Základní bešamel
Recept ještě nebyl hodnocenJemná krémová omáčka je základem mnoha lahodných pokrmů, od lasagní až po gratinované zeleninové směsi. Naučte se přípravu bešamelu v několika snadných krocích a…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
„Chocoflan”- jemný dezert s karamelizovaným cukrem a čokoládovým piškotem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív na pomalém ohni v nepřilnavém kastrůlku rozpustíme cukr a mícháme, dokud nedostane světle hnědou barvu (nesmí mít hodně tmavou barvu, protože zhořkne). …
„Chocoflan”- jemný dezert s karamelizovaným cukrem a čokoládovým piškotem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív na pomalém ohni v nepřilnavém kastrůlku rozpustíme cukr a mícháme, dokud nedostane světle hnědou barvu (nesmí mít hodně tmavou barvu, protože zhořkne). …
Ořechové cupcakes
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto kromě čokolády a ořechů dáme do mísy a ušleháme ručním šlehačem, pak vmícháme nasekané ořechy a čokoládu. těstem naplníme papírové krabičky na…
Křehký tvarohový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme mouku, cukr, prášek do pečiva, zamícháme, pridame žloutky, mléko a tuk. Vypracujeme v nelepiée těsto. Půlku odkrojime. Větší část těsta vyválíme a…
Křehký tvarohový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme mouku, cukr, prášek do pečiva, zamícháme, pridame žloutky, mléko a tuk. Vypracujeme v nelepiée těsto. Půlku odkrojime. Větší část těsta vyválíme a…
Sladké mraky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si dáme vařit salko asi 2,5 hodiny.Tuk rozpustíme v uvedeném množství vody a přidáme špetku soli. Jakmile začne vařit, smícháme s moukou. Stáhneme z plotny.…
Litrový litý perník
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme dohromady, dobře promícháme, aby v těstě nebyly žmolky mouky a vlijeme na vymazaný a vysypaný plech.Pečeme spíš na maličko nižší teplotu, aby…
Dort letadlo
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus necháme vychladnout a druhý den se pustíme do zdobení. Letadlo rozkrojíme, pomažeme ušlehanou šlehačkou se ztužovačem a poklademe nakrájeným banánem - asi dva ks…
Lahodný perník s polevou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno smíchat, vypracovat těsto. Nalejeme na vymaštěný a vysypaný plech. Pečeme v předehřáté troubě. Pečeme cca 25 minut dle trouby. Po vychladnutí nalejeme polevu a…
Rychlý koláč s hruškami
Recept ještě nebyl hodnocenJe neděle večer a vy přemýšlíte, jak co nejrychleji upéct snídani na ráno? Vyzkoušejte tento rychlý a nenáročný koláč. Základní těsto je doplněno proteinem, takže bude i…
Litina od Janičky z Kovářova
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouhat brambory, zalít horkým mlékem, trochu mléka odlít na kvásek. Přidat mouku, vejce, zalít kvasnicema. Zpracovat těsto, nechat 1 hod. kynout, nalít na vymaštěný…
Pudinkáče
Recept ještě nebyl hodnocenJistě je potkáváte v pekárně, voní po celém okolí a lákají ke koupi. Ale víte, že si je můžete upéct i u vás doma? Pudinkáče jsou pletence z kynutého těsta, které po…
Pudinkáče
Recept ještě nebyl hodnocenJistě je potkáváte v pekárně, voní po celém okolí a lákají ke koupi. Ale víte, že si je můžete upéct i u vás doma? Pudinkáče jsou pletence z kynutého těsta, které po…
Tvarohová pomazánka s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží tvarohová pomazánka s vejci a pažitkou je doslova nadupaná bílkovinami. Pomazánka je perfektní na snídani nebo svačinu. Nejlépe si ji vychutnáte namazanou na…
Zdravé lívance
Recept ještě nebyl hodnocenBanány jsou jedním z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších druhů tropického ovoce. Čím je banán zralejší, tím se v něm tvoří více cukru, proto již není třeba tyto…
Maminčina vánočka
Recept ještě nebyl hodnocenNa slavnostně prostřené vánoční tabuli nesmí chybět vánočka, která provoní dům vanilkou a pomůže navodit tu správnou sváteční atmosféru. Vánočka s rozinkami, posypaná…
Vánočka na přání, která se vždy povede
Recept ještě nebyl hodnocenVánočka je královna svátečního stolu a na Vánoce je povinná, jak vyplývá z jejího názvu. Příprava není úplně jednoduchá, ale pokud dodržíte pár základních kroků a…
Houstičky obzvláště vypečené
Recept ještě nebyl hodnocenNejen vynikající chuť, ale i nádherná vůně, která vám provoní celý byt. To vás ujistí, že se vyplatí si housky péct sami doma. Křupavá houstička ke snídani vám zlepší…
Koláče za studena
Recept ještě nebyl hodnocenTypické moučníky vhodné na slavnostní příležitosti se připravují poměrně zdlouhavě díky odpočinku těsta v chladu. Ovšem čekání na dobře prokynuté těsto se vrátí v úžasné…
Buchta ze zakysané smetany
Recept ještě nebyl hodnocenUpečte si s námi snadný a dokonale vláčný moučník z plechu. Připravuje se z dvoubarevného těsta s přidaným vařeným pudinkem. Povrch zdobí osvěžující vrstva ze zakysané…
Sladké housky
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí sladké housky podle tradičního receptu potěší svou nadýchaností, jemnou chutí a krásnou vůní čerstvě upečeného pečiva. Skvěle se hodí ke snídani i ke kávě a…
Hrníčkové houstičky
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí houstičky z hrníčkového těsta jsou krásně nadýchané a voňavé. Těsto připravíme bez kvásku, necháme vykynout, vytvarujeme pletýnky a upečeme dozlatova. Skvělé k…
Hrníčkové houstičky
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí houstičky z hrníčkového těsta jsou krásně nadýchané a voňavé. Těsto připravíme bez kvásku, necháme vykynout, vytvarujeme pletýnky a upečeme dozlatova. Skvělé k…
