Brokolicovo-květákové pyré

Paprika Kuchařka:

Doba přípravy: 20 min. PT0H20M 2 porce Dietní recepty , Redukční 1 názor

rozmixované pyré
54
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Suroviny

250 g brokolice
250 g květáku
1-2 polévkové lžíce olivového oleje extra virgin
1 cibule
3-6 stroužků česneku (já dávám hodně - místo soli)
pepř
1/2 kostky zeleninového bujónu
1/2 l vody
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme nakrájený česnek.

  2. Trochu zarestujeme a přidáme očištěnou brokolici a květák.

  3. Podlijeme vodou, přidáme bujón, přivedeme k varu a vaříme cca 10 min. - do změknutí zeleniny.

  4. Pak vypneme sporák, zeleninu rozmixujeme do pyré a dle chuti opepříme (čerstvě mletý pepř je nejlepší).

    Podáváme jako přílohu k dietně upravenému masu, rybě, vejci nebo tofu. Dobrou chuť

Poznámka

Fotku na talíři jsem již nezvládla, měla jsem strašný hlad.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Brokolicovo-květákové pyré

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo