Řízky v bramborovém obalu (retrorecept)
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové těstíčko : Oloupané syrové brambory jemně nastrouháme a přebytečnou vodu slijeme. Přidáme bílky, lisovaný česnek, sůl, 2 lžíce mléka a mouky jen tolik, aby…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jablečný závin z maminčina notesu
Recept ještě nebyl hodnocenDo mouky rozdrobíme droždí. V hrnku rozpustíme máslo a přidáme do něj cukr a mléko. Zamícháme, vlijeme do mísy s moukou.Vypracujeme těsto, uděláme bochánek a necháme 15…
Švestkový koláč s mákem a drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve formu vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Troubu zapneme na 180°C. Připravíme také drobenku z polohrubé mouky, másla a moučkového cukru a necháme ji…
Žemlovka (zemlbába) naslano
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nakrájíme na kolečka a papriky na proužky. Nakrájíme také šunku a sýr.Připravíme pekáček vymazaný máslem a dáme do něj toustový chléb namočený v mléce s…
Žemlovka (zemlbába) naslano
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nakrájíme na kolečka a papriky na proužky. Nakrájíme také šunku a sýr.Připravíme pekáček vymazaný máslem a dáme do něj toustový chléb namočený v mléce s…
Tvarohový Lottus perník
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience na těsto dáme do misky a smícháme dohromady. Těsto dáme péct do trouby předehřáte na 170 stupňů a pečeme 20 minut.Mezitím uděláme krém: Do misky dáme…
Čokoládové nanuky
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrůlku se silným dnem vlijeme mléko, přidáme cukr, vanilkový cukr, pudinkový prášek, kakao a prošleháme malou metličkou. Za stálého míchání přivedeme k varu a…
Kapusta v sýrové omáčce s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájíme na nudličky. Podlijeme vývarem nebo vodou jen do poloviny výšky kapusty. Přidáme kmín a vaříme na skus. Poté kapustu scedíme, propláchneme studenou…
Koláč s letními jablíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa přípravu těsta nejprve promísíme sypké suroviny, doplníme tekutými a promícháme.Těsto rozetřeme na plech, vymazaný máslem. Hustě poklademe jablky, posypeme drobenkou…
Anglický čaj
Recept ještě nebyl hodnocenEnglish Breakfast je černý čaj, který bývá obvykle charakterizován jako těžký, zemitý a vydatný čaj, velmi často bývá dochucován mlékem, smetanou a cukrem ve stylu…
Palačinky s fazolkovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad vymiešame klasické cesto na palacinky, chvíľu necháme postáť a upečieme palacinky.Slaninu nakrájame na kocôčky a vyškvaríme. Pridáme nakrájané fazuľky, osolíme…
Palačinky s fazolkovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad vymiešame klasické cesto na palacinky, chvíľu necháme postáť a upečieme palacinky.Slaninu nakrájame na kocôčky a vyškvaríme. Pridáme nakrájané fazuľky, osolíme…
Žampionový špíz v sýrovém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme, osušíme, odkrojíme nožičky a vydlabeme vnitřek. 16 kloboučků necháme na špízy, ostatní pokrájíme na plátky do polévky. Oba sýry nastrouháme. Kloboučky…
Palačinky plněné houbami, s koprovou šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na palačinky smícháme, těsto necháme chvíli odstát a na oleji osmažíme tenké palačinky.V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájené houby, osolíme,…
Zeleninový špíz v sýrovém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme, osušíme a obalíme v mouce. Do mixéru dáme vejce, mléko a sýr a rozmixujeme. Dáme do mističky, přidáme sůl, pepř, mouku, pažitku a promícháme. Máme-li…
Čokoládový dort s pudinkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 stupňů. Dortovou formu (22-23 cm) vyložíme pečícím papírem. Bílky vyšleháme s cukrem do pevného sněhu. Zpočátku šleháme samotné bílky. Až se…
Zelí zapečené s jáhlami
Recept ještě nebyl hodnocenPšeno (jáhly) prelejeme horúcou vodou a scedíme.Kapustu nakrájame na rezance. Do vymasteného pekáčika dávame vrstvu pšena, na ňu vrstvu kapusty a striedame do…
Borůvkový závin podle německé Omy
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, pudinkového prášku, krupicového cukru a krupičky uvaříme hustý pudink. Odstavíme ho a necháme vychladnout.Do misky dáme zchladlý pudink, tvaroh, vanilkový cukr…
Újezdecké koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo velké mísy prosejeme mouku a rozdrobíme na ni droždí. Uděláme do ní důlek, nalijeme do něj mléko, do kterého jsme rozkvedlali žloutky a cukr. Přidáme změklé máslo a…
Odlehčené "holanďáky"
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí mleté maso promícháme v míse spolu s mlékem a necháme 1/2 hodiny odležet. Mozzarellu nastrouháme nahrubo a smícháme s masem a snítkou tymiánu.V hlubším talíři…
Dušené kedlubny s celerem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubny a celer nastrouháme nahrubo, pórek nakrájíme nadrobno. Nastrouhanou zeleninu zalijeme tak do 3/4 vývarem, osolíme a přidáme kuličky koření. Vaříme mírným varem…
Lívance III
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme kvásek: 1 dl mléka,1 kávová lžička cukru, 1 polévková lžíce mouky z celkového množství 15 g kvasnic Zamícháme a necháme cca 10 minut kynout.Vejce, zbytek…
Kuřecí řízečky s mrkví a sýrem v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, omyjeme, nakrájíme na menší kostičky a dáme do mísy. Dále očistíme mrkev a nastrouháme ji na jemno spolu se sýrem. Přidáme vejce a promícháme.Dále přidáme…
Dalgona caffe
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme kávu a cukr. Přidáme 2 lžičky vody. Mícháme/ mixujeme asi 5 minut do husté pěny.Do skleničky nalijeme 200 ml mléka. Přidáme pěnu, lehce zamícháme,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
