Kuřecí čtvrtky vonící anýzem a hřebíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme, oddělíme horní a spodní část stehna a naložíme na 6-12hodin do marinády. Marináda: omáčky smícháme s vodou a olejem, přidáme v hmoždíři…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mini - pribináčkové vdolečky
Recept ještě nebyl hodnocenV jedné misce smícháme pribináček, vejce a cukr. V druhé misce smícháme mouku se sodou a špetkou soli. Obě směsi smícháme dohromady a necháme cca 10 minut odpočinout.V…
Banánový chlebíček s kandovaným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenCukr vymícháme s olejem a rozmačkanými banány.Přidáme mouku, vejce, pudink a olej, vanilkový cukr a kypřící prášek a vyšleháme těsto.Nakonec vmícháme kandované ovoce…
Banánový chlebíček s kandovaným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenCukr vymícháme s olejem a rozmačkanými banány.Přidáme mouku, vejce, pudink a olej, vanilkový cukr a kypřící prášek a vyšleháme těsto.Nakonec vmícháme kandované ovoce…
Staročeské kuře na zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté kuře naporcujeme. osolíme, posypeme lžičkou zázvoru a necháme chvilku odležet. Připravené kousky kuřete opečeme na rozehřátém oleji, podlijeme vývarem a přikryté…
Krkovička s uzeným a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa nařízneme, posypeme solí a pepřem. Na oleji zprudka osmažíme z obou stran. Přendáme do pekáčku, posypeme 3/4 cibulí nakrájené na půlměsíčky, podlijeme vodou,…
Jahelný hubník
Recept ještě nebyl hodnocenRýži společně s jáhlami uvaříme v mléce, dokud nevznikne mazlavá kaše. Mléko přiléváme po troškách k rýži a jáhlám. V druhém hrnci si uvaříme houby ve vodě, kterou…
Játra na fazolkách, rajčatech a jablku
Recept ještě nebyl hodnocenJablko oloupeme a nastrouháme nahrubo, játra nakrájíme na kousky, cibuli nasekáme nadrobno. Rajčata nařízneme, spaříme ve vroucí vodě, oloupeme a nakrájíme. Na oleji…
Hovězí plátky s rohatou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, lehce vetřeme po trošce hořčici. Maso necháme zatáhnout (zasmahnout) z obou stran na suché rozpálené pánvi. Zatažené dáme…
Krkovička na myslivecký způsob podle Leoška
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky a přidáme všechny suroviny.Necháme uležet aspon 2 hodiny,nejlépe přes noc v lednici. Na pánev dáme trošku oleje přidáme 1 na kolečka…
Lilky plněné rýži
Recept ještě nebyl hodnocenBaklažány rozrežeme na polovice a vnútro vydlabeme. Na oleji osmažíme narezanú cibuľu, pridáme narezané vydlabané vnútro baklažánov, škoricu, soľ, ryžu, na kocky…
Dort hledá se Nemo
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus necháme vychladnout (1) a druhý den se pustíme do zdobení. Rybu rozkrojíme, pomažeme ušlehanou šlehačkou se ztužovačem a poklademe mandarinky(2). Přiložíme vršek…
Vánoční jablečný cop
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad vypracujeme kysnuté cesto. Necháme vykysnúť a vyvaľkáme ho na obdĺžnik, Do stredu obdĺžnika sformujeme plnku. Z oboch strán narežeme cesto šikmými rezmi, asi 3…
Brambory s petrželkovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dobře vydrhneme kartáčkem a opláchneme vodou. Potom je do kříže nařízneme. Každou zvlášť zabalíme do kousku alobalu a dáme péct do trouby při 220 stupních asi…
Sezamové bagetky s prefermentem
Recept ještě nebyl hodnocensmícháme suroviny na preferment do řídkého těstíčka a zakryté proti prachu a osýchání necháme asi 12 hodin v teple kvasit.Pak přidáme zbytek surovin a umícháme těsto (je…
Kuřecí salát "honey mustard"
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechny ingredience na marinádu a do poloviny vložíme maso, důkladně obalíme a necháme aspoň půl hodinu v chladnu uležet, druhou polovinu uložíme samotnou do…
Roztržené stehýnko
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehýnka si částečně vykostíme (odstraníme kost z nejvíc masité části)osolíme, opepříme. Do části, kde byla kost vložíme nádivku, kterou jsme si připravili z…
Cibulový chléb s jablečnou vlákninou bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl a cukr. Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je přidáme do pekárny. Nakonec na mouku nasypeme sušené…
Kořeněná červená řepa po indicku
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu omyjeme a ve slupce uvaříme doměkka (podle velikosti řepy vaříme asi 30-50 minut). Po vychladnutí ji oloupeme a nakrájíme na kostičky.V hlubším hrnci…
Pánev všehochuť- rychle
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa nakrájím na kousky, orestuji na oleji, pak přidám cibuli na kolečka nakrájenou, pak papriku nakrájenou a chvíli restuji, pak kečup, tatarku, hořčice, masox, pepř …
Vepřová plec na citrusech a citronovém pepři, připraveno v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenDo opláchnutého a osušeného masa vetřeme pepř a citronovou kůru. Do mikrotenového sáčku dáme pomerančovou šťávu s olejem a okořeněné maso. Pokusíme se ze sáčku vysát…
Citronovo-zázvorové vafle se slaným karamelem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme slaný karamel: krupicový cukr vsypeme do kastrůlku se silným dnem a necháme ho rozpustit a zkaramelizovat do zlatavé barvy. Mícháme jen občas, aby se…
Ovocný dortík
Recept ještě nebyl hodnocenVychladlý korpus rozřízneme, dáme půlku krému, přiklopíme druhou plackou, dáme zbylý krém, ananas a nalijeme želé - dle návodu krém - uvaříme pudink, do vychladlého…
Krkovička s křupavým hráškem a hořčicovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovičky po okrajích nařízneme, osolíme a opepříme. Ve vyšší pánvi rozpálíme máslo s olejem a maso z obou stran dozlatova opečeme. Vyjmeme stranou a výpek…
