Bylinkový chlebíček s česnekem
Suroviny cca 10
- 300 g hladké mouky + na propracování
- 20 g droždí nebo 1 sáček sušeného
- špetka cukru
- sůl
- 1 vejce
- 1 lžíce rozpuštěného másla
- asi 150 - 200 ml vlahého mléka
- hrst nasekaných bylinek ( petrželka, pažitka, tymián )
- 4 stroužky česneku
- máslo na pomazání těsta
- tuk na vymazání formy
- vejce na potření
Postup přípravy receptu
Do mísy dáme prosátou mouku, přidáme lžičku soli a promícháme, pak uděláme doprostřed důlek a rozdrobíme droždí nebo nasypeme sáček sušeného, trošku ho pocukrujeme a zalijeme troškou vlahého mléka. Přikryjeme utěrkou a necháme vzejít. Pak přidáme vajíčko, vlahé mléko a máslo a zaděláme hladké těsto. Necháme vykynout.
Zatím připravíme česnek, který prolisujeme a rozetřeme se solí a smícháme s jemně nasekanými bylinkami.
Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a vyválíme placku, kterou potřeme vlahým máslem a stejnoměrně rozložíme bylinkovou směs. Stočíme jako roládu, vložíme do vymazané chlebíčkové formy a potřeme rozšlehaným vajíčkem.Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 190 st. asi 35 minut podle typu trouby.
Poznámka od kuchařky
Tento chlebíček je velmi dobrý a voňavý, dělala jsem ho poprvé a příště dám víc bylinek a asi je zkusím vpracovat rovnou do těsta. Jinak ale nemá chybu !
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bylinkový chlebíček s česnekem
-
mimosa: Děkuji za foto a za vyzkoušení receptu.
-
Tak jsem dnes upekla . Příště budu muset dát větší formu , nebo rozdělit do dvou . Dost mi praskl . Ale na chuti to neubírá. Zdálo se mi hodně těsta ,tak jsem zkusmo udělala pár bobánků .Určitě by se v menším provedení daly použít na plněné jednohubky .Do toho jsem ten česnek a bylinky nedala.Foto,když tak smažu
-
Ivace64:
-
mňam
