Litrový litý perník
cathleen
Moučníky , Perníky, Řezy 56 názorů
Suroviny
- 1 litr polohrubé mouky
- 1/2 litru cukru
- 1/2 litru mléka
- 1/4 litru oleje
- 3 vejce (nebo 2 veliká)
- 2 lžíce marmelády
- 2 lžíce kakaa
- 2 prášky do pečiva
- 3 lžičky perníkového koření
- Můžete přidat i mletou skořici, citrónovou nebo pomerančovou kůru, kandované ovoce, sekané oříšky, mandle....
Postup přípravy receptu
Všechny suroviny smícháme dohromady, dobře promícháme, aby v těstě nebyly žmolky mouky a vlijeme na vymazaný a vysypaný plech.
Pečeme spíš na maličko nižší teplotu, aby mohlo těsto dobře vyběhnout a nepopraskalo (asi 170°C). Zkoušíme špejlí, jestli je perník dost propečený.
Hotový můžeme jen pocukrovat, popř. polít citrónovou nebo čokoládovou polevou.
Já jsem ještě syrové těsto, před vložením do trouby, posypala kokosem - perník po něm hezky lehce voní.
Poznámka
Perníků tu máme víc, tenhle ne. Ten jemu nejbližší přidávám do podobných....http://www.toprecepty.cz/recept/24647-pernik-podle...
Tento litrový perník je nadýchaný a vhodný na veliký plech.
Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 098 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Litrový litý perník
-
Upekla jsem ho na nedeli a potrela cokoladovou polevou od srettky. Mooc dobry, rychly a s tou polevou vlastne dortik. Diky moc, priste ho udelam na velky plech. Co se nesnedlo, odnesl syn a doma nic.
-
zizala, Merylas: nádherné fotky, jsem ráda, že perník chutnal
u nás doma je nejoblíbenější.
spagetka: nerozumím tomu, kdo a proč smazal tvé fotky (ty?).... -
Ivi, nedávno jsem zkoušela Tvůj perník, je ale bez kakaa, jinak přesně podle receptu. Příprava rychlá, perník přes celý plech s okrajem, nadýchaný a dobrý
Určitě jsem nedělala naposledy
Přidávám bodík a foto -
jé už tam není - ta fotka 
-
Krásný perník, ale co ta fotka toho nepovedeného??? ...když to zvládnou i malé děti
-
vybusna: To jsou sněhové vločky a koupila jsem je v Penny Marketu u nás, ale viděla jsem je určitě i v Kauflandu, v takové té vysoké štíhlé skleničce. Mají to pohromadě s cukrářským zdobením
-
zizala: ziza...krasna ozdoba na povrchu...tie kvietky....kde sa daju kupit???????
-
Cathleen, ve čtvrtek jsme tento perník pekli s dětmi na kroužku vaření. Protože mám děti od 1. do 5. třídy, vysvětlila jsem jim, jak se odměřuje v odměrce a zbytek byl už na nich. Poradily si s tím skvěle, perník se jim povedl. Jen nestihl pořádně vychladnout (máme jen 1,5 hodiny času), takže si ho každý odnášel jako svátost kus domů s ještě měkkou polevou
Škoda, že jsem neměla nikoho, kdo by je vyfotil, byl na ně kouzelný pohled
Včera jsem perník upekla i své rodině. Je jednoduchý a rychlý, takže se k němu budu určitě vracet. Dovolím si rychlou fotku toho našeho
-
chocolate: já děkuju za vyzkoušení, jsem ráda, že chutnal
-
Přidávám bod, dnes jsem pekla a je výborný.Nepopraskal, natřela jsem meruňkovou marmeládou a zdobila šlehačkou.
K odměrkám-mám dvě, jednu od Tupperware a druhou obyč po babi.Vážila jsem obsah na digi váze a odchylka byla 7g.Takže nic tragického.
Děkuji za super recept. -
vybusna:raz ti predvediem, ako krájam ja...
-
magdalenka: juj dakujem magdalenka,
je trochu nakrivo krajany, mala som strasne malo casu na vsetko... -
vybusna:máš nádherný perník...
a debata dolu je úsmevná - liter hocičoho je liter. -
Perník jsem pekla před pár dny,přesně podle receptu,jen z poloviční dávky, na malý plech.
Byl dobrý, u kafíčka s kamarádkou se po něm jen zaprášilo.
Děkuji za recept a přeji hezký večer
