Špagety se šunkou a houbami

www.toprecepty.cz Kuchař:

Těstoviny 9 názorů

32

Suroviny

3 lžíce panenského olivového oleje extra
55 g másla
100 g hříbků (nakrájených)
2 šalotky (nakrájené na velmi jemná kolečka)
145 g šunky (vařené, nakrájené na větší kousky)
1 kostka hovězího bujonu
5 lžic červeného vína
4 lžíce rajského protlaku
sůl
černý pepř
510 g špaget
parmazán (nastrouhaný, na posypání)
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a máslo.

  2. Vsypeme do ní hříbky, šalotku a šunku a smažíme 2 - 3 minuty, dokud se vše lehce nezbarví.

  3. Do pánve rozdrobíme kostku bujonu a přilijeme víno. Necháme je 1 - 2 minuty vařit, poté přilijeme rajský protlak a opět 2 - 3 minuty vaříme, dokud šalotka nezměkne.

  4. Omáčku okořeníme.

  5. Uvaříme těstoviny, nasypeme do houbové omáčky a asi 1 minutu ještě mícháme.

  6. Pokud se nám zdá omáčka příliš hustá, můžeme ji zředit trochou vody z těstovin. Špagety podáváme s parmazánem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Špagety se šunkou a houbami

  • Irule Irule

    to asi vyzkouším :-p:-p:-p

    Odpovědět

  • Martina Martina(neregistrovaná)

    dneska jsem zkoušela a je to moc dobré, jen jsem ještě přidala cukr a trochu octu, i moje drahá polovička to ocenila :yes: jinak tomu vínu jsem taky nedůvěřovala, ale dodává tomu šmrnc;-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    ....:tak na to nekoukej;-)

    Odpovědět

  • xxx xxx(neregistrovaný)

  • .... ....(neregistrovaný)

    Vypadáto šíleně ;-)

    Odpovědět

  • wenynka wenynka

  • jarda-san jarda-san(neregistrovaný)

    díky holky:) dělám to taky jen se žampionama ale je to moc dobrý. jen jsem nakonec přidal trošku cukru, tím bujonem mi to přišlo dost slané. díky :)

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Špagi - slyším a poslechnu :-D:-D:-D
    Já houby nejím, ale manžel si to moc pochvaloval. Já nejsem zvyklá moc dávat víno do vařených jídel, tak byl příjemně překvapen. Použila jsem normální frankovku, neměla jsem parazán, tak je tam eidam a houby jsem použila žampiony. Podle manžela na stupnici 1-10 to má 10,99 :yes::yes::yes: +;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Tohle někdo udělejte, vypadá to skvěle, já nesmím, že prý těch hub už je moooc :-D:-D:-D

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo