Klasická španělská tapenáda
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme okapané olivy.Přidáme česnek, rajčata, pepř, olej a bazalku.Vše rozmixujeme a podáváme s pečivem.
Olej olivový extra virgin - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Citronové tagliatelle
Recept ještě nebyl hodnocenCitronové tagliatelle jsou důkazem toho, že v jednoduchosti je krása. Na tento pokrm vám postačí pouze uvařit těstoviny, v míse promíchat citronovou kůru s parmazánem,…
Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety připravené podle mistra kuchaře, vyladěné do posledního detailu. Chuťově vyvážená kombinace bylinek a česneku povzbudí chuťové buňky a udělá radost všem…
Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud si chcete dát pauzu od masa a přesto si pochutnat na chuťově výrazném jídle, máme pro vás skvělý recept na fazolový stroganoff. Pokrm je díky dijonské hořčici a…
Francouzská hovězí pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 150 ° C, horkovzdušnou na 130 ° C, plynovou na 1 - 2 stupeň a vložte do mírně nahřátého oleje ve velkém hrnci připravené a svázané hovězí maso.…
Avokádový salát s pečenou cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenLehký salát s křupavou pečenou cizrnou, avokádem a čerstvou zeleninou zasytí jako samostatný oběd i večeře. Jednoduchá citronová zálivka podtrhne chuť všech surovin a…
Fazolkový salát s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a omyjeme. V pánvi s rozehřátým olejem orestujeme mrkev nakrájenou na hranolky. Postupně přidáváme česnek na plátky, pálivou papričku zbavenou semínek…
Filé na šalvěji s pestem a penne rigate
Recept ještě nebyl hodnocenPesto: všechny ingredience dáme do shopperu nebo jiného mixéru a rozmixujeme za opatrného přilévání olivového oleje. Jedna z nejlepších světových studených omáček. …
Osso buco s parmezánovým baby špenátom
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky teľacieho (morčacieho) mäsa osolíme, okoreníme a z oboch strán opečieme na slnečnicovom oleji vo veíkej panvici. Vyberieme na taniere a obalíme v hladkej múke. Do…
Špagety z Florencie
Recept ještě nebyl hodnocenOloupejte a nakrájejte na kostky celer, mrkev, cibuli, sušená rajčata, stroužky česneku a petržele. V hrnci nechte podusit na oleji na mírném ohni po dobu 10 minut. …
Špagety se smaženým lilkem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenLilek vložíme do cedníku a posypeme jej mořskou solí. Necháme jej tak asi 1 hodinu, aby pustil vodu. Rajčata, cibuli, česnek, bazalku, olej, cukr a sůl smícháme v…
Dýňové placičky se salátkem z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu nakrájíme na co nejtenčí plátky a ty na hodně tenké nudličky. Olej s hořčicí a limetkovou šťávou důkladně rozšleháme vidličkou, přidáme řepu, lehce osolíme,…
Šéfkuchařův salát
Recept ještě nebyl hodnocen1.Do velké mísy roztrháme na kousky ledový salát. 2.Vmícháme nakrájenou šunku,avokádo,scezenou kukuřici a nastrouhaný ementál. 3.V mističce ušleháme ze všech uvedených…
Mátovo - hořčicová zálivka na saláty
Recept ještě nebyl hodnocenOcot, horčicu, soľ, cukor a korenie rozšľaháme. Pomaličky za stáleho šľahania prilejeme tenkým prúdom olej, čím získame hustú omáčku. Primiešame nadrobno nasekanú…
Provensálský tuňák
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata osolte, opepřete a nechte v sítu okapat. V hlubší pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje, vložte do něj rajčata, přidejte česnek, většinu tymiánu a bazalky,…
Kuřecí supreme s bylinkovým máslem a grilovaným chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenBylinky nasekáme najemno, smícháme s máslem a utřeným česnekem se solí. Bylinkové máslo vložíme pod kůži prsou. Prsa opepříme a potřeme olejem. Vložíme do rozpáleného…
Červená řepa s římským kmínem a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu vložíme do vody a necháme vařit. Vaříme doměkka asi 45 minut. Římský kmín rozdrtíme ve hmoždíři. Přidáme zázvor a špetku soli a dále drtíme. Koření…
Zahradnická barevná pomazánka s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenPředem si nastrouháme zeleninu, nasekáme bylinky a přidáme do šlehače další suroviny.Vše vyšleháme do pěny a podáváme s pečivem, zdobíme dle každého z Vás. Sůl není…
Rajčatové risotto ze cherry rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenVe středně velkém hrnci přiveďte vývar k varu a na středním plamenu ho udržujte horký.Mezitím rozehřejte ve velké pánvi olej, přidejte cibuli a za častého míchání ji…
Krůtí srdíčka s čili papričkou a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNa ol. oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cubuli a anglickou slaninu. Přidáme na menší kousky nakrájená krůtí srdíčka, česnek na pláky a čili papričky na půlkolečka.…
Prdelky ze slunečnicového chleba
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do DP ve výše uvedeném pořadí kromě slunečnicových semínek a zapneme program kynuté těsto. Semínka přidáme až po zvukovém signálu. Po skončení cyklu těsto…
Omeleta s krevetami a špenátem na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenNa 1 PL oliv.oleje orestujeme nakrájený česnek, přidáme špenát a krevety (rozmražené). Restujeme 3-5 min. Krevety ještě pustí vodu, takže počkáme až se voda vypaří.…
Špagety aglio olio e peperoncino
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, chilli papričky omyjeme, vydlabeme semínka a nakrájíme na menší…
Losos s křenovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenFilety z lososa pokapeme citronem, osolíme, posypeme kořením a necháme odpočinout. Křenový přeliv připravíme smícháním všech surovin. Rozehřejeme olej, přidáme kousek…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
