Pomazánka z uzené makrely
Recept ještě nebyl hodnocenUzenáče pečlivě vykostíme a maso buď rozmačkáme vidličkou,nebo utřeme do hladka. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Postupně přidáváme koření a vymícháváme…
Pepř čtyř barev - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Držovická klasika
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalejeme vodu a tuto přivedeme k varu, přičemž v momentě varu přidáme špetku soli a 400 gramů bezvaječných těstovin. Vaříme cca 8 - 9 minut. Čas od času…
Plecko s kaki příchutí
Recept ještě nebyl hodnocenSýr a oloupané kaki nakrájíme na drobnější kostky, cibuli nakrájíme na jemné půlměsíčky. Z celého ořechu plecka vcelku si nařežeme 2plátky(viz fotopostup), nebo…
Grilovaný camembert se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenRajče osušte papírovou utěrkou a pokrájejte na jemno. Bazalku také pokrájejte na jemno. Sýr podélně rozkrojte a nasypte na něj rajče i bazalku. Lehce opepřete. Obě…
Hovězí nudličky ze zelím a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenUmícháme si marinádu ze sojovky, zázvoru, oleje, pepře a solamylu. Maso nakrájíme na nudličky a naložíme do marinády na nejnéně na 24h. Zelí nakrájíme na nudličky a…
Pečené filety z candáta v jogutru a sezamu
Recept ještě nebyl hodnocenFilety z candáta osolíme, opepříme a vložíme asi na dvě hodinky do marinády, kterou připravíme z jogurtu, kari koření, citrónové šťávy a parmazánu. Troubu předehřejeme…
Parní kuřecí směs s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenDo jednoho košíku dáme 200 g rýže, 300 ml vody, kousek másla, sůl, další koším naplníme mraženou zeleninou (dávám později cca po 15 minutách). Horní patro na stranu pro…
Maminčina vajíčková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenVejce nakrájíme na kostičky - mamka je připravuje na bramborovém kráječi, ale my použili klasický kráječ na vejce. Máme tedy trochu jemnější kousky, než jsou v původní…
Vepřová kýta na žampionech a okurkách
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte inspiraci na rychlý oběd? Pak je tento recept pro vás jako stvořený. Restované vepřové nudličky z kýty, na žampionech a okurkách, zvládnete připravit během…
Králičí hřbet na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenHřbet ze všech stran osolíme, opepříme a poprášíme sušeným česnekem. Na rozpáleném oleji maso necháme rychle zatáhnout, dáme na moment stranou. Ztlumíme teplotu, přidáme…
Kuřecí steak s pečenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenMarinovaný kuřecí plátek s vůní rozmarýnu v kombinaci s podzimní zeleninou. Ke kuřeti podáváme pečenou řepu, ochucenou bylinkami a česnekem, a jemné pyré z brambor a…
Salát z pečené červené řepy I
Recept ještě nebyl hodnocenČervená řepa je na první pohled obyčejná zelenina, která však má pozitivní účinky na naše zdraví. Z pečené řepy můžete připravit snadný salát s balkánským sýrem,…
Kuře s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenSnad jedním z nejoblíbenějších druhů masa je kuřecí maso, obsahuje spoustu bílkovin a má jemnou, lehkou chuť. Způsobů jak jej připravit je nespočet. Vyzkoušejte…
Vepřová játra s petrželkou, zavinutá v česnekovém boku
Recept ještě nebyl hodnocenJátra opláchneme a osušíme. Odkrojíme nízké okraje a ty vyšší části nakrájíme na plátky cca 2 cm široké. Na jednu porci počítáme 3-4 plátky. Každý plátek z obou stran…
Bramborovo - rohlíkové knedlíky s pepřovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBramboru nastrouháme na jemném struhadle. Salám a rohlík nakrájíme na kostičky. Vše smícháme, přidáme strouhanku a vejce. Dle potřeby můžeme zahustit strouhankou nebo…
Kližka v zelenině, na černém pivu - připraveno v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, přes folii naklepeme a na okrajích mírně nařízneme. Lehce osolíme a opepříme.Slaninu nakrájíme na špalíčky a v hrnci ji osmahneme do růžové…
Špagetová hnízda se špenátem a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme v osolené vodě podle návodu („na skus“).Mražené špenátové listy lehce podlijeme vodou a dusíme asi 10 minut do rozmrznutí.Troubu předehřejeme na 180…
Sýrová těstovinová rýže (orzo)
Recept ještě nebyl hodnocenTěstovinovou rýži uvaříme na skus a scedíme. Horkou promícháme se smetanou a celým množstvím jemně nastrouhaného sýra. Mícháme, dokud sýr neobalí všechna zrnka rýže. …
Pomazánka s avokádem a ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka je skvělým řešením, když potřebujete rychle něco připravit na jídlo a ještě k tomu ze surovin, které máte zrovna po ruce. Základem je zpravidla máslo, sýr nebo…
Panenka s tymiánem a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem vepřovou panenku osolíme, opepříme, potřeme olivovým olejem a posypeme lístky čerstvého tymiánu. Dáme do lednice uležet. Před přípravou maso z lednice…
Kuřecí s pórkem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenNenáročná masová směs ze šťavnatých kuřecích stehen, je vhodná i jako rychlovka na oběd či večeři. Kousky masa doplňuje pórek a sušená rajčata. S rýží nebo kuskusem to…
Kuřecí steaky Jack Daniels se šťouchanými brambůrkami se slaninou, cibulí a cuketkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa naporcujeme na menší steaky, naložíme do Jack Daniels marinády, přidáme špetku soli a čerstvý pepř a necháme odležet. Mezitím oloupeme brambory, nakrájíme…
Zeleninové hranolky se smetanovým dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na hranolky. Přendáme do velké mísy, kde rovnoměrně obalíme v olivovém oleji, osolíme a opepříme.Poklademe na pečicím…
Losos pečený v papilotě na medu
Recept ještě nebyl hodnocenLososa opláchneme, osušíme papírovou utěrkou, po obou stranách osolíme a zprudka opečeme po obou stranách na přepuštěném másle.Pečicí papír pomačkáme, uložíme do něj…
