Doktorova šunka
toprecepty.cz
Suroviny
- 4 silnější plátky šunky
- 2 cibule
- 2 lžíce másla
- 1/2 lžičky mouky
- 0,4 l vína
- 1/2 stroužku česneku
- sůl
- pepř
- 1/2 lžičky rajčatového protlaku
- špetka cukru
- lžíce smetany
- lžička sekané petrželky
Postup přípravy receptu
Plátky šunky po obou stranách opečeme a přidáme jemně nakrájenou cibuli.
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme 0,3 l bílého vína, přidáme utřený česnek, sůl, pepř, rajčatový protlak, cukr a 10 minut povaříme.
Nakonec dolijeme podle chuti zbylé víno a zjemníme smetanou.
Omáčkou přelijeme plátky šunky a posypeme zelenou petrželkou.
Poznámka
Podáváme s pečivem nebo vařenými brambory.
Kuchař: toprecepty.cz
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Doktorova šunka
-
Vařila jsem včera večer a bylo to moc dobré.
+
