Thajské kuřecí nudličky s hlívou ústřičnou

digiart Kuchař: digiart

Doba přípravy: 50 minut 2 porce Drůbeží maso 9 názorů

Suroviny

250 g hlívy ústřičné
250 g kuřecích prsou
200 ml kokosového mléka
1 cibule na půlkolečka
2 stroužky česneku na jemno
1 vaječný bílek
½ kostky kuřecího masoxu
2 lžíce slunečnicového oleje
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce sójové omáčky
1 lžíce rybí omáčky
3 lžičky kari koření
1 lžička škrobu
1 lžička zázvoru strouhaného na jemno
sůl, pepř dle chuti
bazalka a petrželka na jemno
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsa očistíme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Promícháme je v misce se škrobem, bílkem a slunečnicovým olejem. Zakryjeme a necháme marinovat 60 minut v chladu.

  2. Hlívu nakrájíme na nudličky. Cibulku očistíme a nakrájíme na půl kolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.

  3. Ve woku rozpálíme olivový olej, přidáme marinované kuřecí a orestujeme. K masu přidáme česnek, houby, cibulku a restujeme. Dochutíme solí, pepřem, sójovou a rybí omáčkou. Vmícháme kokosové mléko s masoxem, kari koření a bazalku s petrželkou. Promícháme a podusíme asi 30 minut.

  4. Podáváme s rýží ještě teplé.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 71 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Thajské kuřecí nudličky s hlívou ústřičnou

  • digiart digiart(autor receptu)

    hosta: v Kaufu tedy v tom horním taky není ;-( a Tesco nevím i když to k němu mám blízko až budu mít cestu kolem mrknu se;-).

    Odpovědět

  • hosta hosta

    https://vegapo.cz/produkty?kategoria=omacky&superm...digiart: :-D:-D - jak budu v Jbc u dcery, tak prozkoumám - mohlo by i Tesco a Kauf:-)

    Odpovědět

  • digiart digiart(autor receptu)

    hosta: Vietnamec vedle ve večerce ani neví co to je :-D a v Albertu v Centralu ji měli ale když jsem dorazil tak tam po ní zbyla jen díra ;-( někdo ji vykoupil a od té doby ji Albert ještě nedodal :-//.

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka(moderátorka)

    digiart: fakt? a mohl byste mi napsat návod do SZ?:-)

    Odpovědět

  • hosta hosta

    digiart: určitě mají ve večerce vedle Váhaly nebo v Albertu v Centrálu;-)

    Odpovědět

  • digiart digiart(autor receptu)

    Lenunka: Děkuji za odkaz:yes:. Našel jsem i jak si pastu udělat doma ;-).

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka(moderátorka)

    digiart: kari pastu mají v každé vietnamské večerce, nebo tady:
    https://www.chefshop.cz/thajska-zluta-kari-pasta-c...
    já používám tuhle žlutou:-)

    Odpovědět

  • digiart digiart(autor receptu)

    hosta: Tak za 1. kari pastu tady nemohu někde sehnat, jinak bych ji tam dal.
    A za 2. místo masoxu může být i kuřecí vývar.
    Tento recept je převzatý a suroviny co jsem měl zrovna po ruce. ;-)

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Mám dva dotazy - nebyla by lepší kari pasta, která je pro thajskou kuchyni určitě typičtější, než suché kari koření, používané spíše v Indii? Ale především - fakt tam k těm všem chutím sojové a rybí omáčky musí být ten masox? V zásadě mi jako přísada do některých jídel nevadí, nejsem mezi těmi, kteří masox NIKDY, ale tady mi přijde dost nadbytečný:-)

    Odpovědět

Tématické fráze: hliva ustricna recepty kuřecí nudličky s hlívou kuřecí prsa s hlívou kuřecí nudličky indie hlíva ústřičná na nudličky kuřecí kostky s hlívou ústřičnou kuřecí nudličky s s hlívou thajské nudle recept kuřecí nudličky s hlívou a zeleninou thajské kuřecí nudličky v kokosovém v mléce thajské kurecí na nudle kuřecí prsa s ústřičnou omáčkou recepty z hlívy ústřičné recepty s hlívou ústřičnou kuřecí s hlivou ustřičnou recepty na pripravu hlívy ústřičné recepty thajské recepty-hlíva ústřičná thajské kuřecí nudle nudličky s hlívou7u