" Hříšně pálivé" pikantní ořechy s chilli olejem

Name: " Hříšně pálivé" pikantní ořechy s chilli olejem
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Evropská
Ingredients: 50 g mandlí; 50 g kešu; 50 g lískových ořechů; 50 g pekanových ořechů; 70 g vlašských ořechů; 50 g para ořechů; 2 lžičky slunečnicového oleje s chilli; himalájská sůl (podle chuti)

Pálivé ořechy s chilli jsou tou pravou volbou pro milovníky ostré chuti a křupavého zážitku. Pražené oříšky obalené v pikantním chilli oleji, přinášejí příjemný říz, který zahřeje a povzbudí chuťové buňky. Tento snack je ideální k vínu, pivu nebo jen tak na chuť.

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

K@tka

Snadný

Doba přípravy 11 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 6 min

11 min (5 min příprava + 6 min tepelná úprava)

" Hříšně pálivé" pikantní ořechy s chilli olejem

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

50 g 50 g mandlí

50 g 50 g kešu

50 g 50 g lískových ořechů

50 g 50 g pekanových ořechů

70 g 70 g vlašských ořechů

50 g 50 g para ořechů

2 lžičky 2 lžičky slunečnicového oleje s chilli

himalájská sůl (podle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 959 kJ / 2 141 kcal
Bílkoviny	47,20 g
Tuky	190,00 g
Vláknina	22,95 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	49,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozehřejte si troubu na 180 °C. Krok 2: Para ořechy rozkrojte na třetiny (menší kousky na poloviny). Krok 3: Na plech vyložený pečicím papírem rovnoměrně rozvrstvěte ořechy tak, aby se vzájemně nepřekrývaly. Krok 4: Vložte je do rozehřáté trouby asi tak na 6 minut, až na povrchu zezlátnou a krásně se rozvoní. Krok 5: Horké ořechy přesuňte do větší mísy a zakápněte 2 lžičkami chilli oleje. Krok 6: Osolte je čerstvě mletou himalájskou solí podle vlastní chuti. Krok 7: Podávat můžete ještě teplé.

Rozehřejte si troubu na 180 °C.
Para ořechy rozkrojte na třetiny (menší kousky na poloviny).
Na plech vyložený pečicím papírem rovnoměrně rozvrstvěte ořechy tak, aby se vzájemně nepřekrývaly.

Jak vyložit plech pečicím papírem
Vložte je do rozehřáté trouby asi tak na 6 minut, až na povrchu zezlátnou a krásně se rozvoní.
Horké ořechy přesuňte do větší mísy a zakápněte 2 lžičkami chilli oleje.
Osolte je čerstvě mletou himalájskou solí podle vlastní chuti.
Podávat můžete ještě teplé.

TIP: Jak upražit ořechy - praktické rady

TIP: Jak zbavit lískové oříšky slupky

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 3. 2013

Poznámka autora K@tka

Tipy a triky, stejně jako podrobný fotopostup najdete na: http://www.foodstyle.cz/products/pikantni-orechy-s... Velké para ořechy pokrájejte, aby se dobře opekli. Hotovou směs uchovávejte v dobře těsnící uzavřené nádobě.