Čajot restovaný s krevetami a nudlemi z jedné pánve
Recept ještě nebyl hodnocenČajot je tykvovitá rostlina, která vypadá jako hruška, ale svou chutí připomíná spíše kedlubnu nebo okurku. Doplněný krevetami a udon nudlemi vytvoří jídlo inspirované…
Omáčka rybí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vietnamský bůček Bún Chá
Recept ještě nebyl hodnocenBůček vyndáme nejméně na půl hodiny do mrazáku a po vyjmutí ho ostrým nožem nakrájíme na tenké plátky. Vložíme je do marinády, důkladně promícháme a v uzavřené misce…
Vietnamský bůček Bún Chá
Recept ještě nebyl hodnocenBůček vyndáme nejméně na půl hodiny do mrazáku a po vyjmutí ho ostrým nožem nakrájíme na tenké plátky. Vložíme je do marinády, důkladně promícháme a v uzavřené misce…
Šanghajské kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí filátka osušíme a očistíme, překrojíme napůl. Dáme do mísy, přidáme 1 vejce, lžíci solamylu, lžíci oleje, koření 5 vůní dle chuti, cca lžička a půl je deální…
Maso s kari pastou a kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Na pánev kápneme olej (olivový nebo slunečnicový) a kuřecí kousky opékáme zhruba 5 minut.K opečeným kuřecím…
Krevety po thajsku z dostupných surovin
Recept ještě nebyl hodnocenKrevety získávají stále větší oblibu díky jemné chuti a rychlé a snadné přípravě. Vyzkoušejte tyto krevety marinované ve svěží marinádě, krátce restované spolu se…
Ostře-kyselá vietnamská polévka jako z asijského bistra
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte chuť vietnamské kuchyně v této výrazné polévce plné svěžesti a exotických tónů. Příprava nevyžaduje složité techniky, jen pečlivou práci a trochu trpělivosti.…
Polévka z červené čočky s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenČočku propláchneme a dáme vařit do zeleninového vývaru. Přidáme drobně nakrájený zázvor, kari a chilli vločky.Před koncem vlijeme kokosové mléko, ochutíme rybí omáčkou a…
Brokolice netradičně
Recept ještě nebyl hodnocenDo vařící vody dáme růžičky brokolice a vaříme 3minuty. Vodu slijeme a brokolici na chvíli ponoříme do studené vody, aby se zachovala hezká zelená barva. Poté scedíme…
Asijská zeleninová směs pěti vůní
Recept ještě nebyl hodnocenLehká, barevná a plná aromatických koření – taková je asijská zeleninová směs. Můžeme jí podávat s rýží, nudlemi nebo grilovaným masem. Při její přípravě už za pár minut…
Vietnamský salát Bún bò Nam Bộ
Recept ještě nebyl hodnocenVietnamská kuchyně je pestrá, používá spousty druhů zeleniny, kvalitní maso a v neposlední řadě je i lákavá pro oko. Vietnamský salát Bún bò Nam Bộ je náročnější na…
Vietnamský salát Bún bò Nam Bộ
Recept ještě nebyl hodnocenVietnamská kuchyně je pestrá, používá spousty druhů zeleniny, kvalitní maso a v neposlední řadě je i lákavá pro oko. Vietnamský salát Bún bò Nam Bộ je náročnější na…
Vietnamská kachní polévka s rýžovými nudlemi a bambusovými výhonky ( Bún ngan )
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nasucho na pánvi opražíme celou skořici, badyán, kardamom, cibuli na kolečka a kousek zázvoru zcela do tmava.Do studené vody vložíme kachní stehna, přivedeme k…
Pečená žebra s medem
Recept ještě nebyl hodnocenZázvor a česnek nastrouháme, přidáme med, chilli omáčku, sójovou omáčku a rybí omáčku. Není nutné přidávat sůl. Vše smícháme. Marinádou potřeme žebra. Misku se žebry…
Pad Thai (thajské národní jídlo)
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso očistíme a nakrájíme na tenké plátky.Všechnu zeleninu (červenou cibuli, jarní cibulku, chilli papričky, česnek, zázvor) nakrájíme na tenké plátky a zázvor…
Těstovinový salát se sušenými rajčaty a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu. Uvařené propláchneme studenou vodou a necháme vychladnout.Zeleninu nakrájíme na kousky, tvrdý sýr na kostky.Na…
Kuřecí nudličky na kari s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, pórek na půlkolečka. Ve woku rozpálíme sezamový nebo rýžový olej a maso na něm zprudka opečeme. Přidáme kari koření a několik minut společně…
Jednoduché hovězí nudličky na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso nakrájíme na plátky a přes vlákno na nudličky. Dáme do misky, přidáme prolisovaný česnek, cukr a zakápneme octem, promícháme a necháme stranou. Cibuli…
Pikantní mořské plody
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníci mořských plodů ocení recept na jejich pikantní úpravu s čerstvými paprikami, česnekem a kari pastou. Spousta výrazných chutí doplní jemné maso krevet,…
Asijské pikantní kuřecí nudličky.
Recept ještě nebyl hodnocenPředem uděláme marinádu a maso nakrájené na nudličky dáme marinovat nejméně na 30 minut, pak maso vyndáme a necháme na sítku okapat. Marinádu necháme na podlití…
Krevetová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo rybího vývaru postupně přidáváme nadrobno nakrájenou zeleninu. Nejdříve mrkev a postupně přidáváme celer, petržel a o pár minut později pórek.Nastrouháme kousek…
Závitky z rýžového papíru s krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku a mrkev nakrájejte na slabé nudličky, dlouhé asi 5cm. Suroviny na zálivku prošlehejte v misce. Krevety vložte do vroucí osolené vody na necelou minutu, vyjměte…
Thajská směs s trhaným masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZbylo vám z předchozího dne pečené krůtí maso? Použijte ho na toto skvělé thajské jídlo, které jednoduše a rychle připravíte v hluboké pánvi. Směs plnou kousků lehce…
Smažené nudle s kachním masem
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 200 °C. Kachní prsa očistíme z vnitřní strany od zbytků šlach. Kůži prsíček nakrájíme do mřížky ostrým nožem a dáme pozor, abychom neřízli do masa.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
