Focaccia s rozmarýnem a černými olivami

Eliza Kuchařka:

Domácí pekárna 13 názorů

517

Suroviny

390 g hladké mouky
2 lžíce olivového oleje
300 ml vlažné vody
2 lžičky soli
10 g čerstvého droždí
100 g černých oliv
hrubá mořská sůl
rozmarýn
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do domácí pekárny nalijeme vlažnou vodu a lžíci olivového oleje.

  2. Přidáme sůl, podrcený sušený rozmarýn nebo drobně pokrájený čerstvý, nasypeme mouku a navrch rozdrobíme droždí.

  3. Zapneme program těsto a necháme pekárnu pracovat.

  4. Poté těsto vyndáme na lehounce vymazaný plech a vytvoříme z něj placku.

  5. V pravidelných odstupech do ní zatlačíme olivy, posypeme hrubou mořskou solí a ještě trochu rozmarýnu a potřeme druhou lžící oleje (já jsem použila olej ze sušených rajčat - ty můžeme nakonec přidat také).

  6. Necháme ještě 10 minut kynout a pečeme v troubě vyhřáté na 200°C půlhodinku dozlatova.

  7. Je skvělá teplá, ale dobře chutná i druhý den.

Poznámka

Inspirace časopisem Albert v kuchyni, převedeno pro použití domácí pekárny.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Focaccia s rozmarýnem a černými olivami

  • senky senky

    Focacciu jsem ještě nedělala, ale jednou i na ni dojde:yes::yes:

    Odpovědět

  • Nikina Nikina

    Eli to je jistojistě ňamina! :yes::-K Focacciu jsem ještě nezkoušela, musím to napravit :-)

    Odpovědět

  • srettka srettka

    Tý brďo, ty olivi vypadaj jak švestičky od hujera:-O Ale chlebík vypadá zajímavě. Olivy vydloubu manžílovi a já vymlasknu zbytek:-8:yes: zkusím, neb manželovi by jistě šmakovalo:-)

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Tenhle italský "chlebík" mám moc ráda, dělám ho k hustým polévkám. Takže bych si hned dala:yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Eliza: aha, díky! Neuměla jsem si představit, co pod tím myslíš :-D

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    cathleen: V časopise byl postup pro klasické kynutí, což mě nebaví a hlavně to moc neumím. Tak jsem suroviny dala tekuté - sypké do pečky. A místo sušeného droždí jsem použila čerstvé.
    Moc všem děkuji za milé odezvy.:-K

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    :yes: parádní! Eli, můžu se zeptat, jak (v čem) jsi recept upravovala pro pekárnu?

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Já jsem vždy rád,když jsou v receptu dostupné suroviny.Domácí pekárnu nemaje,zkusím.uhňácat ručně.:-p

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Eli, připomíná mi to léto v plném proudu,vínko, rolky.. paráda, ale tu husu ještě chvíli necháme..:-p:-D:yes:

    Odpovědět

  • Damera Damera

    Foccacia je vyborny recept, misto oliv platky rajcat,nebo papriku nebo ilek. Ja miluju jen s rozmarynem.:-K

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Samé dobré ingredience jsou v tomto rcp. A s tzatziki a vůbec s tím vším jak píšeš Elčo to bude príma bašta. Ukládám si :yes::yes::-K:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Jani, je to možné:-), ona ta středomořská kuchyně se dost prolíná... My jsme k tomu včera večer měli řecké tzatziki a rolky z cukety se sušenými rajčaty. Se sklenkou bílého vína...skoro jako na dovolené...:yes:...takové letní chutě ;-), i když v našich krajích je už teď třeba začít přemýšlet o pěkně vypečené svatomartinské huse...:-D;-)

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Já nevím, třeba se pletu, ale něco takového jsem jedla každé ráno v Egyptě:-p

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: foccacia s olivami foccacia s rozmarýnem focaccia bez kynutí focacia focaccia s rajcaty recepty s černou solí foccacia bez kynutí focaccio fokaccia foccacia s rajčaty recepty s černými olivami recept foccacia s rajcaty domácí focaccia italské placky s olivami bez droždí fokaccia z pekárny focaccia focacia s rajčaty fokaccia s olivami řecký chléb s černými olivami foccacia

Zapomněl/a jsem heslo