Krůtí srdíčka s mrkví a hráškem

Paprika Kuchařka: Paprika

Doba přípravy: 2 hod 2 porce Pokrmy z vnitřností 13 názorů

Suroviny

300 g krůtích srdíček
3 polévkové lžíce olivového oleje extra virgin
1 cibule
vývar nebo voda
bujónová kostka
3 větší mrkve
2 hrsti mraženého hrášku (čerstvý by byl lepší)
sůl
pepř (jen malinko)
1/4 čajové lžičky kari
jíška na zahuštění
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cubuli. Přidáme na menší kousky nakrájená krůtí srdíčka, osolíme, opepříme, přidáme kari koření a restujeme cca 5 min.

  2. Podlijeme vývarem a dusíme 1 hod. (je důležité hlídat obsah vody a podlévat). Přidáme nakrájenou mrkev a dusíme dalších 15-20 min. podle velikosti kousků mrkve.

  3. Zahustíme jíškou, dobře promícháme a 10 min. provaříme. Nakonec přidáme hrášek a dalších 10 min. dusíme.

  4. Podáváme s rýží, těstovinami nebo bramborama. Dobrou chuť.

Poznámka

Jídlo je vhodné i pro malé děti. Měla jsem trochu obavu, protože jsem srdce vařila poprvé, ale kluci snědli každý plný talíř a moc jim chutnalo.

Kdybych nechodila sem na TOPky, tak bych srdce nikdy ani nekoupila. Takže díky holky - vy víte, které z vás myslím. :)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Krůtí srdíčka s mrkví a hráškem

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    TerezaVe::-);-)

    Odpovědět

  • TerezaVe TerezaVe

    Nebezpečně dobré i v bezlepkové verzi bez jíšky (vůbec mi tam nechybí, nebylo třeba nahrazovat) a s kmínem místo kari kvůli batoleti. Ani vývar nebyl po ruce a vůbec to nevadilo.
    Ještě než se v mikrovlnce dovařila rýže, stihla jsem zkonzumovat dvě misky. :-) Dobře že jsou zbytky od včera, jinak by nebylo možná zítra co k té rýži přikousnout. :-)
    Jen jsem vařila asi o půl hoďky déle trochu více doměkka.

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Vidím že deťom chutilo ;-):-D je to tak trochu také "detské" jedlo,ale nám chutilo tiež a dosť :-p:yes: Robila som z kuracích srdiečok :-)Posielam ti bod a fotku :-K

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Papričko, srdíčka a žaludky zbožňuji. V "zeleninové úpravě" jsem je ještě nedělal a určitě vyzkouším.Recept i foto se mi líbí. :-!:-)):yes::yes::yes: +8

    Odpovědět

  • misza misza

    Papričko fotky jsou velice lákavé:-* :yes:

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Papri hošíci jsou kouzelní-reklama na maminčinu kuchyni:yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Vypadá to úžasně a jedle:-p:yes::yes:+

    Odpovědět

  • michsamant michsamant(neregistrovaný)

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    tak toto je este len krasny receptik+

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Papriko . MOC PRIMA. SRDÍČKA pravidelně kupujeme, ale zatím jsme je využívali pouze na srdíčkový guláš, spolu s kachními krky(obranými) do ryzeta,falešnou drškovou polévku a vždy trochu do polévky drůbkové. Ale toto bude další MÉ jídlo. A máš pravdu, že čerstvé je čerstvé. Vše bych zvládl čerstvé, ale hrášek asi ne. Zkusím nějakou "Královskou zeleninovou směs - velmi opatrně- abych neudělal bláto. Ještě se ozvu. ZATÍM aspoň + bodík č.4. PA Václav

    Odpovědět

  • sebena sebena

    Jj to já znám a to jsme zatím jen dva co teprve až nás bude víc;-) Každopádně některou srdíčkovou verzi určitě vyzkouším, pak napíšu jak to dopadlo;-)

    Odpovědět

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    No to víš - z jedné suroviny se snažím uvařit pro všechny, ale vždycky to nejde. Už takhle mi vadí míchat 2 hrnce najednou :-// :-D:-D

    Odpovědět

  • sebena sebena

    Koukám, dneska byl u Papriky srdíčkový den:-D:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: guláš z krůtích srdíček krůtí srdíčka gulas z krutich srdci kruti srdicka recept srdíčkový guláš pokrmy z mrkve krůtí srdce recept kruti srdicka gulas krůtí s mrkví jak uvařit krůtí srdce krutí hrášek mrkev recept na krutí srdíčka krutí srdce guláš guláš ze krůtích srdíček vyvar z krutich srdicek pokrmy z krůtích prsou guláš s krůtích srdiček krůtí guláš s mrkví pokrmy z krutích srdíček falešná dršková

Zapomněl/a jsem heslo