Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mořské plody na asijský způsob

Name: Mořské plody na asijský způsob
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g chlazené směsi mořských plodů; 2 lžíce arašídového oleje; 1 cibule; bílá část pórku; 1 menší mrkev; 2 stroužky česneku; 2 plátky zázvoru; dle chuti chilli papričku; 2 listy bílého zelí; dle chuti bambusové výhonky; 2 lžíce zelených sójových bobů (není nutné); 2 lžíce rybí omáčky; 2 lžíce sójové omáčky světlé; 2 lžíce rýžového vína; 1 lžička škrobu; špetka čerstvě mletého pepře sečuán

Marie Svarcova

2 názory

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

8. 3. 2021 09:48

Nutriční hodnoty

Energie	3 501 kJ / 837 kcal
Bílkoviny	85,98 g
Tuky	36,91 g
Vláknina	7,61 g
Cholesterol	880 mg
Sodík	3,72 g
Sůl	8,30 g
Sacharidy	33,59 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Směs mořských plodů propláchneme na sítu pod studenou vodou a necháme okapat. Cibuli a zeleninu očistíme a nakrájíme, česnek, zázvor a papričku nasekáme najemno.
Do rozehřáté wok nebo hluboké pánve dáme olej a orestujeme mořské plody (dáváme nejprve chobotničky a kalamáry, po pár minutách mušle a naposledy krevety). Přidáme česnek, zázvor, chilli, necháme rozvonět, podlijeme vínem a necháme odpařit.
Přidáme zeleninu, po chvilce bambus a boby, rychle orestujeme, opepříme a podlijeme omáčkami s 50 ml vody. Ve 2 lžících vody rozmícháme škrob a omáčku zahustíme.
Podáváme s rýží nebo rýžovými nudlemi posypané koriandrem (nejlépe nasekaným vietnamským s krásným aroma) nebo zelenou natí cibulky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (5×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mořské plody na středomořský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jirkacz 40 min

Paella s mořskými plody

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tanicka

Bruschetta s mořskými plody

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 12×

Jak orestovat oloupané krevety a mořské plody? Máme pro vás jednoduchý recept

Nafoukané trubičky: Nadýchané kremrole jsou luxusním zákuskem, který si můžete připravit i doma

Komentáře

Marie Svarcova

8. 3. 2021 10:44

yanull:

moc děkuji za milý komentář - ale proč neuvaříš ? Je to všechno velmi snadné, rychle uvařené a dobré ani ne drahé, jednou zkusíš a je to návykové (aspoň u nás, já bych to mohla skoro pořád).

Měj se krásně a hlavně zdravě.