Salát z bílé ředkve, vodnice a jablek
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující a křupavý salát z bílé ředkve, vodnice a jablka. Takový salát je skvělým doplňkem k masu i samostatnou svačinkou. Zeleninu a jablka stačí nastrouhat, smíchat…
Pepř čtyř barev - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí masová směs s čerstvou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavou hovězí směs se zeleninou orestujeme, podlijeme a pomalu dusíme doměkka. Díky kombinaci mrkve, ředkviček a hrášku získá pokrm svěží chuť a skvěle se hodí jako…
Kuře s chřestem v alobalu /dietní
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa pečená spolu se zeleným chřestem, rajčaty a mrkví chutnají skvěle. Toto výborné jídlo připravíme snadno a navíc je vhodné i při dietě. Podáváme ho s…
Semínkové řízky
Recept ještě nebyl hodnocenBez řízků jako by naše kuchyně snad ani nebyla. Jsou důležitou součástí slavnostních i všedních dnů. Vyzkoušejte jejich chutnou alternativu, kdy je kuřecí maso obaleno v…
Řízek s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, na koncích místy nařežeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Sýr nastrouháme na jemno a rozdrobíme do něho toustový chléb, přidáme rozetřený česnek…
Ledový salát s broskvemi
Recept ještě nebyl hodnocenUmytý ledový salát natrháme na kousky, omyté ředkvičky nakrájíme na kolečka, vejce na půlměsíčky. Přidáme nakrájené broskve a vše v míse promícháme. Uděláme zálivku ze…
Kuřecí prsíčka s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa omyjeme, osušíme a každé rozkrojíme na dvě menší. Každé osolíme, opepříme a jemně posypeme kořením na kuře. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka.Do remosky…
Králičí ragú s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka vykostíme, nakrájíme na větší kostky. Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostky, cibulku nadrobno. Na oleji orestujeme cibuli se zeleninou dozlatova, přihodíme…
Smažené tresčí filety
Recept ještě nebyl hodnocenPorce tresky omyjeme, dobře osušíme, z obou stran osolíme, opepříme a pokapeme citrónem.V hlubší misce ušleháme mléko a vejce, poté rybí maso obalíme v mouce, vajíčkové…
Přírodní krkovička na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, z obou stran osolíme, okořeníme. Na pánvi rozpustíme trochu másla, plátky z obou stran osmahneme, vyndáme na talíř. Do zbylého výpeku přilijeme…
Rukola s fíky
Recept ještě nebyl hodnocenRukolu naaranžujte na talíř, poklaďte fíky pokrájenými na čtvrtiny a natrhanou šunkou.Opepřete a pokapejte medem.
Pestrý zeleninový kotlík
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience předem očistíme a pokrájíme. Na pánev dáme máslo s olejem, přisypeme šalotku, osmahneme, ztlumíme teplotu, přidáme plátky česneku a ještě malou…
Krůtí koule a polentové placky
Recept ještě nebyl hodnocenKoule: Maso dáme do hlubší misky, přidáme nadrobno nasekané cibulky, nadrobno nasekanou petrželovou nať a listy koriandru, osolíme, opepříme a důkladně promícháme s…
Panenka s čínskou směsí a bramborovými plackami
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očistíme, odblaníme, nakrájíme na hrubší plátky (cca 2 cm). Smícháme sójovou omáčku, olej a pepř, naložíme. Necháme chvíli v chladu marinovat. .Mezitím…
Králík na rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka naporcujeme, část hrudi a vykostěnou páteř můžeme použít na vývar, kusy masa k pečení osolíme, posypeme česnekem a kmínem.Dno spodního pekáče vytřeme olejem,…
Uzená kuřecí stehýnka na pórku
Recept ještě nebyl hodnocenPekáček vymažeme olejem, položíme na něj uzená stehna. Oloupané brambory nakrájíme na kostky a přidáme do pekáčku, spolu s na kolečka nakrájeným pórkem a na větší kostky…
Plněná krkovička s masovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso vymícháme s vínem, solí, kmínem, pepřem a česnekem.Krkovičku vykostíme a rozřízneme na velký plát, který naklepeme, osolíme, posypeme jemně nasekanou cibulí a…
Flank steak s fazolkami a mladým hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenSteak osolíme, opepříme, zprudka opečeme na pánvi, z každé strany 6 minut, a dáme dopéct do trouby na 15 minut na 220°C. Pak zabalíme do alobalu a necháme odpočinout…
Telecí na mandarinkách
Recept ještě nebyl hodnocenTelecí maso lehce naklepeme, opepříme barevným pepřem, osolíme a dáme opéct do pánve s rozpáleným olejem.Když je maso opečené z obou stran, do výpeku přidáme kompot,…
Minutková panenka s provensálským kořením
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku odblaníme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na širší plátky, které jemně z obou stran osolíme, opepříme a posypeme provensálským kořením. Na troše oleje osmažíme…
Krkovička na smetaně s houbami v remosce
Recept ještě nebyl hodnocenHouby dáme do vlažné vody a necháme změknout. Plátky krkovičky osolíme, opepříme z obou stran a dáme do remosky, zalijeme smetanou a houbami i se zbylou vodou, kterou…
Studená pečená krkovička se salátem
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku oloupeme a nakrájíme na kostky, jarní cibulku nakrájíme na kolečka a smícháme s listy salátu.Smícháním octa, šťávy, oleje a pepře připravíme zálivku, kterou salát…
Rukola s melounem
Recept ještě nebyl hodnocenRukolu naaranžujte na talíř, poklaďte na kostičky nakrájeným melounem, natrhanou šunkou.Pokapejte balzamikovým krémem a olivovým olejem a opepřete.
Pečená kuřecí stehýnka v javorovo hořčičné marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehýnka dobře opláchneme a na každém z nich uděláme dva lehké zářezy na horní straně, to aby se marináda dostala více k masu.Marinádu připravíme smícháním všech…
