Doktorova šunka

Suroviny

4 silnější plátky šunky
2 cibule
2 lžíce másla
1/2 lžičky mouky
0,4 l vína
1/2 stroužku česneku
sůl
pepř
1/2 lžičky rajčatového protlaku
špetka cukru
lžíce smetany
lžička sekané petrželky

Postup přípravy receptu

  1. Plátky šunky po obou stranách opečeme a přidáme jemně nakrájenou cibuli.

  2. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme 0,3 l bílého vína, přidáme utřený česnek, sůl, pepř, rajčatový protlak, cukr a 10 minut povaříme.

  3. Nakonec dolijeme podle chuti zbylé víno a zjemníme smetanou.

  4. Omáčkou přelijeme plátky šunky a posypeme zelenou petrželkou.

Poznámka od kuchařky

Podáváme s pečivem nebo vařenými brambory.

Komentáře k receptu Doktorova šunka

Tématické fráze: domácí kuřecí šunka šunka domácí šunka recept na šunku sunka recept varena sunka domácí šunka recept domaci vepřova šunka domácí vařená šunka kureci sunka recepty ze šunky vepřová šunka šunka recepty domácí drůbeží šunka varena sunka recept kuřecí šunka recept recepty se šunkou recept na domácí šunku recepty šunka hovězí šunka recept