Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koláče za studena

Podle tohoto receptu upečeme poctivé kynuté koláčky s tvarohem a drobenkou, doplněné povidly. Těsto je plné másla, krásně voní a vydrží dlouho vláčné. Příprava zabere více času, protože těsto musí odpočívat přes noc v lednici.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 130 min

130 min (122 min příprava + 8 min tepelná úprava, bez doby kynutí a odležení)

24. 1. 2011 21:07

Suroviny pro 100 kusů

100 kusů

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie36 006 kJ / 8 606 kcal
Bílkoviny180,88 g
Tuky477,36 g
Vláknina35,00 g
Cholesterol 2,84 g
Sodík 715 mg
Sůl1,46 g
Sacharidy879,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Recept mám od sestry už léta, nejsem odborník na převalovaná těsta, proto dělám toto a vždy se povede. Nebojte se, že těsto nenakyne, nakyne.

Koláče jsou vláčné, neosychají, teda pokud by na to měly zrovna čas.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Ucilu

4. 3. 2021 19:50

<3 Vynikající , během měsíce peču už po druhé. Skvělé těsto , dobře se s nim pracuje. 3.den pořád měkoučké , prostě luxusní . Jiné uz dělat nebudu :yes:

Sandra

13. 10. 2017 13:13

Jsou výborné, dobře se dělají i pečou, pouze je peču jen z poloviční dávky, jelikož je s mužem sami nesníme. Všichni je chválí.
:-)https://www.toprecepty.cz/recept/17537-kolace-za-s...

senky senky

18. 7. 2017 13:42

Gabriela: Díky za pochvalu :-):-K

senky senky

18. 7. 2017 13:40

Michaelka86: díky za pochvalu, s tvarohem je někdy potíž, záleží, kolik obsahuje vody a to je, výrobce od výrobce, jiné :-*

Gabriela

18. 7. 2017 12:09

Dělala jsem je a musím říct, že po čtyřech dnech jsou koláčky stále měkké. Doporučuji....jsou výborné.
:-*

Michaelka86

16. 5. 2017 13:21

Úžasné!! Moc děkuji. Dělala jsem před 4 dny, měla jsem 46 vdolečků a 7 honzovek :) Moje první a netušila jsem, že se tak povedou (a to jsem měla těsto v lednici jen jednu hodinu). Jediné mínus, že s tvarohem se špatně dělalo, nedaly se udělat kuličky, takže se tvaroh pak spíše vsákl do těsta, ale už asi vím jak na to, pro příště. DOPORUČUJI!:-8

senky senky

7. 3. 2017 20:37

ILONA 3: To jsem ráda, taková zpráva vždycky potěší :-K

ILONA 3

7. 3. 2017 17:23

Pekla jsem je nemají chybu:yes::yes::-K<3bar-ilona@seznam.cz

senky senky

27. 11. 2016 16:49

Dáša: To je super !! Tak příště víc povidel, aby byl plný počet bodů :-D:-D:-K

Dáša

26. 11. 2016 13:46

Dnes jsem pekla koláčky dle tohoto receptu, trochu upraveného dle diskuzních příspěvků. Koláčky jsou výborné, těsto je pružné a při balení tvarohu se netrhá, což je paráda. Je fajn, že se dá připravit den předem, takže druhý den není taková honička.
Těsto jsem neválela, ale dle Marie odkrajovala lžičkou, roztáhla prsty na vále a okraje ještě rozválela malým válečkem.
Tvarohu do koláčků jsem spotřebovala daleko víc - na půl dávky těsta 3/4 kg tvarohu. Celkem jsem měla asi 75 kousků.
Vnouček mi dal známku 9. Jeden bod mi strhl prý kvůli tomu, že nahoře mohlo být víc povidel :-D.

senky senky

17. 11. 2016 15:00

RENČA: Dámy, už jste viděly koláče jako na fotografii, které se nepekly ?? :-O :-D

RENČA

17. 11. 2016 14:41

zdenka:To za studena je velmi zavádějící, já jsem na ten
:no: recept také klikla,protože jsem myslela,že se nepečou.





zdenka:

casino casino

19. 6. 2016 22:45

Postup bod 7. : ...čtverce cca 10x10cm...:-O Podle velikosti koláčků na úvodním obrázku bych si tipnul na čverce cca 4x menší:-p

senky senky

19. 6. 2016 19:39

Evita: Klidně těsto v pekárně zadělej, ale bez nahřívání, máslo by se zbytečně rozpustilo. Na takové zadělání používám program na těstoviny. Ale nenechávej ho kynout, těsto se jen vypracuje a nevykynuté se dává právě do lednice pomalu kynout .Ať se zadaří :-*

senky senky

19. 6. 2016 19:34

p. Marta: Marti, jen na srozuměnou, nikoho jsem neodsuzovala, jen jsem odpověděla se stejným povzdechem jako se paní Kateřina ptala :-* a mimochodem, u nás na Moravě se pod drobenku povidla běžně přidávají, píšu to i v receptu, ale nikdy se jim neříkalo dvojctihodné :-)

1 2 3 4 6 8 10

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Nové knihy!

v našem eshopu

Do obchodu

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e‑mailem. Vaše Marie Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Další recepty

Tématické fráze: koláčky za studena koláče kolac vlčnovské koláče kynuté těsto za studena koláče kynuté za studena převalovane kolače vlčnovské koláčky koláče kynuté v lednici převalované svatební koláče recept jak se dělá kvásek koláčky kynuté za studena těsto kynuté za studena vlcnovske kolacky recept recept na vlčnovské kolače svatební koláče recept recept těsto na koláče kynuté v lednici převalované svatební koláče tvarohovy kolac za studena kynuté koláče za studena

Suroviny: mouka hladká, cukr moučkový, máslo, vejce, mléko, droždí, sůl, vejce, mouka hladká, tvaroh kostka, vejce, cukr, pudink vanilkový, povidla švestková, máslo, cukr, mouka polohrubá

TopRecepty.cz

Koláče za studena

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jnjW