Makrely pečené po řecku
Recept ještě nebyl hodnocenZ vykuchaných makrel odkrojíme hlavy, ocasní partie a odstřihneme hřbetní ploutve. Potom makrely očistíme, opláchneme a rozkrojíme na porce. Osolíme, pokapeme citronem…
Olivy černé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Marinovaná feta na řecký způsob
Recept ještě nebyl hodnocenSýr necháme okapat a nakrájíme na kostky o hraně cca 2 cm. Česnek oloupeme a prolisujeme do hrnku s olivovým olejem. Bylinky posekáme nahrubo (bez dřevnatých stonků) tak…
Zapečené těstovinové špízy s klobásou, kukuřicí, olivami a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalijte 800 ml vody a přiveďte ji k varu. Když začne vřít, přidejte jednu lžičku soli a jednu lžičku olivového oleje. Vsypte do vroucí vody těstoviny penne a…
Pesto z černých oliv a z rukoly se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenNasekat ořechy, česnek, sůl a sýr. (+ rajčata u zeleného pesta) Používám menší mixérPřendám do vyšší nádoby kde mohu použít tyčový mixér a přidám olivový olej a černé…
Tradiční řecký salát
Recept ještě nebyl hodnocenOmyjeme okurku i rajčata, překrojíme a oloupeme cibuli.Okurku nakrájíme na plátky do větší misky, přidáme rajčata nakrájená na měsíčky a jemné měsíčky cibule.Sýr…
Barevný salát
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu a sýr nakrájíme na kousky.V misce promícháme s olejem a citronovou šťávou.Jogurt ochutíme solí, pepřem a jemně nasekanými bylinkami.Salát můžeme celý promíchat…
Grilovaný Hermelín s polníčkovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenGrilovaný hermelín s polníčkovým salátem je dokonalou kombinací jemně rozpuštěného sýra a svěžího zeleninového doprovodu. Krémový hermelín se na grilu promění v…
Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenNe nadarmo se říká že v jednoduchosti je krása. Přesně to platí o špagetách, které můžete připravit na mnoho způsobů. Vyzkoušejte špagety s restovaným kuřecím masem,…
Olivový salát
Recept ještě nebyl hodnocenVše pokrájíme na malé kousky dle libosti, přidáme bylinky - já osobně nešetřím, majolku a dobře promícháme. Dáme na pár hodin odležet do ledničky, aby bylinky pořádně…
Skorořecký kuřecí salát s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu si předehřejeme na 200 °C. Nejdříve připravíme maso. Kuřecí řízek osolíme, opepříme a zalijeme lžící oleje. Necháme 10 minut odpočívat. Rozpálíme grilovací pánev…
Špagety s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety dáme vařit do vody s kapkou oleje.Do kastrolku dáme olej rozehřát, vložíme na plátky nakrájený česnek a nakrájenou cibuli.Až cibule zesklovatí, dáme do kastrolku…
Krůtí prsa v olivách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme a posypeme kořenící směsí, kterou do masa vtlačíme pomocí prstů. Slaninu nakrájíme na nudličky a zprudka orestujeme na…
Kuřecí s bazalkovo - rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa rozkrojíme na slabší plátky, osolíme a posypeme sušenou bazalkou. Na pánvi je opečeme z obou stran. Vyjmeme a do pánve přihodíme na kostičky nakrájená…
Barevná quinoa s rajčátky, rukolou a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou dobře propláchneme v cedníku vodou, necháme okapat, vložíme do hrnce, zalijeme 1,5 hrnkem vody, lehce osolíme a necháme 10 minut vařit. Pak vypneme a necháme…
Nakládaný balkánský sýr se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájejte sýr na zhruba centimetrové kostky a nasypte je do mísy.Přidejte česnek nakrájený na plátky, cibuli nakrájenou na kolečka, sušená rajčata a nakonec nadrcenou…
Citrusová kuřecí stehna s olivami
Recept ještě nebyl hodnocen1. V misce smícháme cca 8 polévkových lžic olivového oleje, šťávu a kůru z citronu, šťávu z jednoho pomeranče s lístečky tymiánu a najemno nasekaným česnekem. 2.…
Kuřecí steak s cizrnovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata rozpůlíme, odstraníme semínka a nakrájíme na menší kousky. Kuřecí maso osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a steaky zprudka opečeme. Vložíme…
Telecí v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Přebytek mouky oklepeme. Na másle s olejem maso restujeme a vyjmeme. Do výpeku dáme cibuli…
Radoušova bramboráková buchta
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupáme a nastrouháme (2/3 velká oka, 1/3 oka na mrkev). Vymačkáme vodu do misky a škrob, který se usadí na dně, vrátíme zpět k bramborám. Přidáme celé vejce,…
Mozzarella s pikantní gremolatou ( podle Nigelly Lawson)
Recept ještě nebyl hodnocenFeferonku, česnek, olivy a petrželku nasekáme najemno, smícháme s olivovým olejem a limetkovou šťávou, přistrouháme kůru z citronu a limetky a podle chuti osolíme. …
Italský salát
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu a olivy nakrájíme na kousky. Zalijeme zálivkou z oleje a balsamica, dochutíme.Bohatě posypeme sýrem, necháme vychladit a podáváme.
Pizza z české cmundérie
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory najemno nastrouháme a vymačkáme z nich tekutinu. Přidáme vajíčka, česnek utřený se solí, sůl, oregano, mléko a tolik strouhanky, aby vzniklo těsto jako na…
Špagety se žampiony a pestem ze sušených rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme dle návodu na obalu. Zatím na pánvi na lžíci oleje osmahneme čtvrtky očištěných žampionů, osmažené lehce osolíme. Nakrájíme olivy (může být jen jeden…
Bezlepkový těstovinový salát se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme těstoviny v osolené vodě podle návodu a scedíme. Necháme vychladnout.Růžičky brokolice a hrášek rychle povaříme al dente, scedíme, brokolici nakrájíme na kostky.…
