Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

NOVINKA: Naše chalupářská kuchařka

Koupit za 399 Kč

Tarator

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

19. 3. 2010 01:29

Suroviny

Porce: 2-3

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie1 204 kJ / 288 kcal
Bílkoviny26,40 g
Tuky6,30 g
Vláknina4,50 g
Cholesterol 45 mg
Sodík 240 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy30,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Jogurt by měl být co nejhustší - rozředí ho šťáva z okurky.

Dobrý je řecký jogurt, a v Lidlu mívají hustý, moc dobrý, ale dost tučný jogurt

"PILOS, jogurt bílý smetanový 10%, 400 g".

Máš-li jogurt řídký, nech ho odkapat na sítku vyloženém plátýnkem nebo utěrkou.

Je to bulharský recept, který jsem dostala od kamarádky, která měla manžela z Bulharska.

Něco teorie: http://cs.wikipedia.org/wiki/Tarator

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Nadja Nadja

25. 7. 2022 18:03

zujali: určitě se povede, a přeji dobrou chuť ;-)

zujali

25. 7. 2022 14:02

Ukládám a vyzkouším

Nadja Nadja

21. 7. 2022 22:59

Elivet: jsem ráda, že chutná.;-)

Elivet

21. 7. 2022 20:22

výborné :-) děkuji :-K

Nadja Nadja

20. 7. 2022 23:01

casino: jj, máte pravdu - zvláště, když je dobře vychlazený ....... <3

casino casino

20. 7. 2022 14:22

Jj, tak při současných horúčavách toto bylo to pravé jogurtové :-)

Jitkas

1. 9. 2015 14:47

Pravy bulharsky tarator je z jogurtu, v bulharstine zvanem "kyselo mljako", tedy ne z kyseleho mleka

Nadja Nadja

1. 9. 2015 14:21

radek: ;-) v poznámce jsem psala, že mám jak recept, tak i název od rodilého Bulhara, nic jsem neměnila.
:-O A když se podíváš na Wikipedii, tak je tam také uváděn jogurt.
:-O Řecké tzatziki jsou podobné, i když ne stejné.
:-O Tarator z kyselého mléka je připravován v Makedonii (podle Wikipedie).
A určitě bude mít spoustu krajových variant.

radek

31. 8. 2015 16:01

Toto ale není recept na tarator, to že to takto nazývá autorka receptu, ještě neznamená, že je to tarator. Pravý tarator by byl z kýšky. To co tu autorka popisuje jsou spíš řecké caciky.

Nadja Nadja

31. 12. 2013 14:50

Karel: to co popisuješ, je vpodstatě doma vyráběný jogurt. :-p
http://www.toprecepty.cz/recept/20016-jogurt--z-tr...

Karel

31. 12. 2013 12:59

Místo jogurtu je lepší použít tzv. kyselo...1-4l mléka svařit, nechat vychladnout asi na 40C, vmíchat jofurt, dle litrů od malého až po velký bílý, více se neztratí. Přikrýt pokličkou, zabalit do deky a dát do chladna. Druhý den máte neuvěřitelně chutné kyselo.Po rozmíchání ovoce lze i jako jogurt.

spagetka spagetka

23. 7. 2013 13:53

Toto jsme měli dnes k obědu, nedávám ořechy. A teď v tomhle hicu naprosto prima osvěžení. :-p:yes:
Použila jsem hustý Choceňský jogurt. Budu dělat opět, ale z domácího kefíru, mám ho hodně a je také dosti hustý, pak přidám i fotečky. Dnes se mi fakt fotit nechtělo, lenora způsobená přehřátím organismu :-8:-O, nevím zda je to odborná diagnoza, ale zmáhá mě i jen pohyb prstů na klávesnici :-D:-D:-D;-);-);-)

magdalenka magdalenka

8. 7. 2012 09:28

Poznám ako klasickú bulharskú studenú polievku, teraz si skoro denne robím. Jogurt riedim vodou, cesnakom a kôprom nešetrím, pokvapkám oliváčom, orechy vynechávam. Vychladené báječne osvieži.
Na Balkáne vedia, prečo to milujú...
Zaslúži si tento recept kopec bodov...:yes:

dolfajs

27. 8. 2010 20:10

Letos v lete jsem byl v Bulharsku a taratoru sem se mohl uzrat...na Vasich fotkach vypada hodne huste...v Bulharsku byl o dost ridsi,ale i tak vyzkousim :-p

Nadja Nadja

9. 6. 2010 12:46

Eli, děkuji,hlavně za pěkné fotečky a ať chutná!

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Naše chalupářská
kuchařka

Nově v prodeji!

Koupit

Marie

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: bulharský tarator okurkový tarator jogurt pilos salát tarator okurkové caciky recept tarator salát pilos řecký tarator pilos jogurt ¨¨tor recepty recept na tararor řecký jogurt recept foto tarator recept na caciky recke caciky co jsou caciky recept na bulharský tarator tara tor jak se dělá tarator tarrator

Suroviny: okurka čerstvá, sůl, jogurt bílý, kopr, česnek, ořechy vlašské

TopRecepty.cz

Tarator

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/570q