Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tarator

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nadja Nadja

Snadný

Tarator
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny

Porce: 2-3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 204 kJ /
288 kcal
Bílkoviny26,40 g
Tuky6,30 g
Vláknina4,50 g
Cholesterol 45 mg
Sodík 240 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy30,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kostičky okurky dát do misky, trochu osolit a nechat vypotit. Potom vmíchat jogurt a kopr. To je základ - nechá se jíst i takto. Krok 2: Kdo může, přidá česnek. Kdo chce, přidá ořechy. V každém případě je nutné nechat dobře vychladit. Vynikající osvěžení v horkých dnech.
Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 3. 2010

Poznámka autorky Nadja

Jogurt by měl být co nejhustší - rozředí ho šťáva z okurky.

Dobrý je řecký jogurt, a v Lidlu mívají hustý, moc dobrý, ale dost tučný jogurt

"PILOS, jogurt bílý smetanový 10%, 400 g".

Máš-li jogurt řídký, nech ho odkapat na sítku vyloženém plátýnkem nebo utěrkou.

Je to bulharský recept, který jsem dostala od kamarádky, která měla manžela z Bulharska.

Něco teorie: http://cs.wikipedia.org/wiki/Tarator

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (90× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tarator

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/570q

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tarator

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/570q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka 8. 9. 2026 11:42

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

U nás hit v letných horúčavách

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 8. 9. 2026 11:41

Tarator, Skvelá studená polievka

Nadja Nadja 18. 9. 2026 13:35
magdalenka: děkuji za pěkné foto a jsem ráda, že vám chutná. :yes:

Nadja Nadja 25. 7. 2022 16:03
zujali: určitě se povede, a přeji dobrou chuť ;-)

zujali 25. 7. 2022 12:02
Ukládám a vyzkouším

Nadja Nadja 21. 7. 2022 20:59
Elivet: jsem ráda, že chutná.;-)

Elivet 21. 7. 2022 18:22
výborné :-) děkuji :-K

Nadja Nadja 20. 7. 2022 21:01
casino: jj, máte pravdu - zvláště, když je dobře vychlazený ....... <3

casino casino 20. 7. 2022 12:22
Jj, tak při současných horúčavách toto bylo to pravé jogurtové :-)

Jitkas 1. 9. 2015 12:47
Pravy bulharsky tarator je z jogurtu, v bulharstine zvanem "kyselo mljako", tedy ne z kyseleho mleka

Nadja Nadja 1. 9. 2015 12:21
radek: ;-) v poznámce jsem psala, že mám jak recept, tak i název od rodilého Bulhara, nic jsem neměnila.
:-O A když se podíváš na Wikipedii, tak je tam také uváděn jogurt.
:-O Řecké tzatziki jsou podobné, i když ne stejné.
:-O Tarator z kyselého mléka je připravován v Makedonii (podle Wikipedie).
A určitě bude mít spoustu krajových variant.

radek 31. 8. 2015 14:01
Toto ale není recept na tarator, to že to takto nazývá autorka receptu, ještě neznamená, že je to tarator. Pravý tarator by byl z kýšky. To co tu autorka popisuje jsou spíš řecké caciky.

Nadja Nadja 31. 12. 2013 13:50
Karel: to co popisuješ, je vpodstatě doma vyráběný jogurt. :-p
http://www.toprecepty.cz/recept/20016-jogurt--z-tr...

Karel 31. 12. 2013 11:59
Místo jogurtu je lepší použít tzv. kyselo...1-4l mléka svařit, nechat vychladnout asi na 40C, vmíchat jofurt, dle litrů od malého až po velký bílý, více se neztratí. Přikrýt pokličkou, zabalit do deky a dát do chladna. Druhý den máte neuvěřitelně chutné kyselo.Po rozmíchání ovoce lze i jako jogurt.

spagetka spagetka 23. 7. 2013 11:53
Toto jsme měli dnes k obědu, nedávám ořechy. A teď v tomhle hicu naprosto prima osvěžení. :-p:yes:
Použila jsem hustý Choceňský jogurt. Budu dělat opět, ale z domácího kefíru, mám ho hodně a je také dosti hustý, pak přidám i fotečky. Dnes se mi fakt fotit nechtělo, lenora způsobená přehřátím organismu :-8:-O, nevím zda je to odborná diagnoza, ale zmáhá mě i jen pohyb prstů na klávesnici :-D:-D:-D;-);-);-)

magdalenka magdalenka 8. 7. 2012 07:28
Poznám ako klasickú bulharskú studenú polievku, teraz si skoro denne robím. Jogurt riedim vodou, cesnakom a kôprom nešetrím, pokvapkám oliváčom, orechy vynechávam. Vychladené báječne osvieži.
Na Balkáne vedia, prečo to milujú...
Zaslúži si tento recept kopec bodov...:yes:

Načíst další komentáře (12)
Načíst další komentáře (97)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bulharský tarator, okurkový tarator, jogurt pilos, salát tarator, okurkové caciky recept, tarator salát, pilos, řecký tarator, pilos jogurt, ¨¨tor recepty, recept na tararor, řecký jogurt recept, foto tarator, recept na caciky, recke caciky, co jsou caciky, recept na bulharský tarator, tara tor, jak se dělá tarator, tarrator

Suroviny:
okurka čerstvá, sůl, jogurt bílý, kopr, česnek, ořechy vlašské

Přidat fotografie receptu

]