Pizzová kolečka

Name: Pizzová kolečka
Prep time: 2 h
Cook time: 8 min
Total time: 2 h 8 min
Yield: 16
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 ml vody; 1 lžíce oleje; 25 g droždí; 1/2 lžičky soli; 500 g hladké mouky; Náplň:; 100 g uzené šunky; 1 dl chilli omáčky; 200 g strouhaného sýru; oregano

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

SKADINKA

Snadný

Doba přípravy 128 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 8 min

128 min (120 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 16

200 ml 200 ml vody

1 lžíce 1 lžíce oleje

25 g 25 g droždí

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

500 g 500 g hladké mouky

Náplň:

100 g 100 g uzené šunky

1 dl 1 dl chilli omáčky

200 g 200 g strouhaného sýru

oregano

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 754 kJ / 2 570 kcal
Bílkoviny	128,25 g
Tuky	55,25 g
Vláknina	17,00 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	5,77 g
Sůl	14,00 g
Sacharidy	381,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vodu s olejem ohřejte na teplotu 37°C. Droždí rozdrobte do mísy a rozpusťte jej v troše tekutiny. Krok 2: Přidejte zbytek tekutiny, sůl a většinu mouky. Trochu mouky si odložte stranou na hnětení. Vypracujte hladké těsto. Těsto zakryjte, umístěte je na teplé místo a nechte je asi 30 minut kynout. Krok 3: Těsto položte na pomoučený vál a vyválejte z něj obdélník. Krok 4: Uzenou šunku nakrájejte na čtverečky. Těsto potřete chilli omáčkou a posypejte šunkou a sýrem. Přidejte trochu oregana. Krok 5: Těsto srolujte a nakrájejte na 16 koleček. Kolečka položte řezem nahoru na plech vyložený pečícím papírem a nechte je asi 30 minut kynout. Předehřejte troubu na 225°C. Krok 6: Kolečka pečte asi 8 minut uprostřed trouby. Po upečení je položte na mřížku a nechte je vychladnout.

Vodu s olejem ohřejte na teplotu 37°C. Droždí rozdrobte do mísy a rozpusťte jej v troše tekutiny.
Přidejte zbytek tekutiny, sůl a většinu mouky. Trochu mouky si odložte stranou na hnětení. Vypracujte hladké těsto. Těsto zakryjte, umístěte je na teplé místo a nechte je asi 30 minut kynout.
Těsto položte na pomoučený vál a vyválejte z něj obdélník.
Uzenou šunku nakrájejte na čtverečky. Těsto potřete chilli omáčkou a posypejte šunkou a sýrem. Přidejte trochu oregana.
Těsto srolujte a nakrájejte na 16 koleček. Kolečka položte řezem nahoru na plech vyložený pečícím papírem a nechte je asi 30 minut kynout. Předehřejte troubu na 225°C.
Kolečka pečte asi 8 minut uprostřed trouby. Po upečení je položte na mřížku a nechte je vychladnout.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 4. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pizzová kolečka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kVQK