě nebyl hodnocenDo zhruba 250 ml mléka vsypeme cukr a dáme zahřívat. Zbylé mléko dobře prošleháme se škrobem a žloutky a za stálého prošlehávání nebo míchání vlijeme do mléka s cukrem a…
Bulky se sýrem II
Recept ještě nebyl hodnocenBěžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Nejlépe v domácí pekárně. Jako první dáme vlažné mléko, vejce, rozpuštěné ale vlahé máslo, jemně nastrouhané vařené studené…
Pivní rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, cukru, mléka a piva necháme vzejít kvásek.Do větší mísy prosejeme mouku se solí a přidáme k ní vzešlý kvásek a změklé sádlo.Vypracujeme hladké těsto (v robotu…
Pivní rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, cukru, mléka a piva necháme vzejít kvásek.Do větší mísy prosejeme mouku se solí a přidáme k ní vzešlý kvásek a změklé sádlo.Vypracujeme hladké těsto (v robotu…
Mléčná karamelová zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenDo rendlíku se silným dnem vsypeme cukr a za stálého míchání ho necháme zkaramelizovat do světle hnědé barvy. Zalijeme ho větší polovinou horkého mléka a karamel…
Babiččino nedělní pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme kvásek: Rozdrobíme droždí, dáme do něj lžíci cukru, zalijeme vlažným mlékem, lehce promícháme, přikryjeme a necháme na teplém místě vykynout kvásek…
Berounské koláče - staročeské
Recept ještě nebyl hodnocenS těstem mi pomohla pekárna, ale lze i klasicky: Droždí a cukr rozmícháme na kašičku, přidáme vlažné mléko, žloutky, kůru, vanilkový cukr a mouku promíchanou se solí.…
Berounské koláče - staročeské
Recept ještě nebyl hodnocenS těstem mi pomohla pekárna, ale lze i klasicky: Droždí a cukr rozmícháme na kašičku, přidáme vlažné mléko, žloutky, kůru, vanilkový cukr a mouku promíchanou se solí.…
Domácí ovocný dort
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uděláme pařížský krém (asi 4 nebo i více hodin předem): Omegu a máslo rozpustíme v hrnečku, přidáme mléko a s ostatními surovinami dáme do mixéru. Mixujeme asi…
Lovely vláčný perník
Recept ještě nebyl hodnocenSuché suroviny smícháme, přidáme olej, žloutky a mléko a utřeme do hladkého těsta.Přidáme sníh z bílků a pečeme na 180°C.Můžeme promazat marmeládou a posypat moučkovým…
Preclíkové pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenDrobné pečivo, které je připraveno z kynutého těsta. Netradičně je použita pouze špaldová mouka. Na bochánky naneseme ještě před pečením vrstvu rozšlehaného vajíčka s…
Pórková mléčná polévka s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenPórek opláchneme, podélně rozřízneme a nakrájíme na půlkolečka.Ve větší části vývaru nebo vody s mletým pepřem a solí dle potřeby ho povaříme zhruba 5 minut.Mezitím z…
Kuřecí roláda s žemlovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlát vykostěného kuřete osolíme z obou stran, rozložíme na stůl, kůží dolů a poklademe žemlovou směsí - nádivkou. Plát masa opatrně, ale pevně zarolujeme, zpevníme buď…
Houbový nákyp s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNákypy můžeme upéct jak ve sladké, tak i slané verzi. V tomto receptu připravíme druhou zmíněnou variantu. Zapracujeme do něj starší pečivo, houby, slaninu, sýr, lístky…
Křehké rohlíčky s droždím
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál prosejeme mouku, uděláme důlek, dáme špetku soli, nasekané změklé máslo, rozklepneme vajíčka, nadrobíme droždí, zasypeme cukrem a pomocí postupně přidávaného…
Kopřivová nádivka s mandlemi v miskách
Recept ještě nebyl hodnocenNádivka z bylinek tak nějak patří k jaru a Velikonocům. Natrhejte čerstvé a síly plné kopřivy a spolu s bazalkou je přidejte do nadýchané nádivky. O křupavost se…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
