Kuřecí prsíčka v houbové omáčce

Lenka Škulinová Kuchařka: Lenka Škulinová

Doba přípravy: cca 1 hodina s přípravou 4 porce Drůbeží maso 0 názorů

Suroviny

3 silnější kuřecí prsa
20 g sušených hub
1 šalotka
tymián
mořská sůl
4 kuličky barevného pepře
vývar
3 bobkové listy
1 lžíce rostlinného oleje
trochu maizeny
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na tenké plátky, houby necháme v misce se studenou vodou nabobtnat. V hlubší pánvi na oleji zesklovatíme nadrobno nakrájenou šalotku, přidáme plátky masa a z obou stran mírně oprahneme.

  2. Přidáme nasekaný čerstvý tymián, bobkové listy, sůl a pepř, podlijeme vývarem a necháme dusit, dokud maso nezměkne. Přidáme namočené houby (klidně spolu se zbytkem vody) a společně krátce povaříme. Před podáváním mírně zahustíme maizenou. Podávala jsem s vařenými brambory.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí prsíčka v houbové omáčce

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo