Máslovo-skořicové spirálky z kynutého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme do větší misky. Mléko ohřejeme a založíme kvásek. Poté těsto vypracujeme a necháme 45 minut kynout.Z těsta vyválíme pláty a potíráme skořicovou náplní,…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tescoma sušenky s čokoládovými bonbónky
Recept ještě nebyl hodnocenBonbónky: uvaříte nad párou v kastrolku a pak dejte na hodinu do ledničky.Sušenky: namícháte těsto a dejte do ledničky, po hodině vykrajujte.
Rybí filé na čínskem zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMúku a papriku zmiešame v tanieri. Filé osolíme a obalíme v múke s paprikou.Zemiaky narežeme na tenké plátky.Na širokej panvici rozohrejeme olej a na polovicu vložíme…
Valentýnské košíčky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto uválíme a vykrájíme z formiček kolečka a malé srdíčka. Kolečka dáme do košíčků a srdíčka na plech vyložený pečícím papírem a pečeme dozlatova. Připravíme vodní…
Bylinkový chlebíček s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme prosátou mouku, přidáme lžičku soli a promícháme, pak uděláme doprostřed důlek a rozdrobíme droždí nebo nasypeme sáček sušeného, trošku ho pocukrujeme a…
Pizzová kolečka
Recept ještě nebyl hodnocen1. Vodu s olejem ohřejte na teplotu 37°C. Droždí rozdrobte do mísy a rozpusťte jej v troše tekutiny. 2. Přidejte zbytek tekutiny, sůl a většinu mouky. Trochu mouky si…
"Kyselice" z pečené zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, popř. oloupeme a nakrájíme na větší kousky. V míse promícháme s olejem, přidáme celé stroužky česneku a tymián a pečeme za občasného promíchání na 180…
Pudinková hnízdečka
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin zpracujeme těsto a dáme do lednice(min. na dvě hodiny). Těsto nastrouháme na hrubém vzorku struhadla a tvoříme malé hrudky, vysoké asi 1,2 cm. Pokládáme…
Krůtí stehno s pórkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme a nakrájíme na větší kusy (2 na porci). Cibuli nakrájíme na kostičky, zelenou i bílou část pórku na kolečka. V hrnci se silnějším dnem nebo v…
Bábovka Rondo
Recept ještě nebyl hodnocenV míse rozetřeme droždí s cukrem, 2 lžícemi mouky a 4 lžícemi mléka na řídkou kašičku – kvásek. Ten necháme vzejít na teple. Přidáme cukr, mouku, kakao, vlahý tuk a…
Olivový koláč s uzeným sýrem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenHladkou mouku smícháme se sodou. Přidáme vejce, olej, nastrouhaný sýr a vyšleháme do hustší konzistence. Olivy, papriku a slaninu pokrájíme na kolečka. Sýr nahrubo…
Ostružinovo-jogurtový dort s cukrovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme si troubu na 180 stupňů. Smícháme mouku s práškem do pečiva a solí. Elektrickým mixérem vyšleháme máslo s krupicovým cukrem(alespoň 10 minut).Do…
Jednoduché rohlíčky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív dáme do pekárny tekutiny, potom sypké suroviny. Zapneme program těsto. Po nakynutí dáme na vál, rozkrojíme na 4 díly, rozválíme do kulata. Rozdělíme na 8 kousků…
Hovězí závitek plněný rýží s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme a okořeníme. Rýži si uvaříme, ale jen krátce, aby se pak v závitku nerozvařila. Já vařila 5 minut. Do uvařené rýže přidáme hrášek a plníme závitky, které…
Krkovička na řapíkatém celeru s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájené řapíky celeru a chvíli smažíme. Potom přidáme lehce naklepané plátky krkovičky, podlijeme…
Kuřecí prso a šťouchané brambory v pikantní palačince
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa očistíme, osolíme a opepříme. Na oleji opečeme z obou stran. Přidáme worcester a sojovou omáčku, podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou. Prsa musí zůstat…
Zeleninová polévka s vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky si připravíme kořenovou zeleninu, očistím a nastrouhám na hrubo. Brokolici rozkrájím na menší kousky tak i pórek, kapustu a brambory. Cibulku pokrájíme na…
Zeleninová polévka se šunkovo-mandlovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme očištěnou nakrájenou zeleninu, osolíme a dáme vařit - cca 20 minut. Polévku případně ještě dochutíme solí a nakonec přidáme pažitku.Šunku nakrájíme na…
Čokoládové bábovičky s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodní lázni rozpustíme máslo s čokoládou a rozmícháme dohladka. Vejce s cukrem ušleháme do pěny, přidáme rozehřátou čokoládu, mouku s práškem do pečiva, kakao a řádně…
Pórek se šunkou a sýrem v trojobalu
Recept ještě nebyl hodnocenPórek očistíme a nakrájíme na čtyři stejné kusy.Na šunku položíme sýr, ke kraji dáme pórek a srolujeme. Rolku z obou stran upravíme-ořízneme.Vejce rozšleháme s moukou na…
Roláda se slunečnicí
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky s cukrem utřete s polovinou cukru a bílky vyšlehejte s druhou polovinou cukru. Stěrkou smíchejte dohromady a opatrně přimíchejte mouku. Roztáhněte na plech, kde…
Roláda se slunečnicí
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky s cukrem utřete s polovinou cukru a bílky vyšlehejte s druhou polovinou cukru. Stěrkou smíchejte dohromady a opatrně přimíchejte mouku. Roztáhněte na plech, kde…
Bagety s prefermentem a kváskem
Recept ještě nebyl hodnocenAsi 12 hodin předem zaděláme na preferment: smícháme vodu s droždím a moukou a zakryté proti osýchání a prachu necháme kynout v teplé místnosti.Druhý den přidáme kvásek…
Bagety s prefermentem a kváskem
Recept ještě nebyl hodnocenAsi 12 hodin předem zaděláme na preferment: smícháme vodu s droždím a moukou a zakryté proti osýchání a prachu necháme kynout v teplé místnosti.Druhý den přidáme kvásek…
