Dýňovo-kakaový zákusek
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme dohromady (z vajec pouze žloutky) a malinko doředíme vodou nebo mlékem.Vmícháme ušlehané bílky a pečeme 30 min. na 180 st. Já osobně peču v…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Všechny suroviny smícháme dohromady (z vajec pouze žloutky) a malinko doředíme vodou nebo mlékem.Vmícháme ušlehané bílky a pečeme 30 min. na 180 st. Já osobně peču v…
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské folie a nejlépe přes noc necháme odležet v lednici.Těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka. Upečeme…
Z uvedených surovin uplácáme těsto, necháme cca hodinu odpočinout v chladu zabalené do fólie. Připravíme si náplň - ušleháme sníh z jednoho bílku, zašleháme sladidlo a…
PŘÍCHUTĚ (k 50g základní směsi + 150ml obilného mléka): 1) nastrouhané jablko, rozinky, mletá skořice 2) sušené meruňky, vypeckované datle 3) jahody, hořká…
Řízky opečeme na rozehřátém másle a oleji, osolíme, opepříme, podlijeme vínem a vývarem. Z hroznu si dáme pár kuliček stranou, zbytek podélně rozkrojíme, přidáme k masu…
Upečeme košíčky (ze surovin vypracovat těsto, namačkat do formiček, upéct). Ledové kaštany rozpustíme, necháme vychladit, aby byla čokoláda tekutá ale ne horká.…
Na přípravu lehkého předkrmu v podobě "verrine" použijte řepnou šťávu, tu jsem připravila na odšťavňovači. Ze pěti malých bulviček bylo 300 ml šťávy. Šťávu trochu…
Na vále smícháme mouku s cukrem a přidáme žloutky s povoleným máslem. Vypracujeme těsto, které necháme 30 min odpočinout v lednici. Vejce + bílky vyšleháme s cukrem do…
Na vále smícháme mouku s cukrem a přidáme žloutky s povoleným máslem. Vypracujeme těsto, které necháme 30 min odpočinout v lednici. Vejce + bílky vyšleháme s cukrem do…
Fíky (POZOR, nejprve odstranit maličké tvrdé stopky) + ořechy umeleme (chce to ale poctivý masový mlýnek) a spolu s ostatními surovinami vypracujeme hladké těsto. Je to…
Smíchejte hladkou a polohrubou mouku, přidejte sůl, lžíci cukru, máslo a vypracujte drobenku. Kvásek připravte z vlažného mléka, droždí a lžíce cukru. Do drobenky rukama…
Brambory uvařené ve slupce vydlabeme. Červenou řepu nastrouháme na hrubém struhadle. Tofu rozmačkáme v misce vidličkou. Do misky přidáme řepu, ořechy, olej, petržel,…
Kernotto propláchneme pod tekoucí vodou a dáme vařit do osolené vody - vaříme bez míchání, na co nejmenším plameni - přibližně 40 - 50 min. Já jsem vařila 40 minut a pak…
Vše na těsto smícháme na tvárnou hmotu a dáme chladit do lednice. Zatím připravíme polevu. Všechny suroviny vložíme do mixéru a umixujeme dohladka.Těsto natlačíme do…
Ze surovin vypracovat těsto, nechat přes noc odležet v chladnu. Pak tvořit rohlíčky.Já používám lis na sušenky s hladkým tvořítkem. Po upečení a vychladnutí namáčet…
Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně přidáváme cukr, těsto je hotové, když tvoří tzv.špičky. Přidáme mouku smíchanou s práškem a sodou, lehce přidáme ořechy…
Troubu si vyhřejeme na 180 stupňů. Plech si vymažeme a vysypeme moukou. Ořechy si nasekáme, přidáme 75g nasekané oříškové čokolády, cukr, máslo, vajíčka, mouku s práškem…
Do mixéru vložíme ořechy, brusinky, posekaný česnek, žervé, Nivu a smetanu. Vše umixujeme dohladka, případně dochutíme solí. Na másle opečeme pozvolna plátky hrušky.…
Cesto rozvaľkáme a pokrájame na štvorce, ktoré naplníme orechovou plnkou, zatočíme do valčeka, na konci urobime noštek, a oči vpichneme hřebíčky natrieme vajíčkom a…
Žloutky ušleháme s cukrem a postupně zašleháme horkou vodu. Přidáme olej, mouku s práškem a tuhý sníh. Těsto dáme na vysypaný plech (nebo použijeme pečící papír) a…
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme zelí, podlijeme několika lžícemi vody a dusíme pod pokličkou doměkka (asi 15 min). Pohanku propláchneme,…
Ořechy nasekáme na malé kousky. Ořechy a vločky smícháme v míse dohromady. Do malého kastrůlku dáme máslo, med, skořici a asi 4 lžíce vody. A vše zahřejeme, aby se…
Z uvedených ingrediencí a mletých ořechů vypracujeme těsto. To vytlačíme na plech do tvaru koleček.Pečeme ve středně vyhřáté troubě do bleda, dle trouby cca 10 minut.
Z mouky, cukru, másla a ořechů vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne (nebo alespoň 2 hodiny) v chladu odležet. Pokud chceme tmavé doutníčky, přidáme do těsta…