Kuřecí prsíčka v houbové omáčce
Suroviny 4 porce
- 3 silnější kuřecí prsa
- 20 g sušených hub
- 1 šalotka
- tymián
- mořská sůl
- 4 kuličky barevného pepře
- vývar
- 3 bobkové listy
- 1 lžíce rostlinného oleje
- trochu maizeny
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na tenké plátky, houby necháme v misce se studenou vodou nabobtnat. V hlubší pánvi na oleji zesklovatíme nadrobno nakrájenou šalotku, přidáme plátky masa a z obou stran mírně oprahneme.
Přidáme nasekaný čerstvý tymián, bobkové listy, sůl a pepř, podlijeme vývarem a necháme dusit, dokud maso nezměkne. Přidáme namočené houby (klidně spolu se zbytkem vody) a společně krátce povaříme. Před podáváním mírně zahustíme maizenou. Podávala jsem s vařenými brambory.
Kuchařka: Lenka Škulinová
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí prsíčka v houbové omáčce
K receptu nejsou žádné komentáře.
