Litrový litý perník

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

cathleen

56 názorů

4. 12. 2013 11:20

1 litr 1 litr polohrubé mouky

1/2 litru cukru

1/2 litru mléka

1/4 litru oleje

3 3 vejce (nebo 2 veliká)

2 lžíce 2 lžíce marmelády

2 lžíce 2 lžíce kakaa

2 2 prášky do pečiva

3 lžičky 3 lžičky perníkového koření

Můžete přidat i mletou skořici, citrónovou nebo pomerančovou kůru, kandované ovoce, sekané oříšky, mandle....

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	17 665 kJ / 4 222 kcal
Bílkoviny	137,34 g
Tuky	43,26 g
Vláknina	42,10 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	565 mg
Sůl	2,55 g
Sacharidy	799,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny suroviny smícháme dohromady, dobře promícháme, aby v těstě nebyly žmolky mouky a vlijeme na vymazaný a vysypaný plech.
Pečeme spíš na maličko nižší teplotu, aby mohlo těsto dobře vyběhnout a nepopraskalo (asi 170°C). Zkoušíme špejlí, jestli je perník dost propečený.

Hotový můžeme jen pocukrovat, popř. polít citrónovou nebo čokoládovou polevou.

Já jsem ještě syrové těsto, před vložením do trouby, posypala kokosem - perník po něm hezky lehce voní.

Poznámka autorky receptu

Perníků tu máme víc, tenhle ne. Ten jemu nejbližší přidávám do podobných....http://www.toprecepty.cz/recept/24647-pernik-podle...

Tento litrový perník je nadýchaný a vhodný na veliký plech.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (119x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Nejlepší litý perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Theia7 60 min

Perník

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

www.zarovi.cz

Načíst daší

Komentáře

Jitkas

17. 2. 2014 10:49

Upekla jsem ho na nedeli a potrela cokoladovou polevou od srettky. Mooc dobry, rychly a s tou polevou vlastne dortik. Diky moc, priste ho udelam na velky plech. Co se nesnedlo, odnesl syn a doma nic.

cathleen

4. 2. 2014 08:27

zizala, Merylas: nádherné fotky, jsem ráda, že perník chutnal u nás doma je nejoblíbenější.

spagetka: nerozumím tomu, kdo a proč smazal tvé fotky (ty?)....

Merylas

2. 2. 2014 19:47

Ivi, nedávno jsem zkoušela Tvůj perník, je ale bez kakaa, jinak přesně podle receptu. Příprava rychlá, perník přes celý plech s okrajem, nadýchaný a dobrý Určitě jsem nedělala naposledy Přidávám bodík a foto

jana

2. 2. 2014 17:13

jé už tam není - ta fotka

jana

2. 2. 2014 15:48

Krásný perník, ale co ta fotka toho nepovedeného??? ...když to zvládnou i malé děti

zizala

2. 2. 2014 14:56

vybusna: To jsou sněhové vločky a koupila jsem je v Penny Marketu u nás, ale viděla jsem je určitě i v Kauflandu, v takové té vysoké štíhlé skleničce. Mají to pohromadě s cukrářským zdobením

vybusna

2. 2. 2014 14:01

zizala: ziza...krasna ozdoba na povrchu...tie kvietky....kde sa daju kupit???????

zizala

2. 2. 2014 11:12

Cathleen, ve čtvrtek jsme tento perník pekli s dětmi na kroužku vaření. Protože mám děti od 1. do 5. třídy, vysvětlila jsem jim, jak se odměřuje v odměrce a zbytek byl už na nich. Poradily si s tím skvěle, perník se jim povedl. Jen nestihl pořádně vychladnout (máme jen 1,5 hodiny času), takže si ho každý odnášel jako svátost kus domů s ještě měkkou polevou Škoda, že jsem neměla nikoho, kdo by je vyfotil, byl na ně kouzelný pohled
Včera jsem perník upekla i své rodině. Je jednoduchý a rychlý, takže se k němu budu určitě vracet. Dovolím si rychlou fotku toho našeho

cathleen

31. 1. 2014 08:17

chocolate: já děkuju za vyzkoušení, jsem ráda, že chutnal

chocolate

24. 1. 2014 20:10

Přidávám bod, dnes jsem pekla a je výborný.Nepopraskal, natřela jsem meruňkovou marmeládou a zdobila šlehačkou.
K odměrkám-mám dvě, jednu od Tupperware a druhou obyč po babi.Vážila jsem obsah na digi váze a odchylka byla 7g.Takže nic tragického.
Děkuji za super recept.

Joskob

19. 12. 2013 12:16

magdalenka

15. 12. 2013 16:33

vybusna:raz ti predvediem, ako krájam ja...

vybusna

14. 12. 2013 23:49

magdalenka: juj dakujem magdalenka, je trochu nakrivo krajany, mala som strasne malo casu na vsetko...

magdalenka

14. 12. 2013 22:19

vybusna:máš nádherný perník... a debata dolu je úsmevná - liter hocičoho je liter.

Liba

14. 12. 2013 20:08

Perník jsem pekla před pár dny,přesně podle receptu,jen z poloviční dávky, na malý plech.
Byl dobrý, u kafíčka s kamarádkou se po něm jen zaprášilo.
Děkuji za recept a přeji hezký večer

Předchozí 1 … 2 3 4 Další