Suroviny

Čerstvý sýr Cottage vychlazený 300g
červená cibule menší 1 ks
čerstvá bazalka 10-15 listů(dle velikosti)
olivový olej panenský 2 lžíce
vinný ocet 1/2 lžíce -dle chuti(možno nahradit jablečným,ale jen asi 1/4 lžíce)
sůl
pepř mletý
čerstvá červená paprika
šunka(nemusí být)
veka nebo ciabatta
česnek (nemusí být)

Postup přípravy receptu

Veku nebo ciabattu nakrájíme na plátky a opečeme je v toastovači, nebo nasucho v troubě a zlehka pomažeme česnekem.
Mezitím smícháme cottage sýr s olejem, octem, nasekanou bazalkou a červenou cibulí nakrájenou najemno.
Pomazánku ochutíme solí a čerstvě namletým pepřem, natřeme ji na opečené plátky pečiva, ozdobíme proužky červené papriky, proužky šunky a najemno nakrájenou bazalkou.
Já jsem ještě obložila cherry rajčátky, aby bylo něco zdravého k přikusování.

Poznámka od kuchařky

Zdroj:časopis Vlasta.Udělali jsme si dnes se synem k večeři tuhle mňamku a ač je to jídlo lehčího charakteru dobře nás zasytilo a uspokojilo naše mlsné jazýčky.

Hodí se i jako rychlá a lehká letní večeře a k tomu decinka nebo dvě dobrého bílého vínka nebo trošku piva,... :-)))

mirca75

Kuchařka: mirca75

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Cottage pomazánka s bazalkou

Jitka+2
21. 9. 2011 21:02:34

Před chvílí jsem dojedla a je to luxusní bašta.Přidávám bodíka.+9.

Odpovědět
suzanna
4. 2. 2010 16:25:55

Díky, ty taky sbíhají se mi sliny jen na ně kouknu asi budu muset zopakovat

Odpovědět
mirca75(autor receptu)
3. 2. 2010 20:57:52

Pull,Suzanno,děkuji za vyzkoušení a Zuzko,máš pěkně jedlé fotečky.

Odpovědět
k.radulka
3. 2. 2010 15:36:32

juuu miluju cottage, vyzkouším

Odpovědět
suzanna
3. 2. 2010 15:00:31

Také jsem tuto báječnou pomazánku vyzkoušela a je fakt vyborná. Všem doporučuji Posílám bodíka a fotečky

Odpovědět
pull(neregistrovaný)
1. 2. 2010 16:46:29

výborná pomazánka jen jsem tu šunku nakrájela do pomazánky abych uspokojila i manžela

Odpovědět
mirca75(autor receptu)
27. 1. 2010 10:56:42

Ivulinko a vyzkoušela jsi je nakonec?Jinak všem moc díky a ochutnejte-je to na chuť lehoučké a poměrně rychlé.

Odpovědět
ivulinka(moderátorka)
22. 1. 2010 17:00:45

Mirečko, hledám nějakou inspiraci na jednohubky a pomazánku na zítřejší oslavu dcerčiných 12tých narozenin a narazila jsem na tyto nádherné fotky a úžasný nápad dát rohlíky před natřením zapéct do trouby, děkuji ti tímto za skvělou inspiraci. Bodík letííí.

Odpovědět
Marta
24. 4. 2009 12:00:59

parádní fotky , vyzkouším, cottage mám moc ráda , nemám při jeho konzumaci výčitky svědomí

Odpovědět
spagetka
22. 4. 2009 20:17:25

Není tam nic špatného, naopak super

Odpovědět
pipre
22. 4. 2009 13:51:59

Také chlebíček, který vypadá hezky nejen vzhledově, ale musí i chutnat. Dávám plusík

Odpovědět
maris
22. 4. 2009 08:06:59

Mirčo, vypadá to nádherně a umím si představit, jak skvěle chutná. Máš bodík

Odpovědět
Eliza
21. 4. 2009 22:47:58

Mirčo, identifikuji Tvoje fotky už z předem a zdálky... Další ze skvělých - začínají dominovat v mých oblíbených a jsem tomu ráda Děkuji za bezva inspiraci.

Odpovědět
sebena
21. 4. 2009 21:58:38

Cottage mám moc ráda, ale vždycky jsem ho slupla jen tak jak byl, tak přiště udělám změnu

Odpovědět