Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Těstoviny s krevetkami, pórkem a černými olivami

Name: Těstoviny s krevetkami, pórkem a černými olivami
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1-2 stroužky česneku (nasekaného na malé kousky); 150 g mražených vyloupaných krevet; 1 konzerva sekaných rajčat; 1 menší pórek (očištěný a nakrájený na drobná půlkolečka); 100 g černých oliv bez pecek (pokrájených); 2 lžíce rajčatového protlaku; 1-2 lžíce jemného kečupu (nemusí být - je pro sladší chuť); 1 lžička sladké chilli omáčky; 1-2 lžíce olivového oleje; směs italských bylinek (např. Pizza koření Kotani); sůl; pepř dle chuti; oblíbené těstoviny; parmezán k podávání

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

be.amenity

2 názory

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

12. 12. 2017 23:34

Těstoviny s krevetkami, pórkem a černými olivami

Nutriční hodnoty

Energie	1 947 kJ / 465 kcal
Bílkoviny	32,53 g
Tuky	28,35 g
Vláknina	4,07 g
Cholesterol	210 mg
Sodík	666 mg
Sůl	1,58 g
Sacharidy	18,01 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těstoviny uvaříme v osolené vodě s pár kapkami olivového oleje, dle návodu na obalu. Mezitím v cedníku propláchneme mražené krevety vlažnou vodou, aby povolily a necháme je pořádně okapat.
V hlubší pánvi lehce rozpálíme olivový olej, přidáme česnek a krátce orestujeme, aby se rozvoněl. Přidáme okapané krevetky, necháme chvilku restovat, pak vsypeme pórek, jen krátce orestujeme, aby se nerozvařil. Pak přilijeme konzervu sekaných rajčat, přidáme protlak, kečup, chilli omáčku, olivy, směs italských bylinek, sůl, pepř, zamícháme a chvíli necháme propojit chuťě.
Hotovou omáčkou zalijeme scezené těstoviny, promícháme. Podáváme ihned, zasypané strouhaným (nebo loupaným) parmezanem, případně ještě čerstvými bylinkami.

Poznámka autorky receptu

Váhala jsem, zda recept nedat do kategorie “Pro začátečníky”, neboť je to opravdu jednoduchá rychlovka, která mě napadla v záchvatu chuti na kombinaci těstovin, krevet, oliv a rajčat. Jinak ještě pro zjemnění omáčky můžeme přidat pár lžic smetany, což např. Italové moc rádi nevidí... my Češi ovšem většinou ano ;-) Dobrou chuť :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9x)