Žloutkové věnečky podle Josefa Maršálka
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutkové věnečky jsou fenoménem nejen české cukrařiny. Slavný cukrář Josef Maršálek se podělil o svůj recept na věnečky plněné francouzským crème pâtissière a s…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bublanina s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenPlech na pečení vyložíme pečicím papírem.V míse spolu vymícháme krystalový cukr, vajíčka, olej a mléko.Do polohrubé mouky přidáme 1,5 prášku do pečiva a pomalu vmícháme…
Kynuté těsto na štrúdl
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na závin, ale chcete vyzkoušet jiné než listové těsto? Máme pro vás tip na skvělé kynuté těsto, které je vláčné, voňavé a můžete ho použít pro sladké i slané…
Rychlá sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenV míse natrháme rohlíky na menší kousky, zalijeme mlékem a necháme nasáknout.Přidáme najemno mleté maso - buď mleté doma nebo z obchodu, který máme ověřený.Přidáme podle…
Zapečený květák se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý recept vykouzlí z obyčejného květáku sytou dobrotu. Uvařené růžičky květáku zapečené s mlékem, vejci a sýrem se v troubě promění ve voňavý pokrm s…
Buchtičky s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDáte si dezert jako hlavní chod? Připravte si nadýchané buchtičky s jemným pudinkovým krémem podle našeho receptu. Jednoduchou klasiku zvládne hravě i začátečník a…
Buchtičky s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDáte si dezert jako hlavní chod? Připravte si nadýchané buchtičky s jemným pudinkovým krémem podle našeho receptu. Jednoduchou klasiku zvládne hravě i začátečník a…
Kynuté sádlové koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané kynuté sádlové koláčky jsou plněné tvarohovou nebo povidlovou náplní. Jejich povrch je posypán lahodnou drobenkou s vůní skořice. Valašské koláčky nejen skvěle…
Špenátová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé špenátové listy jsou jarní záležitostí a evokují svěžest. Vyzkoušejte tuto jednoduchou a lahodnou polévku plnou zdraví. Samozřejmě ji můžete uvařit i z mraženého…
Bublanina z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenNemáte troubu nebo chcete péct jednoduše? Bublaninu připravíte i v remosce. Těsto smícháte z běžných surovin, nalijete do formy, pokladete ovocem a upečete dozlatova.…
Olejové koláče
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, cukru a droždí uděláme kvásek, který necháme na teplém místě vykynout. Pak do něj přidáme žloutky, olej, sůl a vmícháme po částech mouku. Necháme ještě asi…
Milfei - Mille Feuille
Recept ještě nebyl hodnocenV trošce mléka si rozmícháme vajíčka a směs mouky, pudingu. Mezitím si zbytek mléka dáme vařit, přidáme cukr a jakmile začne vařit, přilijeme směs vajíček s moukou. Za…
Bublanina s červeným a černým rybízem
Recept ještě nebyl hodnocenČervený a černý rybíz namočíme přes noc do Havany, aby měl lepší chuť. Předehřejeme troubu asi na 180C, já mám plynovou bez čísel, tak to dávám na prostředek. V míse…
Roláda mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenNa piškot: vejce oddělíme, do jedné misky dáme bílky a ušleháme v tuhý sníh. Do druhé větší misky dáme žloutky a cukr a vyšleháme. Přidáme hladkou mouku, olej a mléko.…
Kynuté sladké knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mouky se solí a solamylem udělám důlek pro kvásek :cukr, droždí, vlaž.mléko. Necháme asi 15 min odpočívat.Poté přidáme vejce,zbylé mléko a máslo a zaděláme těsto…
Ovocné knedlíky v páře
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s droždím, cukrem a solí. Přidáme máslo (olej), vejce a ¾ mléka. Začneme mísit těsto a podle tuhosti přidáme zbytek mléka. Když se nechytá mísy, necháme v…
Vláčná mramorová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenKrásně vláčná a zároveň nadýchaná bábovka, hojně posypaná moučkovým cukrem, je doslova pokladem. Svojí příjemnou vůní nám připomene posezení s naší rodinou. Její chuť…
Párty miniburgery
Recept ještě nebyl hodnocenKlasický hamburger je svojí velikostí občas problematickým pokrmem. V tomto receptu vás inspirujeme na skvělé pohoštění pro rodinu i přátele, a to v podobě miniburgerů.…
Litý koláč s ovocem a drobenkou-DIA verze
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbený koláč s ovocem a křupavou drobenkou na povrchu, si můžou bez výčitek vychutnat i diabetici. Stačí jen použít náhradní sladidlo. Chuť bude téměř k nerozeznání od…
Koprová omáčka s čerstvým koprem
Recept ještě nebyl hodnocen"Kopračku", "koprouku", "koprovou" - pořád tu jednu a samou omáčku můžete buď milovat, nebo nesnášet. Při dodržení našeho jednoduchého receptu se připojíte do první…
Švestkové buchty z kynutého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické buchty, které všichni milujeme. Nelitujeme námahy a švestky vždy vypeckujeme. Náplň můžeme přichutit skořicí nebo přidat ke švestkám mák s cukrem. V každém…
Malinový koláč s pudinkem a tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenTento koláč vypadá jako malé umělecké dílo, ale nebojte se, jeho příprava není složitá. Linecké těsto potřené pudinko tvarohovým krémem a doplněné oblíbeným ovocem…
Rychlá, jednoduchá ovocná buchta
Recept ještě nebyl hodnocenOvocné moučníky jsou skvělou příležitostí, jak využít přebytky zavařeného nebo mraženého ovoce. Můžeme libovolně střídat různé druhy ovoce a pokaždé bude moučník chutnat…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
