Houbový burger
Suroviny 2 porce
- 2 hamburgerové housky
- 2 velké klobouky hřibů (suchohřib, polní žampion, bedla ...)
- 1 rajče
- 1/4 lusku červené papriky
- ledový salát (čínské zelí, lolo, rukola ...)
- Marináda:
- 4 PL olivového oleje extra virgin
- 4 PL citrónové šťávy
- 2-4 prolisované stroužky česneku
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Z výše uvedených surovin připravíme marinádu, do ní naložíme houbové klobouky a necháme 2 hod. odležet. Houby dáme na plech (do zapékací mísy nebo pekáčku) a vložíme do trouby rozpálené na 200°C. Pečeme 10 min. , otočíme a pečeme dalších 10 min. Upečenou houbu vložíme do housky a obložíme zeleninou, klidně i jinou než je tu uvedeno např. cibulí nebo pórkem. Ihned podáváme. Dobrou chuť.
Poznámka od kuchařky
Recept našel manžel v kotelně při zatápění v nějaké starém časopise.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Houbový burger
-
Paprička, veľmi pekné. Všetky recepty z húb obdivujem.+
(Posielaj Tondu častejšie do kotolne..., kto vie, aké poklady tam ešte objaví...) -
moc pěkné +
-
Dík všem za chválu.
Jani - já to nezkoušla, ale Tonda to přimáčknul a normálně to kousal. Pravda ... má trochu víc síly než já či jiný "normální" člověk, vždyť unese i mně
-
Market, na to se dá otevřít pusa? Tééda, kdybys viděla, jak to tady zkouším, asi by ses smíchy umlátila!
-
Papričko, díky za tenhle úžasný vegan friendly recept
. Luxusní alternativa k běžnému i sojovému burgru 
. -
Super receptík
+1 -
Papri
houby to je kulinářská chloubaa hamburger jistě dobrota5.bodík -
Isahu - taky jsem se divila, když to přinesl
-
papriko, teda vy máte v kotelně poklady
toto si ukládám a jak budou volné klobouky, tak rodině předložím
...škoda, že jsi to sem nedala zvečera, dneska jsem kloboučky smažila a byly s kaší... v této podobě by to jedl jistě i manžel, jinak "nejezhub" -
To víš - nějak se mi tu nahromadili fotky receptů a přes den nemám moc času, takže jedu v noci.
-
Papri,ty trpíš nespavostí
já tady slintám nad těmi nádheramia po levici mám Opavia piškoty
s těmi to nevytrhnu
