Kvašáková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVšetko spolu zmiešame, necháme dobre vychladiť. V letných horúčavách príjemne chutí. Ak máme väčšie kvasené uhorky, lepšie je ich ošúpať pred mixovaním. Alebo…
Okurka čerstvá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Řecký salát (choriatiki)
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme na větší kostičky nakrájené rajče, půl větší oloupané a na kostičky nakrájené okurky, půl papriky na proužky, šalotku na kolečka, olivy a plátek fety.Fetu…
Aspik v paprice
Recept ještě nebyl hodnocenŠunku, kapii a okurky nakrájíme na kousky a promícháme. Želatinu připravíme podle návodu. Jako tekutinu použijeme lák z okurek a už nemusíme nic dochucovat.Želatinu…
Sushi naopak Uramaki
Recept ještě nebyl hodnocenNa Topkach je uz vela velmi dobrych postupov ako si uvarit kratku sushi ryzu a plus ako ju ochladit a ochutit a cely postup pripravy rolovania bambusovej podlozky. Moj…
Azu po tatarsku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky a osmahneme na oleji. Přidáme nakrájenou cibulku a opečeme. Maso zaprášíme moukou, osmahneme a podlijeme vývarem. Rozmícháme, přidáme sůl a…
Falešná tatarka
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky nastrouháme na jemno a cibuli nakrájíme na drobné kostičky. Máslo našleháme se smetanou a hořčicí. Potom už stačí jen přimíchávat.Přidáváme postupně sůl, pepř,…
Rychle naložené okurky
Recept ještě nebyl hodnocenDo každej fľaše uložíme celé uhorky ( množstvo, koľko ich vojde ), pričom ich prekladáme mrkvou a cibuľou.Pridáme všetky vyššie uvedené ingrediencie, fľašu dolejeme…
Skleněné maso
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem namočíme boby do vody a druhý den je 30 minut vaříme. Maso, nakrájené na kostky, smícháme s bílkem (nemusí být celý) a Solamylem a smažíme na oleji. Po pár…
Zeleninový salát s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenTofu rozkrájíme na drobno a společně s ostatními ingrediencemi umixujeme dohladka.Zeleninu umyjeme a nakrájíme na kousky. Uvaříme si vajíčka a nakrájíme. Přidáme trochu…
Slavnostní chlebový dort
Recept ještě nebyl hodnocenOba bochníky chleba zbavíme kůrek, rozřízneme na několik plátů, postupně střídáme náplně a klademe na sebe.Sestavíme takto velký a malý korpus dortu. Malý položíme na…
Plněná sekaná roláda s bramborovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenSekaná: Nejdřív připravte křepelčí vajíčka. Dejte je do studené vody, přiveďte k varu a vařte čtyři minuty. Poté prudce ochlaďte a hned oloupejte – mají pevnou skořápku…
Salát s mini mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenCherry rajčátka si omyjeme a rozpůlíme. Cibulku a okurku si očistíme, omyjeme a nakrájíme. Do misky si dáme nakrájenou zeleninu, rozpůlené mini mozzarellky, balzamicový…
Vajíčkový salát Aladár
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka uvaríme natvrdo a ošúpeme. 2 vajíčka ( alebo podľa potreby ) narežeme na kolieska a 2 kolieska odložíme bokom. Paradajky narežeme na plátky. Zo zeleniny…
Kuřecí se špekem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenosmahneme cibulku na másle, naklepeme 4 plátky, osolíme, popepříme, na plátky dáme anglickou slanini se špekem a okurkou, podusíme na pánvy, kap přidáme kečup, sojovku a…
Quinoový salát s křupavou okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou ovařte v osolené vodě podle návodu na obalu. Dávejte pozor, aby se nerozvařila. Nechte ji okapat a vychladnout.V misce vyšlehejte olej s octem, šťávou z citronu,…
Letní zelená polévka zastudena
Recept ještě nebyl hodnocenListy omyjeme a utěsnáme na dno mixeru.Přidáme na kostičky nakrájenou okurku a avokádo, lahůdkové droždí, citronovou šťávu, sůl a pepř, přilijeme asi ½ až 1 hrnek vody …
Zelený těstovinový salát s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme a necháme dobre vychladnúť. Zmiešame baby špenát, hrášok, na kocky narezanú uhorku, na jemné pásiky narezanú papriku a pór a vmiešame cestoviny. …
Kadlíkův vajíčkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenTak jsem se ve čtvrtek dověděl, že mě o víkendu dojede navštívit skupina kamarádů. Začalo přemýšlení, čím je nasytit? Po prozkoumání zásob mě napadl vajíčkový salát,…
Vařená čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na větší kousky, dáme do většího hrnce, přidáme vodu, ocet, olej a vaříme asi 15 minut. Horké dáváme do sklenic zavíčkujeme. Mělo by být hotovo, ale…
Hovězí burger
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do misky a postupně přidáme sůl, pepř, cibuli na jemno, vejce a hladkou mouku, vypracujeme směs.Až bude hotové, tak vytvarujeme burger a uděláme…
Zavařované okurky
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky přinesu a uteču. Manželka je velmi pečlivě vypere a naskládá do skleniček. Lák ze všech surovin kromě česneku, kopru a karotky. Jak sladký nebo kyselý lák je…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
